韩国

韓式菠菜大醬湯시금치된장국

最受歡迎的幾種大醬湯中，菠菜花蛤湯肯定榜上有名。 🍲相關食譜：「韓式鯷魚高湯멸치육수」、「菠菜保存法」、「韓式大醬湯된장국」、「...

食材：菠菜(燙熟)、板豆腐、白蘿蔔、蒜頭、鯷魚、大蔥、昆布、韓式大醬、蝦皮、粗辣椒粉、米酒、高湯粉、青辣椒、洗米水

韓式嫩豆腐鍋순두부찌개

北部氣溫驟降，趕緊把熱乎的嫩豆腐鍋做起來吧！保證一家老小都愛吃，不敢吃辣的也可以輕鬆享受噢！ 🍲相關食譜：「韓式部隊鍋부대찌개」...

食材：嫩豆腐、豬絞肉、醬油、菇類、魚露、櫛瓜、黑胡椒粉、雞蛋、粗辣椒粉、洋蔥、芝麻油、蔥、蒜頭、植物油、豬肉/海鮮高湯、鹽、雞粉

韓國拳手飯

YouTube: https://youtu.be/Xot5XyCwqGI

食材：飯、玉米粒、鮪魚、韓國海苔酥、白芝麻、美乃滋

韓式燉雞 찜닭

有時會有想念燉雞的日子吧~ 推薦給不吃辣的人一道好吃的燉雞食譜^^ 韓國的食物裡有辣味的居多 不能吃辣的朋友去到韓國總是會煩惱自...

食材：雞肉、馬鈴薯、洋蔥、蔥、胡蘿蔔、醬油、糖、寡糖、蒜末、胡椒

春川辣炒雞

一般的春川辣炒雞都是使用無骨雞腿肉，還有加入起司絲(乳酪絲)，有些還會加入韓式年糕。我分享的這道料理都是使用家裡現有的食材，所以使...

食材：韓式辣醬、醬油、雞胸肉、米酒、高麗菜、糖、洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、蔥、水、植物油、香油、中筋麵粉

醬油蛋拌飯

食材：蛋、洋蔥、醬油、豬里肌、水、白飯、韓國芝麻油/香油/麻油

泡菜燒味噌豆腐（全素）

天氣冷冷，就想來點辣辣的食物 蛋白質不能缺少，就是泡菜豆腐料理啦～ 簡單方便又好吃😋

食材：板豆腐、韓式泡菜、味噌調味醬、鴻禧菇、壽司醋、香菜、芝麻油、白芝麻

韓式拌飯돼지불고기비빔밥

8種素菜、帶有濃郁芝麻香氣和甜辣尾韻的韓式拌飯，自己做不困難喔！ 🍚相關食譜：「韓式石鍋拌飯돌솥비빔밥」、「韓式豆芽燒肉콩나물불...

食材：胡蘿蔔、洋蔥、櫛瓜、小黃瓜、芝麻油、黑蠔菇、韓式辣椒醬、豬肉片、黃豆芽、韓式糖漿、蔥、蛋皮、熟白芝麻、蒜頭、糙米飯、醬油、辣泡菜、粗辣椒粉、黑胡椒粉、砂糖

韓式烤五花肉

韓式芝麻油蒜味烤五花肉，只要韓國芝麻油、蒜泥、韓國楜椒粉就能烤出美味爽口的五花肉，搭配包菜和泡菜、青辣椒、啤酒和韓劇就是週末晚上的...

食材：五花肉條、蒜泥、韓國芝麻油、韓國楜椒粉、韓國泡菜、生菜包菜、青辣椒（可省略）

韓式部隊鍋

因為喜歡吃辣，只要有泡菜的料理，就會來試看看，剛好泡麵和年糕都是小孩喜愛的，簡單方便料理，雖然賣相不是很好⋯也是吃光光了🤗

食材：韓國泡麵、起司片、豬肉片、韓式泡菜、韓國午餐肉或火腿、焗豆、韓式辣醬、嫩豆腐、鴻喜菇、青蔥、德國香腸、玉米筍、韓國年糕

韓式涼拌山茼蒿쑥갓간장무침

超簡單小菜，一定要試試！ 🥗相關食譜：「韓式涼拌山茼蒿쑥갓된장무침」、「韓式涼拌甜菠菜번행초무침」、「韓式涼拌豆芽콩나물무침」、...

食材：山茼蒿(燙熟)、蔥、蒜頭、醬油、芝麻油、熟白芝麻、鹽、砂糖、黑胡椒粉

銀耳蓮子燉梨

止咳潤肺，暖身養顏，還能清熱解毒、生津潤燥；梨味甘，性平，入肺、脾經，有養陰生津、潤肺清燥的作用，對咽喉乾、癢、痛、音啞有良效。 ...

食材：韓國梨、白木耳、蓮子、薑、龍眼乾、無核紅棗、枸杞、冰糖或棕櫚糖

韓式照燒雞胸肉

加了美乃滋醃製的雞肉吃起來會特別軟嫩，加上這個鹹甜微辣的醬汁，大家還不準備好白飯嗎？各位快來嘗試看看😆

食材：雞胸肉切薄片、杏鮑菇切塊、蔥切末、白芝麻、鹽巴、麵粉、黑胡椒粉、韓式辣椒醬、美乃滋、醬油、味醂、蜂蜜或糖、清水

韓國魷魚蔬菜煎餅砂鍋鹹粥

中午翻冰箱準備料理，沒有肉，但找到了一些蔬菜與雞蛋，還有一包韓國魷魚蔬菜煎餅，那麼就來煮個久違的鹹粥吧！ 雖然沒有肉能加，不過可...

食材：白米、韓國水協韓國魷魚蔬菜煎餅、雞蛋、油菜、杏鮑菇、紅蘿蔔、油、水、鹽、柴魚粉

韓國煎餅佐味噌優格醬

韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅用氣炸鍋也能行～只要設定時間溫度，八分鐘就可以快速出好菜！再淋上自製的味噌優格醬，清爽的滋味讓人胃口大開！

食材：韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、高麗菜、優格、洋蔥、味噌、蒜泥、香菜

韓式炸豆腐堡

香脆酥嫩的炸豆腐，大人小孩都無法抵抗的美食！

食材：一植肉 植物肉漢堡排、板豆腐、麵粉、酥漿、(沾醬)韓式辣醬、香菜

韓式豬五花燉飯

加了牛奶的韓式燉飯吃起來口感較為溫和還帶點奶香味，怕辣又想吃韓式口味的很建議這樣試試，各位快來嘗試看看😆

食材：五花肉切片、韓式泡菜、蔥切末、白飯、洋蔥切絲、韓式辣醬、起司片、醬油、蒜頭切末、糖、黑胡椒粉、牛奶