韭菜

韭菜煎蚵仔蛋

有蚵嗲的味道

食材：川燙過的肥蚵、蛋、川燙過的韭菜

簡易蚵爹（烤箱版）

永不消逝的青春記憶～蚵爹。 沒有那種炸工及調麵糊的工夫，只好想辦法追回那味道。 用冷凍的蔥油餅皮，放上滿滿的韮菜、高麗菜，及主角蚵...

食材：蚵、韮菜、高麗菜、白胡椒、鹽、蔥油餅

減醣便當｜梅花豬肉捲白精靈菇＋韭菜炒蝦仁

今天的主菜是用好市多踩雷的烤肉片，改造而成的梅花肉捲白精靈菇。 搭配了少醣無澱粉的配菜： 蛋白質：韭菜炒蝦仁 蛋白質：日式蛋捲 時...

食材：一人份便當盒、好市多醃製烤肉片、白精靈菇、韭菜、好市多大蝦仁、雞蛋、起司、蒜片、蔥花、空心菜

素炒米粉2(五辛素)

繼續分享簡單美味家常菜~ 🍝相關食譜：「素三絲炒米粉(純素)」、「素炒米粉(純素)」、「素炒米粉(五辛素)」、「素炒粉絲(五辛素...

食材：新竹炊粉、乾香菇、冷水、高麗菜、醬油、豆芽菜、烏醋、胡蘿蔔、香油、韭菜、鹽、蔥、砂糖、老抽、雞粉、植物油、白胡椒粉、黑麻油、熱水

沙茶韭菜炒蝦仁

沙茶與醬油使韭菜變得香甜 醃過黑胡椒的蝦仁增添風味 兩者炒一起，多層次的口感 十分下飯唷😋

食材：韭菜、蝦仁、油、鹽、沙茶、醬油、黑胡椒

韭菜櫻花蝦煎餅

下雨使人懶，用家裡既有的食材做煎餅，簡單拌一拌煎一煎就行，方便省事。 麵糊下鍋在熱油裡滋滋的油跳聲跟窗外的雨滴聲完美協奏。

食材：韭菜（切段）、櫻花蝦、低筋麵粉、雞蛋、胡椒粉、鹽巴、水、芝麻油

名古屋拌麵

咪那桑摳尼基哇，我是令和大懶子～🐈 跟大家報告，沒錯！台灣的擔擔麵紅到日本去啦 名古屋人為【肉燥醬】為之瘋狂的同時 加入了一...

食材：紹興肉燥拉麵、洋蔥、韭菜、大蒜、青蔥、味噌、大蔥蔥白、香油、海苔絲、柴魚片、生食級蛋黃（可省略）、黑芝麻 （可省略）

韭菜水餃

純韭菜的味道太重，加了一些高麗菜的水餃，吃起來多汁又有層次～ 利用假日空閒時間多做一些冷凍，平日就可以快速上桌嘍！

食材：後腿肉絞肉(肥瘦看喜好)、韭菜、醬油、高麗菜、味霖、鹽、水餃皮、五香粉、香油、蔥、蛋、薑末（粉）

有點像擔擔麵的辣味噌豬肉湯麵

沒有芝麻醬也沒有甜麵醬，用味噌和豆瓣醬做出同樣讓人食指大動的湯麵吧😻

食材：花椒、公保、絞肉、韭菜、關廟麵（或其他麵）、薑泥、味噌、豆瓣醬、米酒

鮮蚵韭菜盒

春天吃韭菜最對時，新鮮的韭菜有著獨特的香味，雖然外表長得不似青菜，但卻內含多種營養，能促進血液循環、防止手腳冰冷、健胃整腸、增進體...

食材：鮮蚵、韭菜末、水餃皮、胡椒粉、麵粉、鹽巴

韭菜炒蛋

韭菜對孩子來說不會喜歡，但媽媽發揮巧思把部分韭菜切小小段拌入雞蛋裡一起炒，讓孩子不經意把韭菜一起吃下去

食材：雞蛋、韭菜

豆包炒杏鮑菇&水炒豆芽小白菜（五辛素）

原型食物，運用新鮮的食材料理，無須太多的調味，因為新鮮的食材就是最好的調味，品嚐食物的原味，減少太多的調味，才是真正味蕾的享受。😁

食材：杏鮑菇、紅蘿蔔、小白菜、豆芽菜、韭菜、豆包、白飯或隔夜飯、白芝麻粒、油、水、鹽

老香麻油煸炒東石鮮蚵拌散蛋

今年冬季暖暖の感覺❤️❤️ 麻油煸薑炒東石鮮蚵拌散蛋🍳🦪 小鵝跟女鵝們扒飯扒了好大一碗👍 這真的是⋯香到直衝天靈蓋了呀❤️

食材：鮮蚵、青蔥、韭菜、雞蛋、老薑、鹽、味精、米酒頭、麻油、熱開水

低碳台味│沒有澱粉的香菇海鮮嗲

懷念傳統蚵爹的味道，但為了實施低碳減糖又不能夠吃澱粉， 我們以香菇為底增加纖維量，蛋白質的部分這次我們用蝦子替代蚵仔， 可以自行換...

食材：香菇、韭菜、酒、蝦泥、赤藻糖、豬絞肉、鹽、蒜末、香油、薑末、蛋、紅蘿蔔、香菜、蝦粒

銀芽牛肉絲

持續的寒流一波一波,天氣冷到蔬菜都減產,市場的菜價真的不便宜呢~想為家人做點好吃又健康的,肯定蔬菜不可少呢!豆芽菜算是比較平價的呢...

食材：牛肉絲、豆芽菜、得意的一天-義大利純橄欖油、韭菜、醬油、紅辣椒、糖、大蒜、白胡椒粉

蒼蠅頭加冬粉

蒼蠅頭很好吃，加了冬粉有更特別的口感

食材：五花肉絞肉、醬油、韮菜、冬粉

韭菜蛋餅

食材：韭菜、蛋、麵粉、鹽