雪豆

鮭魚炒時蔬

鮭魚提供了很好的魚油跟蛋白質，加入了甜椒、雪豆和花椰菜，豐富蔬菜營養！簡單的調味跟料理就可以吃到不同的營養素！

食材：鮭魚、甜椒、雪豆、花椰菜、鹽巴、黑胡椒、干貝醬

雪菜肉豆

鹹香脆口好下飯

食材：雪菜、梅花肉、小米辣椒、蒜末

夏威夷豆-雪Q餅

棉花糖、餅乾、堅果……等食材拌勻，簡單的點心。

食材：瓜地馬拉夏威夷豆、無鹽奶油、奶粉、棉花糖、奇福餅乾、蔓越莓乾

涼拌雪蓮子（鷹嘴豆）

利用S&B生蒜泥醬做出涼拌菜雪蓮子（鷹嘴豆）。生蒜泥醬很香！

食材：雪蓮子（鷹嘴豆）、菜豆切丁、S&B生蒜泥醬、紅蘿蔔切丁、醬油、糖、味精、鹽

銀耳白木耳雪蓮豆奶

冬季早餐首選✨台灣人最愛溫熱豆漿，香醇滋味祛寒好溫暖!

食材：新鮮銀耳、乾雪蓮子、無糖豆漿、水、冰糖

素炒雪菜豆干(純素)

簡易素食小炒。 🥗相關食譜：「自製雪菜(純素)」、「雪菜炒豆干(純素)」、「雪菜炒豆皮(純素)」、「雪菜炒麵腸(純素)」、「雪菜...

食材：雪菜、豆干、香菇/杏鮑菇、老薑、辣椒、熱水、鹽、砂糖、香菇粉、白胡椒粉、香油

雪蓮子荷蘭豆

食材：荷蘭豆、雪蓮子、蒜頭、辣椒、沙拉油、鹽、雞粉

低卡料理-蝦仁雪菜豆皮蛋

食材：白蝦仁、雪菜、豆皮、蛋

茄汁燉豆絞肉

食材：鷹嘴豆（雪蓮子）、絞肉、切塊蕃茄罐頭

【阿公好料】鷹嘴豆(雪蓮子)咖哩/五辛素

*鷹嘴豆(雪蓮子)是優質食物，高蛋白質、高纖，是豆類、蔬菜，也是澱粉類食物。 *用這個方法煮的咖哩，香味很豐富且有層次，好好吃^^...

食材：鷹嘴豆(泡水後)、大番茄、咖哩粉、洋蔥、孜然粉、香菜末、鹽、中薑

甜豆炒雪菇雞丁

清爽 無負擔的家常菜

食材：甜豆、雪菇、蒜頭、紅蘿蔔、雞胸肉、鹽巴、鰹魚粉、胡椒粉、太白粉

[素食料理]雪蓮子銀耳露

日頭赤炎炎 外出一趟都覺得要蒸發了 今天到超市剛好看到新鮮白木耳 可以來做一道冰冰涼涼 吃了又不至於太罪惡的甜湯

食材：新鮮有機白木耳、紅棗、枸杞、雪蓮子（鷹嘴豆）、蔗糖、水

家庭版臘八粥

臘月初八 臘八粥 簡單好烹煮 好吃又營養😍 冷冷的天 熱熱的吃暖心又暖胃😋😋

食材：紅豆、黑豆、冰糖、鷹嘴豆（雪蓮子）、綠豆、紫米、小米、薏仁、紅棗、清水

肉末雪菜(飛利浦氣炸鍋)

「無油料理」簡單好下飯。

食材：雪菜、豬絞肉、醬油膏、豆乾、白醋、蒜末、米酒、辣椒、胡椒、開水、砂糖

橄欖鷹嘴豆泥 Olive hummus

搭配酸種麵包(sour dough bread)、法棍(baguette)、蔬菜條、玉米片(tortilla chips)，或是當...

食材：蒸熟的鷹嘴豆(雪蓮子)、橄欖油、鹽、蒜頭、檸檬汁(大約一顆)、腰果、市售罐裝橄欖、匈牙利紅椒粉、辣椒粉、義大利香料、迷迭香、優格

雪菜炒豆乾（全素）

很下飯的家常菜，做好拿來拌飯拌麵也很好吃喔！

食材：豆乾、雪菜、杏鮑菇、薑、辣椒、鹽巴、胡椒、香菇粉

雪筍炒甜豆【素食】

買不到洋菇，剛好看到好菇道的品牌在特價，立馬更改腦袋瓜裡的菜單～😉 這樣的搭配反而更有整體感！ 也可以讓在學吃飯的小小朋友方便直接...

食材：雪白菇、玉米筍、海鹽、甜豆、鮮味炒手

五辛素之料滿滿 炒年糕

滿滿的蔬菜 香Q年糕 餵飽妳的胃！

食材：年糕、白菜、雪菜、豆干、洋蔥、紅蘿蔔、杏鮑菇、鮑魚菇、辣椒、蛋液、調味、醬油、味霖、白胡椒、烏醋、香油