不使用咖哩塊的香料雞肉茄子咖哩佐庫司庫司 皮納塔 一直都很想從頭做一次咖哩!從香料開始炒的咖哩香氣讓人欲罷不能,邊做邊流口水🤤 搭配上吸滿咖哩湯汁的couscous(庫司庫司/古斯... 食材:洋蔥、雞腿、庫司庫司、蘑菇、橄欖油、胡蘿蔔、義大利綜合香料、茄子、熱水、蕃茄糊、鹽巴、咖哩粉、黑胡椒、薑泥、番紅花、椰奶、巴西里、薄荷葉 17 讚 45 分
萬用鍋滷雞腿 艾莉家的慢活餐桌 好想煮飯,但好想輕鬆煮飯啊!這也是你們的OS嗎? 以前我對萬用鍋完全提不起興趣, 前陣子覺得如果可以很好的簡化縮短烹調的時間, 同... 食材:去骨仿土雞腿、離緣肉(二層肉)、醬油、辛香料(蔥、薑、蒜、蒜苗)、米酒、水、糖、(這次使用的醬油不死鹹)、(所以就沒有另外加糖囉) 4 讚
【 蒜蓉蒸蝦 】-小家庭年菜企劃(4) 聿(ㄩˋ) U's 料理 簡單上手的年菜料理「 蒜蓉蒸蝦 」。 好吃好看有面子的蒜蓉蒸蝦,因應孩子口味略做改良讓蒜頭味道不那麼重。 如果喜歡蒜味再重一些,蒜... 食材:大蝦、中華嫩豆腐、醬油、蔥、蠔油、辣椒、糖、紅蔥頭、熱水、蒜頭、油(炸紅蔥酥、淋辛香料使用) 1 一起做 78 讚 15 分
🇮🇳 印度羊肉咖喱(克什米爾) Shantell Lamb Curry Kashmir 🍛 最近在嘗試做不同的咖喱,下次發馬來西亞咖喱的食譜。 食材:紫洋蔥(碎)、蒜頭切末、薑末、葛拉姆瑪薩拉(印度綜合香料)、茴香籽、芫荽粉(香菜粉)、紅辣椒粉、檸檬、香菜、蔬菜油、羊肉(使用腿或肩膀部位)、水(或蔬菜高湯粉+水)、希臘優格、月桂葉 6 讚 120 分
蒜味火龍果麵 (關廟麵) 上智關廟麵 ~情人節必吃「粉紅戀愛餐」~ 濃郁蒜香X火龍果麵 讓你/妳的另一半心花朵朵開♥ 食材:上智火龍果圈圈麵、蒜末、火腿片 (建議使用圓柱狀火腿)、羅勒香料 (或新鮮羅勒葉)、羅勒葉、橄欖油、鹽 1 讚 20 分
茄汁玉米肉醬義大利麵 為祈の料理日誌 當鮮甜的玉米粒配上鹹香的肉醬,煨煮出來的義大利麵會是什麼口感呢? 讓我們來品嚐看看。 食材:豬絞肉、義大利直麵、洋蔥、玉米粒、蒜末、砂糖、番茄醬、鹽、蠔油、法式香草香料、橄欖油(分階段使用)、水 15 讚 20 分
隔夜飯香料粥 jwdu 材料以耐煮為主,沒有固定種類份量,看冰箱有什麼。 薑黃的部分建議與飯一起煮成薑黃飯,直接用薑黃粉整碗都會被染色。 當然一切都是喜好優先。 食材:高湯:水、香料(黑白胡椒、迷迭香、鹽)、耐煮的肉類(此次使用花枝與雞胗、耐煮的蔬菜(此次使用豆芽菜、隔夜飯(此次使用薑黃飯)、洋蔥、白蘿蔔泥 4 讚 20 分
義式香料烤雞《使用brine鹽水醃肉法》 Chloé Cookin'Fun 這次使用了brine法,俗稱鹽水醃肉法來烤雞,據說雞肉會軟嫩多汁,連雞胸都好吃,果不其然,真的好吃又juicy! 食材:全雞、水、綜合香料、新鮮迷迭香、鹽巴、糖、檸檬、洋蔥、蒜頭、耐烘烤蔬菜、橄欖油 10 一起做 1,610 讚 90 分
洋蔥菇菇德腸奶油燉飯 方雅萱 洋蔥、奶油、菇菇及德腸混合出台式西班牙燉飯的好滋味,為你一成不變的晚餐來點不一樣的火花吧! 食材:鴻禧菇、雪白菇、洋蔥、奶油、生米、德式香腸、義式香料、黑胡椒粒、鰹魚高湯(可視個人口味改變)、花椰菜(可視個人口味使用) 91 讚 30 分