108 道「青木瓜涼拌」食譜
涼拌青木瓜
涼拌青木瓜 李美靚

開胃小菜

食材:青木瓜、小蕃茄、百香果、檸檬汁、鹽、糖

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副主廚涼拌青木瓜
副主廚涼拌青木瓜 Vivien Huang

炎熱夏季,餐桌上準備ㄧ道涼拌菜,開胃開脾透心涼。有機青木瓜,存放過久容易腐爛。為了不暴殄天物,盡早食用。

食材:木瓜(中小)、鹽、切碎蒜頭、辣椒(大)(去籽)、莓棗酵素(果醋)、白醋、檸檬汁、糖、鹽

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泰式涼拌青木瓜~簡易版
泰式涼拌青木瓜~簡易版 陳小妹の輕鬆廚房

涼拌青木瓜有很多不同的料理方式,因不同國家,不同區域也會有些許不同,例如:有些地方會用醃鹹魚,或醃漬螃蟹來代替魚露。 涼拌青木瓜是道...

食材:青木瓜(去皮去籽)、蒜頭、泰國魚露、大辣椒(或小辣椒)、檸檬原汁(或羅望子汁)、蝦米、白細砂糖(或椰糖)、小蕃茄、腰果(或花生)

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泰式涼拌青木瓜
泰式涼拌青木瓜 翎羽

炎熱的夏季,是木瓜的盛產季節。木瓜營養豐富,最難得的是含有多種助消化的酵素,可以幫助腸胃蠕動,具潤便效果,也可幫助細胞保濕,養顏美容...

食材:青木瓜、蒜頭、薑、魚露、檸檬汁、黃糖、辣椒、蔥、香菜

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涼拌青木瓜
涼拌青木瓜 草莓海豚的鮮滋味

涼菜再一發 這是婆婆家社區自己種的青木瓜 天然無農藥,很細嫩,做涼拌很剛好

食材:青木瓜兩顆、鹽巴、糖、大蒜、辣椒、白醋

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涼拌青木瓜絲
涼拌青木瓜絲 viola料理師

夏天酸酸辣辣的涼拌菜來當開胃菜!瞬間消暑,也讓不好的食慾,稍微緩解了一些! Viola料理師幸福餐桌 https://www.fac...

食材:青木瓜(小型)、紅蘿蔔、魚露、蒜頭、泰式雞醬、辣椒/朝天椒、檸檬汁、五香花生

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夏日炎炎無敵開胃菜~涼拌青木瓜絲(影片)
夏日炎炎無敵開胃菜~涼拌青木瓜絲(影片) 小田太太の玩樂廚房

夏天必吃的涼拌青木瓜絲~ 高清影片:https://youtu.be/2oWtZ6kxtlo

食材:青木瓜、紅蘿蔔、檸檬汁、辣椒、砂糖、蒜頭、魚露、小番茄、蝦米、熟花生米、香菜葉

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涼拌青木瓜(純素版)
涼拌青木瓜(純素版) 陳美婷

涼拌青木瓜簡易版 青木瓜其實沒太多水份,所以直接調味靜置啦啦欸就好~~其中要適當加入飲用水幫助調味均勻(只加檸檬汁或魚露不是太酸就是...

食材:青木瓜(中型)、香菜、小番茄、冷開水、檸檬汁、鹽、糖、花生

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涼拌泰式青木瓜絲
涼拌泰式青木瓜絲 王紹緣

食材:青木瓜、紅蘿蔔絲、小紅番茄、蝦米、熟花生米、椰糖塊、檸檬、辣椒、魚露

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涼拌百香果青木瓜(超簡易)
涼拌百香果青木瓜(超簡易) Lingo小蘋果

簡單又清爽的涼拌開胃菜 孩子一口接一口,胃口大開

食材:青木瓜(小)、百果果、二砂糖

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青木瓜涼拌雞絲
青木瓜涼拌雞絲 喵媽餐桌

酸甜帶著辣味,拌著新鮮檸檬與香菜,脆脆的木瓜絲再搭配嫩嫩的雞肉,做開胃菜很適合,搭配炸物也很棒。 要帶便當,就再準備煮熟的冬粉,午...

食材:雞胸肉、鹽、米酒、紅糖、水、檸檬、泰式甜辣醬、蒜頭、香菜、辣椒

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夏日小菜同樂會─涼拌百香青木瓜
夏日小菜同樂會─涼拌百香青木瓜 ching

青木瓜的脆口搭配百香果果醬酸甜好滋味,冰涼的口感,咀嚼中每一口都帶著初戀的感受,你會愛上的酷熱天氣的小菜。

食材:青木瓜、鹽巴、百香果果醬

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涼拌青木瓜絲
涼拌青木瓜絲 愛料理

沒胃口的時候,來點酸甜清爽的涼拌青木瓜絲,低卡又有飽足感喔!

食材:青木瓜、小番茄、OXO蔬果削鉛筆機、檸檬、蒜、香菜、蝦米、熟花生、魚露、糖

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「素食」泰式涼拌青木瓜
「素食」泰式涼拌青木瓜 熊霸

酸酸甜甜的泰式風味 涼拌青木瓜

食材:青木瓜、番茄、薄鹽醬油、檸檬、糖、花生、薑絲、辣椒、香菜

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涼拌蒲瓜 偽青木瓜 大頭菜 夏日開胃小菜
涼拌蒲瓜 偽青木瓜 大頭菜 夏日開胃小菜 潔西卡的美味筆記

蒲瓜料理又出現了! 蒲瓜去水後簡單調味,口感清脆,完全吃不出是蒲瓜,跟青木瓜與大頭菜倒有幾分像。 *生拌也可以。 *稍微加熱炒一...

食材:蒲瓜切絲或片、醬油、糖、烏醋(紅酒醋也可以)、蒲瓜脫水用的鹽、香油(可不加)

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泰式涼拌青木瓜絲
泰式涼拌青木瓜絲 Ranbo發落米

泰式料理的特點就是酸辣, 夏日來點清爽的料理, 增進食慾喔😁

食材:青木瓜、紅蘿蔔、檸檬、小番茄、魚露、雞胸肉、白砂糖、萬歲牌堅果、蒜頭、辣椒(可不加)

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和風胡蔴醬涼拌青木瓜絲~夏日涼拌開胃菜
和風胡蔴醬涼拌青木瓜絲~夏日涼拌開胃菜 潔西卡的美味筆記

家裡的木瓜樹結了許多青木瓜,今天拔了顆小的,要來作道涼拌開胃菜。 不是只能作泰式酸辣版的青木瓜,日式胡麻口味也粉美味,拌一拌就可...

食材:青木瓜刨成絲、鹽、日式胡麻醬、檸檬汁(可省略)、黑芝麻、七味粉、薄荷葉切小片、辣椒絲

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泰式涼拌青木瓜絲🔮
泰式涼拌青木瓜絲🔮 J夫N妻💏

熱到吃不下飯的天氣 來點開胃菜吧🍽 🔺看個人喜好 可添加香菜 🔺喜歡酸檸檬汁可加多一點 🔺喜歡鹹魚露就多一點

食材:青木瓜、番茄、花生米、蒜頭、辣椒、蝦米、檸檬汁、魚露、糖、熱水、木盆、木勺

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