柚香蒲瓜煎～S&B家常料理就醬做食譜募書
パン胖實驗廚房蒲瓜煎餅是農村常見的料理，當正餐當點心都很適合。利用S&B柚子清辣椒醬及生蒜泥醬做這道料理，柚香配上清甜的蒲瓜味道鮮美。料...
食材：蒲瓜、紅蘿蔔、白醬油、蛋、醬油膏、蚵仔煎粉、S&B生蒜泥醬、水、S&B辣油（四川風）、S&B柚子青辣椒醬、黑胡椒粉、鹽巴
食譜書
22 道食譜烹飪時間：
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防疫 免費試用 21 天，看看「食譜書」的零失敗食譜
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杏仁奶酥餅乾（孟兆慶老師的書）
陳嘉琪原食譜，有放杏仁精1.5匙，我把他省略了。
食材：軟化的無鹽奶油、細砂糖、全蛋、泡打粉、低筋麵粉、奶粉、杏仁粉
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三生三世枕上書 - 糖狐狸
廖尹嬋媽媽就是愛追劇， 前陣子看了三生三世枕上書， 鳳九做了糖狐狸給心上人， 一整個甜蜜蜜的， 所以如法炮製煮了糖漿， 做了同款的糖狐狸...
食材：艾素糖、水、狐狸模、洛神花、紙棒、溫度計
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絕美！韓式擠花教科書 - 擠花技法
海濱圖書●製作擠花● 將豆沙或奶油擠成特定的模樣，就叫做「擠花」（piping）。在擠花蛋糕中，擠花主要是將豆沙或奶油霜擠成花朵的外形。 ...
食材：豆沙或奶油霜、色素、10號擠花嘴、104號花嘴、花釘、擠花剪
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絕美！韓式擠花教科書 - 豆沙擠花做法
海濱圖書●製作豆沙擠花● 豆沙是以花生、紅豆、地瓜或南瓜等製作而成，主要使用於麵包或和果子裡，亦可作為擠花蛋糕的擠花素材。以豆沙進行擠花時...
食材：白扁豆、砂糖、果寡糖
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絕美！韓式擠花教科書 - 蒸糕蛋糕做法
海濱圖書●製作蒸糕蛋糕● 以韓國傳統糕點蒸糕所製作的蒸糕蛋糕，最適合搭配豆沙。不過，蒸糕有一項缺點，就是經過一段時間之後，會變得乾柴，所以...
食材：芥花油、粳米粉、水、砂糖
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枸杞三味菇(取自:愛輕食一書)
廢材小姐參考~書名：愛輕食：愛自己‧愛健康‧愛漂亮的56道新食感料理提案 我只是將書裡的菇類換成好菇道的菇菇(Costco賣一組咩XDD)...
食材：舞菇、鴻喜菇、柴魚醬油、雪白菇、胡麻油、枸杞
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書包雞肉捲便當
荔枝姐姐荔枝姐姐的廚房裡，每天都有不同的手捏便當。 不求完美繁複，只需用心呈現，傳遞的是媽媽的叮嚀，母子的祕密，與家人間的親密對話。 因...
食材：白飯、海苔、起司片、義大利麵條
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《手感烘焙教科書》 棉花蛋糕
大風文創《手感烘焙教科書》 一次學會 麵包×蛋糕×餅乾×派塔×慕斯！ 製作步驟＆圖例step by step， 跟著做，在家就能輕鬆...
食材：低筋麵粉、細砂糖、煉乳(含糖)、奶油、全蛋液、蛋白、蛋黃
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《手感烘焙教科書》葡萄乾巧克力餅乾
大風文創《手感烘焙教科書》 一次學會 麵包×蛋糕×餅乾×派塔×慕斯！ 製作步驟＆圖例step by step， 跟著做，在家就能輕鬆享用午...
食材：低筋麵粉、植物油、黑糖、熱水、葡萄乾、泡打粉、鹽、巧克力豆
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新書試做【幸福人妻美味餐桌】
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫Q媽跟著果禾文化出版翻譯的韓國食譜書試做其中一道料理【茄子番茄醬烤雞胸肉】，低熱量的雞胸肉調味後以油香煎鮮嫩多汁，加上其他季節食蔬...
食材：雞胸肉、洋蔥、茄子、蒜頭、橄欖油、小番茄、水、胡椒粉、迷迭香葉、蠔油、鹽、清酒
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可以吃的書法餅乾!!! [愛琳加鄉味]
愛琳加鄉味你能想像書法不僅能寫在紙上,也能"寫"在餅乾上嗎?快進來看看,把技巧學下來,明年春節你就能"寫"出一幅春聯餅乾,或是下個月愚人節能...
食材：餅乾、硬式糖霜、食用色素
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防疫 免費試用 21 天，看看「食譜書」的零失敗食譜
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新書搶先看～紅油肉燥剪刀麵
蘿瑞娜的瑞典主婦手札我跟小志先生在口味上可說是無辣不歡。所以蘿小姐有很多私房菜單都是這種做點小變化，就能同時端出符合小人醬燒版跟大人麻辣版的料理。就像...
食材：絞肉、袖珍菇、蛋、蝦米、薑切末、蒜壓泥、蠔油、米酒、小黃瓜切絲、蔥末、香菜、現磨花椒粉、花椒油、糖、黑醋、油辣子醬、五香油
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【新書搶先看★】黃金南瓜雞肉焗麵
肉桂打噴嚏義式料理除了披薩外，肉桂最喜歡焗烤了，尤其表面的起司越多越好，一匙舀下金黃色的南瓜泥中奶油濃湯順勢流下，不是我說…動手吧，妳一定得...
食材：手製空心麵、去骨雞腿肉、洋蔥、南瓜、洋菇、奶油濃湯塊、水、模札瑞拉起司
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【新書食譜搶先看】創意蜜麻花捲
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫美味的蜜麻花捲，九陽製麵機也能做出來喔! 這道創意蜜麻花捲其實是緣起於Q媽剛開始拿到這台機器時，因為看錯麵粉與水的比例而導致製出的...
食材：中筋麵粉、雞蛋鮮奶、橄欖油、細白糖、白芝麻、蜂蜜、椰子粉、糖粉
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新書食譜搶先看～泡菜豬肉炒刨刀麵
蘿瑞娜的瑞典主婦手札我喜歡用天然的食材來當酵素，譬如說自製的泡菜，我就偏愛用各種水果打成醬汁來醃漬，這樣泡菜會帶有天然的果酸味吃起來相當爽口過癮。而用...
食材：高筋、中筋、溫水、鹽、蠔油、泡菜汁、香油、蒜壓泥、韓國辣椒醬、、柴魚粉、糖、水、五花肉片、泡菜、洋蔥、蔥切絲、青江菜、袖珍菇或金針菇、海苔絲、蝦卵（沒有可省）、蒜切末
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新書食譜搶先看～戀戀御好燒 by戀戀家
戀戀家御好燒(お好み焼き)又被稱為什錦燒，廣島叫廣島燒；在大阪叫大阪燒，〜在家作這道就叫它戀戀燒！在家做當然可以盡情選擇一些喜歡的餡料自...
食材：細麵、五花肉片、培根、蝦仁、軟絲片、高麗菜絲、豆芽菜、蔥段、雞蛋、麵粉、柴魚片、海苔粉、烤肉醬、美乃滋
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新書食譜搶先看～10分鐘豪華宴客菜蒜蓉蒸蝦
蘿瑞娜的瑞典主婦手札這是一道料理起來相當容易、擺盤起來十分稱頭省時料理。從準備材料到完成大概只需要10分鐘。雖然烹調的時間不長，吸飽醬汁的蝦子十分Q彈...
食材：蝦子、板豆腐、寬版粉皮、薑末、蔥、蒜、紅辣椒、香油、糖、醬油、蠔油
![可以吃的書法餅乾!!! [愛琳加鄉味]](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F104546%2F9926a1a12e631ec3.jpg&width=200)
