雞扒

雲南香料雞腿排

使用雲南水豆豉（花蓮有機黃豆使用）腐乳香料醬特調醬料醃漬，鹹香入味，沒有烤肉派對也能輕鬆上菜！

食材：雞腿排、雲南腐乳香料醬、米酒、醬油、蠔油、椰糖（沒有可用二砂取代）、蒜末、薑末

洋蔥照燒雞腿排

香噴噴的超好下飯又簡單的照燒雞腿排，這道菜的主要材料是雞腿肉和洋蔥，烹調方法是照燒，帶有甜甜的口味，富含蛋白質和維生素，是一道營養...

食材：雞腿排、洋蔥、味醂、蒜末、薄鹽醬油、米酒、白胡椒粉

香煎雞腿排牛奶鍋麵

食材：雞腿排、洋蔥絲、雞粉、南瓜、鹽、大陸妹、板豆腐、米血、牛奶、鴻禧菇、意麵

糖醋雞腿排肉

食材：雞腿排肉、甜椒、醬油、洋蔥、雞蛋、番茄醬、樹薯粉、白胡椒粉、白醋、太白粉、糖

照燒雞腿排

食譜是在YT上滑短影片時看到的 本來只是想簡單紀錄給自己看 後來發現好像有一些人也有興趣 就來更新一下

食材：醬油、米酒、味霖、糖、溫水、Costco雞腿排、白芝麻

小米香煎雞腿排

雞腿排以小米研磨香料鹽醃漬後下鍋慢煎，能吃到香脆的外皮還咬得到小米顆粒。 簡單的調味簡單的烹調就很好吃喔！

食材：雞腿排、小米香料鹽、檸檬汁

越南香茅煎雞排

美國很多越南餐廳，就連我們這很鳥的北內華達也開了不少家。除了大家耳熟能詳的越南料理河粉春捲外，我們也很喜歡他們的香茅系列肉類料理。...

食材：無骨雞胸肉(或帶皮雞腿更佳)、油、香茅，切末、蒜末、紅糖、紅辣椒末、生菜絲、白糖、糖、小番茄、蜂蜜、檸檬汁、切片小黃瓜、魚露、醃紅白蘿蔔絲、蠔油、冷開水、醬油、老抽、黑胡椒粉

松露奶油雞腿排三明治

早餐為求快速上菜，有時候我會做熱壓吐司，但缺點就是想讓小孩多吃點生菜，熱壓之後生菜會變得溼溼的不好吃。像這樣的雞腿排三有治，加生菜...

食材：松露奶油去骨雞腿排、小黃瓜、牛番茄、生菜、全麥吐司

茶香雞腿排 / 簡易家常菜

日月潭紅茶香韻好，用來滷雞腿排加點蜂蜜，滋味光澤都美好。

食材：放山雞腿、日月潭紅茶包、蜂蜜、蠔油或醬油、五香粉、白胡椒粉

煎雞腿排佐馬鈴薯塊

食材：馬鈴薯、雞腿排、雞粉、鹽

龜甲萬味自慢–照燒醬 照燒雞腿排

照燒滋味鹹甜下飯，用龜甲萬味自慢–照燒醬料包直接醬燒煎香的雞腿，料理小白也能輕鬆端出餐廳美味。

食材：龜甲萬味自慢–照燒醬、去骨土雞腿排、洋蔥(配菜)、白胡椒粉、紅蘿蔔、雞蛋

香煎雞排佐起司通心粉

食材：雞腿排、南瓜、雞粉、通心粉、鹽、起司片、牛奶

味噌雞腿排

食材：去骨雞腿排、味噌、米酒、日式醬油、味霖

義式雞腿排粉紅醬燉飯（簡易快速版）

如果買了義大利燉飯米，加上有時間，一定自己從生米開始燉，而簡易快速版的做法，就是用剩飯來做。加上雞腿排、高湯、番茄泥，使用品質好的...

食材：養泉羅勒紅椒去骨雞腿排、隔夜白飯、培根、洋蔥、蘑菇、不甜白酒、養泉蒜香雞高湯、鮮奶、養泉鮮味番茄泥、鹽

照燒雞腿排

照燒雞腿排是一道口感鮮嫩多汁的美食。它由嫩雞腿排經過照燒醬的烤制而成，燒烤的過程中讓肉質變得更加香甜。這道料理富含蛋白質和維他命B...

食材：去骨雞腿排、醬油、蠔油、鹽、黑胡椒、香油、蔥

10分鐘上菜-壽喜醬香煎雞排

10分鐘上一道菜真的很簡單，這一次ching使用小磨坊和風壽喜燒醬來做調味，簡單將雞肉乾煎之後加入壽喜燒醬，小煨一下就能達到完美調...

食材：去骨雞腿肉、小磨坊和風壽喜燒鍋醬、蒜頭、泡菜

照燒雞腿排佐雙菇

照燒雞腿佐鴻禧菇和雪白菇更多層次，有營養又有配色擺盤，有優質高蛋白的雞肉，也有菇類的多醣體，搭配調和的照燒醬，甜鹹香搭配，是掃盤料理。

食材：雞腿排、鴻禧菇、雪白菇、水、醬油、味淋、冰糖