韓式黃瓜

涼拌魷魚~哈韓風(淬釀全菜單挑戰賽)

最近天氣悶熱，記得多喝水，以免喉嚨發炎。母親節，提前去餐廳慶祝。西餐料理，主餐，前菜，甜點。既然要用淬釀醬油露入菜，前菜非韓式涼拌...

食材：小透抽、小黃瓜、蘋果泥、洋蔥、白醋、蒜末、韓式辣醬、芝麻、砂糖、韓式辣椒粉、(味全)淬釀醬油露、北港芝麻香油

輕鬆作韓式拌飯【零廚藝】

對韓國尋常人家來說，將冰箱裏的剩菜剩飯與常備涼拌小菜拌在一塊，再澆上美味的辣醬，就成了新的一餐，即韓式拌飯的由來，這樣營養均衡且愛...

食材：白飯、雞蛋、梅花豬肉片、小黃瓜絲、韓式醃烤水梨烤肉醬、海帶芽（泡開）、韓式泡菜（切塊）、香油、醋、黃豆芽、紫洋蔥絲、白芝麻、糖、韓國辣椒粉、韓式拌飯醬（韓式辣醬）、醬油、蒜蓉

韓式小菜

去吃韓國料理，總會附上涼拌小菜，有些還提供小菜吃到飽的服務。簡單的來說學會調製醬料，把食材與醬拌勻就可以變化出多種韓式涼拌菜。 V...

食材：紅蘿蔔（刨絲）、小黃瓜（刨絲）、韓國辣醬、洋蔥（切絲）、味霖、鴻禧菇、蜂蜜、雞蛋豆腐、清水（煮過的涼水）、香油

韓式拌麵

這道菜看起來是不是很繽紛呢 換成飯就變成韓式拌飯囉

食材：豬五花肉片、紅蘿蔔、韓式辣醬、海帶芽、蒜泥、糖、泡菜（可省）、醋、四季豆（可換小黃瓜）、麻油、香油、胡椒鹽、蛋（什麼蛋都可）、麵條、水、鹽

韓國生麵 (湯麵)

韓國料理多是以辣為主, 如果不想吃辣可以試試煮這個生麵, 用自己熬的鮮甜雞湯配上口感軟糯的生麵確是很不錯的搭配, 用此湯底來煮其他...

食材：韓國生麵、雞胸肉、洋葱、蒜頭、青瓜/小黃瓜(伴碟)、紅蘿蔔/甘荀(伴碟)、魚露(調味)、麻油(調味)、鹽(調味)、水

韓式雜菜

各種豐富配料拌在一起，一次補足所有營養，無論是熱熱吃或是放涼再吃都很美味喔！

食材：豬肉絲、韓式冬粉、川露薄鹽 醬汁醬油、鹽、開水、SCANPAN湯鍋、波菜、糖、LE CREUSET煎鍋、乾香菇、香料共和國白胡椒粉、黑木耳、麻油、紅蘿蔔、太白粉、小黃瓜、蒜泥、洋蔥、白芝麻、蒜末

麻香泡菜豬【福壽純芝麻油玩料理】

麻油不只是補冬才會派上用場 與泡菜做結合也能蹦出新美味 這道麻香泡菜豬做法簡單又能快速上菜 不燥熱很下飯喔!!

食材：豬肉、小黃瓜、紅蘿蔔、青蔥、蒜頭、福壽純芝麻油、韓式泡菜、糖

黑嚕嚕韓式炸醬麵

看似一碗黑嚕嚕的麵食，內容物可是有著滿滿豐富蔬菜配料，黑豆炸醬經過炒香過程，讓整碗麵飄散著微微豆香，拌上一碗麵有種咂嘴的感覺^^

食材：中華椿醬(韓式炸醬)、豬肉、糖、洋蔥、水、小黃瓜、太白粉水、木耳、胡蘿蔔、馬鈴薯、熟油麵、雞蛋

韓式辣拌小黃瓜

超簡單的夏天清爽下飯小菜。

食材：小黃瓜、大蒜、蔥花、韓式辣醬、韓式辣椒粉、鹽、糖、烏醋、白醋、醬油、麻油、魚露

夏日開胃韓式辣冷麵

食材：細拉麵、豬肉片（或其他肉）、韓式辣醬、小黃瓜絲、白醋、紅蘿蔔絲、砂糖、泡菜、蒜泥、白芝麻、水、溫泉蛋（可不加）、芝麻油