餅

輕鬆做黑糖蕨餅 瓦斯爐

輕鬆做黑糖蕨餅 健康好吃大人小孩都開心😋

食材：水、黑糖、蕨餅粉（わらび餅粉）、熟黃豆粉

粉漿蛋餅

食材：低筋麵粉、地瓜粉、太白粉、蔥、鹽、水、蛋

🇺🇸梅西家的胡椒餅分享🙂

天氣越來越涼了， 想念台灣夜市小吃又不能回台灣的時候， 就來自己做辣辣暖身的胡椒餅吧。 醒麵的時間不必很長，也不用需要包包子的技...

食材：中筋麵粉、酵母、低筋麵粉、砂糖、豬油*（奶油）、絞肉（帶有肥肉較佳）、飲用水（溫水）、鹽巴、蛋黃、醬油、飲用水、蠔油、白芝麻、五香粉、蒜頭（切末）、香油、黑胡椒粉、白胡椒粉、雞蛋、糖

療癒甜品～櫻花水信玄餅&蝶豆花水信玄餅

在家來做簡單又美味的甜點吧！ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的，超療癒～（而且又漂亮XD)

食材：水（一個口味）、水信玄餅粉（一個口味）、鹽漬櫻花、水果、蝶豆花

墨西哥餅皮Tortilla｜免酵母泡打粉

墨西哥餅皮的口感比較扎實，餅皮有一點層次、表面因烙出焦色點點而不平整。也因為材料單純，口味上主要是吃麵粉本身的香味，自己做很簡單，...

食材：中筋麵粉、熱水、橄欖油、鹽

麵麵蛋捲

趁市場3包四季豆100元，努力讓四季豆蔬菜出現在三餐中。早餐就將四季豆川燙後，利用起司的黏稠度，讓四季豆能跟統一麵肉燥風味泡麵麵條...

食材：四季豆、蛋餅皮、雞蛋、統一麵肉燥風味泡麵、起司片

古早味蔥油餅 （含酥皮）

滿滿的蔥，滿滿的香氣！ 雖然在澳洲一樣可以吃到很傳統的美味！ 如果在台灣...更可以用三星蔥！ 早餐，下午點心的好選擇！

食材：中筋麵粉、熱開水、冷開水、豬油/芝麻油、蔥、鹽、白胡椒粉

氣炸鍋蛋餅皮pizza

懶人簡單製作pizza方式

食材：鳳梨、培根、番茄、番茄醬、起司、全麥蛋餅皮

鮪魚玉米蛋餅

嘗試做了蛋餅才知道蛋餅皮的學問之大，有粉漿口感的蛋餅，也有扎實餅皮的蛋餅，高中低筋麵粉會造成質地的差異，添加的是地瓜粉、馬鈴薯澱粉...

食材：中筋麵粉、地瓜粉、鮪魚罐頭、蛋、甜玉米粒、醬油膏、青蔥、胡椒粉、鹽、水

🥘印度の便當｜༼⍢༽咖喱與坦督里烤雞🍖

♡主菜：印度茄子咖喱與坦督里烤雞。 ♡配菜：莎莎醬、炸蛋、醃洋蔥、彩椒。 ♡主食：奶油香米、批塔餅。 嗨༼⍢༽我是咖喱本人： 「...

食材：洋蔥、蒜頭、雞、蛋、茄子、咖哩底料、香米、奶油、批塔餅、番茄、Tabasco、椰奶、坦督里粉

蔥 燒 餅

熱愛中式麵點的我，以前只要經過復興南路的燒餅油條店總是會想外帶一個蔥燒餅回家，我喜歡燒餅炭燒的香氣、配上蔥花和餅皮鹹香的口感，再夾...

食材：中筋麵粉、砂糖、青蔥、橄欖油、麻油、鹽、酵母粉、白胡椒、水、白芝麻

紫薯餅-氣炸版

三生三世枕上書趴兔 甜滋滋的紫薯餅 是鳳九帝君幸福見證 沒想到簡單食材就能完成

食材：紫薯、砂糖、煉乳、糯米粉、奶粉、牛奶(可省略)

蔓越莓雪Q餅黑芝麻味

鹹鹹甜甜 口感豐富

食材：奶油、棉花糖、蔓越莓、黑芝麻粉、奇福餅乾

Chili con carne 辣肉醬

Chili con carne 為西班牙文「辣椒配肉」的意思，通常由辣椒、絞肉、番茄、玉米和豆子組成，在台灣稱為辣肉醬。而素食版本...

食材：洋蔥、蒜頭、檸檬、辣椒、希臘優格、絞肉、玉米餅、紅椒粉、玉米脆片、孜然、肉桂、黑巧克力 或 砂糖、番茄罐頭、玉米 或 玉米罐頭、紅腰豆、胡椒、香菜

奧莉廚房-巧克力慕斯蛋糕（可可粉）

為了消耗可可粉而找的食譜，材料簡單，吃起來濃滑單純，不甜不膩。 蠻意外可可粉一點點就這麼濃，這是無蛋免烤箱不用巧克力（？）的巧克力...

食材：可可粉、熱水、動物鮮奶油、細砂糖、吉利丁、消化餅壓碎、奶油

氣炸烤原味曲奇餅🍪

吃起來口感酥酥的，奶香味濃郁❤️

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、玉米粉、香草精

紅油鉢鉢雞

做一盆子好吃又好玩的鉢鉢雞，慶祝這個紅紅火火的新年！ 🌶️相關食譜：「紅油鉢鉢雞火鍋湯底」、「紅油冒菜湯底(簡易版)」、「冒菜火...

食材：去骨雞腿肉、雞心、雞胗、雞肝、土豆、蓮藕、萵筍、貢菜、基圍蝦、魷魚、西蘭花、西葫蘆、老豆腐、腐皮針菇捲、娃娃菜、小青菜、鵪鶉蛋、魚豆腐、香菜牛肉捲、豆角、玉米筍、火腿腸、午餐肉、蝦滑響鈴卷、香菇、杏鮑菇、火鍋餃子、火鍋丸子、年糕魚餅、金針菇、黃花菜、豬血糕、魔芋結、海帶、木耳、秋葵