青椒紅蘿蔔

韓式拌飯

簡單又營養 這道韓式拌飯富含多種蔬菜和肉類，提供豐富維生素和蛋白質。加入醬油露和韓式辣醬，味道鮮美辣爽。

食材：白飯或糙米飯、紅蘿蔔絲、洋蔥絲、節瓜、菇類、彩椒絲、菠菜、肉絲、雞蛋、泡菜、醬油露、韓式辣醬、麻油、沙拉油、芝麻、糖、鹽

匈牙利燉牛肉

匈牙利燉牛肉 ,紅椒粉是靈魂;經典菜餚，營養均衡，酸甜開胃，牛肉細火慢燉，搭配匈牙利紅椒粉畫龍點睛，搭配義大利麵/燉飯或是湯盅都是...

食材：牛肋、蒜頭、胡椒粉、洋蔥、鹽、牛番茄、紅蘿蔔、馬鈴薯、櫛瓜、匈牙利紅椒粉、紅酒、義大利香料粉、鐵壺水、西芹、食用油

感恩節健康繽紛餐｜低碳火雞大餐

感恩節要到了，火雞肯定是感恩節餐桌上的主角，今天May姐要來做一道低碳火雞大餐，May姐用五彩繽紛的蔬菜棒，和自製酸奶沙拉醬來製作...

食材：甜豆、西洋芹、酸奶、紅甜椒、小黃瓜泥、鮮奶油、黃甜椒、蒜泥、無糖希臘優格、紅蘿蔔、赤藻糖醇、小黃瓜、檸檬汁、黑胡椒、羅勒葉香料、鹽

豆包多元料理方式-蔬炒薄皮豆包😍

輕鬆吃簡單食，豆包料理方式多元，呈現的方式也截然不同，在口感上也不同呢，素食先生喜歡將豆包煎至呈現金黃色，在顏色及香氣上很天然，不...

食材：紅椒、紅蘿蔔、豆包、青椒、苦茶油、四季豆、鹽、黑木耳、水\、杏鮑菇

木鬚豆干絲（蔬食）

木鬚就是ㄉㄢ這道蔬食菜餚以木鬚豆干絲為主，口感Q彈，風味豐富。木鬚豆干絲富含膳食纖維和蛋白質，適合素食主義者食用。

食材：有機豆干、蛋、醬油、木耳、蠔油、黃椒絲、鹽、胡蘿蔔絲、糖、香菜、白胡椒粉、蒜末、香油

糖醋里肌肉

食材：梅花豬、紅蘿蔔、鹽、青椒、白胡椒、番茄醬、醬油、白醋、糖、麵粉、水3、香油

寶寶食譜｜魚香肉末豆腐拌飯

食材：青椒、木耳絲、胡蘿蔔絲、豆腐、絞肉、屏科大薄鹽醬油膏、低鈉番茄醬、玉米粉、水

小卷炒青椒

鮮甜美味.不用再加上任何調味料.只加李錦記舊庄特級蠔油.一匙入味.菜餚提鮮美味.家人吃的開心

食材：李錦記舊庄特級蠔油、小卷、青椒、紅蘿蔔、橄欖油、蒜頭、薑片、青蔥

🌺五彩蔬菜雞絲涼麵🌺

幾天前，我用「簡家油潑辣子麵」做一道綜合蔬菜搭荷包蛋的料理，老公吃了讚不絕口。它的麵條真是香Q彈，老公許願還要再吃。我用它搭配的「...

食材：簡家油潑辣子麵、雞胸肉、胡蘿蔔、白芝麻、小黃瓜、秋葵、玉米筍、簡家油潑辣子麵醬、履歷紅椒、履歷黃椒、有機鴻喜菇

麥造

112年辦理首惜廚師食譜組初賽得獎參賽者-王O玲 我來自雲林縣麥寮鄉，主業是家庭主婦。 兼職麥醬子手作坊，經營一間每週只營業一天...

食材：油、鹽、麥寮小麥粒、胡椒粉、五花肉、蒜頭、地瓜粉、洋蔥、木耳、米酒、杏鮑菇、黃甜椒、紅花椒粉、鴻禧菇、紅甜椒、高麗菜、花椰菜、台灣鯛魚、胡蘿蔔、碗豆、青蔥、芹菜、薑

簡單步驟的料理，輕鬆下廚😁 沙茶炒豆腸

到了里仁逛逛時看到沙茶，想到素食先生沒分享過沙茶方面的料理，這次用沙茶作為調味的底料理豆腸，將進入夏季了，當沒有食慾時可以吃涼爽的...

食材：紅椒、紅蘿蔔、豆腸、櫛瓜、素沙茶、鴻禧菇、油、鹽、水

素食者的海鮮咖哩泡飯 新鮪魚咖哩泡飯😋

這次來不同的料理，素食者也能吃到海鮮風味的素食咖哩飯，這次在網上看到「好侍-素食咖哩塊」和「OMNI-新鮪魚」，這都是純素的唷，看...

食材：紅蘿蔔、牛番茄、豆包、青椒、新鮪魚、馬鈴薯、綠花椰菜、白米、咖哩塊、鹽、水

嘉義涼麵

全素嘉義風涼麵，免開火便能輕鬆上桌。

食材：關廟麵、桂冠全素沙拉、醬油、里仁涼麵醬、烏醋、素火腿、花生醬、黃甜椒、芝麻醬、小黃瓜、味精、紅蘿蔔、香油

［下酒菜］旗魚南蠻漬

酸甜爽口，冰涼常備菜，夏天開胃搭酒的怡人料理。

食材：旗魚、鹽、高湯或水、太白粉、白醋、洋蔥、砂糖、彩椒、醬油、紅蘿蔔、辣椒、米酒或清酒

菲律賓茄汁燉肉Menudo

這是一道菲律賓的家常料裡，以茄汁爲底，加入豬肉、馬鈴薯、紅蘿蔔和豬肝燉煮，營養豐富，肉質鮮嫩，依地方區域的差異，還有另外搭配熱狗、...

食材：梅花肉、豬肝、醬油、洋蔥、檸檬汁、蔥、蒜頭、薑、冷凍大蕃茄、馬鈴薯、蒜末、蕃茄糊、紅蘿蔔、太白粉玉米粉、鹽、毛豆仁(可有可無)、香油、棕櫚糖或二砂、醬油(提味用)、甜椒(可有可無)、黑胡椒粉、月桂葉

韓式燒肉拌飯

美味的韓式燒肉拌飯簡單做，將醬汁調配好，拌炒食材時直接淋上來調味，方便又快速，熱騰騰白飯舖上滿滿喜歡的蔬食與肉，淋上拌飯醬很下飯，...

食材：肉片、鴻喜菇、「烹大師」鰹魚風味、菠菜、醬油、櫛瓜粗絲、味醂、紅甜椒絲、水、紅蘿蔔絲、韓式辣醬、雞蛋、白飯

陽光菇菇

我今天要分享一道用舞菇跟甜椒還有四季豆製作而成的太陽舞菇。這道菜有高纖維和維他命C含量，口感清爽且健康。最後加入川燙好的胡蘿蔔擺成...

食材：好菇道舞菇、甜椒、四季豆、鹽巴、玄米油、胡蘿蔔、蘋果、豆漿、蒜頭、薑片、洋蔥