香檸

梅子洋蔥油醋沙拉醬（常備菜）

油醋醬加醃梅肉調味.酸甜清爽不膩.不管是配海鮮.蔬菜.水煮肉類.都百搭開胃.夏日料理最首選

食材：牛番茄、洋蔥、檸檬、香菜、醃梅子、蒜泥

氣炸鍋-泰式檸檬鱈魚

難易度☆☆☆（0顆星） 夏天就是要來點酸酸甜甜辣辣的清爽料理～ 這道菜其實有點偷吃步，因為泰式酸辣淋醬是現成的😂

食材：鱈魚、檸檬、泰式酸辣醬、米酒

檸檬蒜味義大利麵

吃起來很清爽

食材：檸檬、杏鮑菇、四季豆、義大利麵、蒜頭、黑胡椒、鹽巴、義大利香料、起司粉

蔓越莓檸檬糖霜磅蛋糕

食材：軟化室溫無鹽奶油、細砂糖、低筋麵粉、室溫雞蛋、鹽、香草精、糖漿：細砂糖、糖漿：水、糖漿：檸檬汁、糖霜：過篩糖粉、糖霜：檸檬汁

🌮塔可Ceviche鮮蝦檸檬漬🍋🦐

秘魯國菜🇵🇪 任何海鮮都適合～ 清爽的開胃菜😋

食材：蝦子、蒜末、香菜末、洋蔥、檸檬、紅蘿蔔、番茄、小黃瓜、橘子、鹽巴、綠辣椒（可省略、油

秘魯酸熟魚佐雞尾酒醬、煙燻甜椒綜合海鮮

食材：生魚片、洋蔥、吐司、檸檬、中卷、番茄、蝦、香菜、培根、蒜末、溫斯特醬（梅林醬油）、Tabasco、紅甜椒、橄欖油、鹽巴、煙燻甜椒粉

檸檬生乳酪蛋糕

乳酪口感滑順溫柔，檸檬的濃郁香氣和微酸滋味交織成夏天的幸福~

食材：奶油乳酪、檸檬汁、優酪乳、鮮奶、吉利丁片、糖、消化餅乾、奶油、檸檬皮屑

夏季健康蜂蜜檸檬

夏天到了！ 來一杯冰冰涼涼的蜂蜜檸檬吧～ 製作方法超簡單 準備一杯白開水 用超純的百年生記蜂蜜一湯匙 切一片檸檬擠入 攪拌均勻再加...

食材：生記純蜂蜜、檸檬、冰塊、水

芝麻葉佐檸檬橄欖油沙拉

😍我真的很愛很愛吃芝麻葉！ 芝麻葉搭配油膩的肉類、或是起司真的是超級好吃！🍷 喜歡有點芝麻菜苦甘香辣味的朋友們，可以試試看囉😁😁😁

食材：芝麻葉、蘋果絲、彩椒、小黄瓜、洋蔥、橄欖油、檸檬汁、黑胡椒粉、鹽、帕馬森起士

泰式冬陰公大蝦意大利麵

刺激味蕾 泰式與西式的融合

食材：急凍蝦、意粉（預先烚好）、香茅、鮮草菇、南薑、車厘茄（可轉用番茄）、檸檬葉（切絲）、冬蔭公醬、淡忌廉、青檸、椰汁、紅辣椒仔、泰國芫茜（切絲）

泰式酸辣檸檬魚

吃泰國料理必點的檸檬魚最適合夏天吃，酸酸辣辣的口味既開胃又下飯，自己在家裡做也非常簡單喔

食材：石斑魚（或鱸魚）、蔥、檸檬汁、薑、辣椒、米酒、香菜、鹽、魚露、糖、蒜頭

#253 叻沙雞湯麵

想吃異國風味的料理，調味又覺得太複雜的話， 那就用懶人料理包唄😂～ 放入自己喜歡的主食配菜， 在微調出自己喜歡的酸鹹辣度～ 拌飯拌...

食材：雞腿肉、洋蔥、小磨坊南洋叻沙醬、蒜頭、鰹魚醬油 (或薄鹽醬油)、青蔥、味醂 (或砂糖)、九層塔、椰奶、檸檬、清水、配菜、辣油、麵條 (白飯也不錯)、白芝麻

檸檬亞麻仁籽餅乾

去年做過【橙香亞麻仁籽餅乾】，這次試做檸檬口味。 檸檬皮屑散發出來的的清香，搭配脆脆的亞麻仁籽，口感豐富又好吃～

食材：奶油(軟化)、糖、檸檬皮屑、中筋麵粉(過篩)、玉米粉(過篩)、檸檬汁、牛奶、亞麻仁籽

蓑衣黃瓜(涼拌小黃瓜)

食材：小黃瓜、鹽、蒜頭、砂糖、檸檬(榨汁)、辣椒、香油

迷迭香檸檬鮭魚

這是一道既健康又獨特的味道，只需幾樣食材就可以輕鬆上桌，用鮭魚本身豐富的油脂去帶出迷迭香的獨特香氣，搭配氣炸鍋或烤箱就能輕鬆上桌囉！

食材：鮭魚片、檸檬、迷迭香、鹽、黑胡椒、米酒

牛牛遇夏（2023R102謝嘉蓁張閔慈）

食材：西瓜、吉利丁、牛肉、吐司、生菜、番茄片、芝麻油、地瓜、千島醬、乳酪絲、美乃茲、汽水、蜂蜜芥末醬、檸檬片、黑胡椒粒、冰塊

美乃滋(奶黃醬)【飛利浦廚神料理機】

用飛利浦廚神料理機~壓汁功能與乳化盤乳化功能，輕鬆又快速~約3分鐘即可打出最新鮮的美乃汁，要用多少打多少，在家隨時可取用，不管是要...

食材：蛋黃、食用油(大豆油/玄米油)、鹽、白砂糖、檸檬(壓汁)