青龍菜

十分鐘上菜-熱炒蔭青龍

ching

青龍算是辣椒的親戚，口感與辣椒大同小異，有辣椒的香氣卻沒有辣椒的辣度，算是很特別的食材，單純用蔭豆鼓熱炒，簡單快速就能上菜，搭配紅...

食材：青龍、紅辣椒、蒜頭、蔭豆鼓（濕式）、食用油、鹽巴、水

♡ 韓式豬五花 ♡

♡Chen Angel♡

食材：三層肉（五花肉）、蒜泥、三層肉（豬五花）、韓國芝麻油、韓國胡椒粉、韓國泡菜、生菜包菜、青龍椒

青龍辣椒炒小魚乾 便當菜下酒菜

潔西卡的家常美味

炒到乾乾香香的小魚乾，會一口接一口讓人欲罷不能。 裝便當也是很讓人胃口大開，一不留神便當盒就空了。

食材：青龍辣椒、小魚乾、米酒、紅辣椒、油、柴魚粉、鹽、蒜頭切末

雙椒蘿蔔乾

浦維老師的料理廚房

影音食譜：https://youtu.be/n0FvKarMDTU 菜脯，真的是老祖宗的智慧，除了存放成老菜脯越放越有價值，還有...

食材：菜脯、絞肉、豆豉、青龍辣椒、紅辣椒、蒜末、胡椒粉、糖、米酒

青龍雙喜【年菜】

人妻廚房日誌-Mandy

婆婆朋友拿了一大袋糯米椒，老公無肉不歡，買點肉絲醃一下，下鍋炒香拌上糯米椒，也很下飯哦！ 而且5分鐘就完成了哦！ 雙喜指的是肉絲...

食材：糯米椒、肉絲、香油、杏鮑菇、醬油、海鹽、太白粉、高梁酒

青龙腊肠炒

馨蓉饭盒

清炒青龙菜也可以。但是太单调了。加入腊肠试试吧

食材：青龙菜、中国腊肠、蒜蓉、盐、胡椒粉

紅彩頭煎蛋炒青龍【淬釀手路菜】

小喬君Joyc

小時因媽嫁得近,走路10分鐘就到外婆家了,記憶中阿嬤的味道! 遠遠的就聞到醬香味!用中式快鍋炒的香噴噴! 阿嬤受日本教育,除了台語...

食材：紅蘿蔔、雞蛋、淬釀醬油、糯米椒、白胡椒粉、大蒜

5分鐘上菜─香菇炒豆鼓青龍（素食可吃）

ching

5分鐘上菜不難，簡單將青龍（不辣的綠辣椒）清洗處理，加上香菇和豆鼓醬拌炒，就能做到5分鐘讓家人嘗到好菜。青龍的脆口，加上香菇滑嫩的...

食材：香菇、青龍（不辣的綠辣椒）、豆鼓醬、橄欖油、鹽巴、白芝麻

地三鮮

嚴媽媽小食記

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食材：醃漬大頭菜（用榨菜亦可）、青龍椒（青椒可 切細段粒備用）、紅色椒（切細段粒備用）、竹筍（切細段粒備用）、五花肉、蒜片、薑末、米酒、白胡椒粉