10 道「野菜天婦羅」食譜
野菜天婦羅
野菜天婦羅 三星DOC

隨處可見的野菜被視為雜草卻是寶! 「野菜」之所以「野」,是因為這些蔬菜都長在野外,不用特別照顧或撒種,就能生長,它們也普遍帶有各自特...

食材:低筋麵粉、蘇打粉、昭和草、雞蛋、龍葵、冰水(含冰塊)、紫蘇葉、燒酒(20度酒精程度左右)、桑椹葉、地瓜片、南瓜片、胡椒鹽

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野菜天婦羅
野菜天婦羅 貪吃貓

食材:想吃的蔬菜、低筋麵粉、米酒、柴魚高湯(水亦可)、油+香油(少許)、味醂、冰水、醬油、雞蛋、蘿蔔泥、鹽、糖

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咖喱野菜天婦羅
咖喱野菜天婦羅 菲妮小廚

食材:紅蘿蔔絲、櫻花蝦、小磨坊印度咖喱粉、芹菜葉、小磨坊椰漿、柴魚醬油、柴魚片、低筋麵粉、白蘿蔔、蛋

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野菜天婦羅蕎麥冷麵+里芋豬肉味噌湯
野菜天婦羅蕎麥冷麵+里芋豬肉味噌湯 貓兒食堂

午餐來份野菜天婦羅蕎麥冷麵吧!善用粉漿酥炸時令野菜,恰如其份地保留了野菜真味,亦能增加份量感,是品嚐野菜最佳的料理方式,搭配蕎麥冷麵...

食材:牛蒡絲、紅蘿蔔絲、里芋、野蓮莖(切段)、豬肉片、壽喜燒醬、低粉、白味噌、白蘿蔔泥、蛋、味醂、冰水、昆布柴魚高湯、蕎麥麵

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野菜蕈菇天婦羅【好菇道好食光】
野菜蕈菇天婦羅【好菇道好食光】 貓兒食堂

食材:舞菇、雪白菇、低粉、野菜(隨意)、玉米粉、蛋黃、冰水

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野菜天婦羅+沾醬
野菜天婦羅+沾醬 菲。Phyllis!

食材:各種野菜、地瓜、蛋、青椒、冰水、昆布高湯、菇菇、中筋麵粉、醬油、米霖、糖、白蘿蔔泥

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野菜天婦羅|日式炸物
野菜天婦羅|日式炸物 台東良食計畫

在深夜食堂時來個清爽的炸物,身心都暖和起來了。 ---- 【台東良食計畫 】 更多心食譜在這:http://goo.gl/c5R...

食材:低筋麵粉、無鋁泡打粉、蓮藕、水、四季豆、冰塊、胡蘿蔔、鹽、紅鳳菜、各式蔬菜*、山茼蒿、其他蔬菜

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野菜天婦羅[牛頭牌咖哩塊]
野菜天婦羅[牛頭牌咖哩塊] 秋雨の真

食材:全麥麵粉、糯米粉、芋頭、小黃瓜、牛蒡、玉米、紅蘿蔔、洋蔥、綠薄荷、白醋

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天婦羅麵衣(炸野菜)
天婦羅麵衣(炸野菜) 陸蓮兒

麵衣的調製方式,是製作好吃天婦羅的第一步。野菜沾裹著麵衣,一旦下油鍋炸,好不好吃馬上見真章。要吃美食就得認真調配麵衣囉! 在日式料理...

食材:南瓜花、紅鳳菜、鴨兒芹、洋蔥、低筋麵粉、蛋黃、水、冰塊、胡椒粉、鹽

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ღ小吟愛做菜ღ客家炸菜--客家ㄆ菜(天婦羅)
ღ小吟愛做菜ღ客家炸菜--客家ㄆ菜(天婦羅) ღ小吟愛做菜ღ

食材:高筋麵粉或中筋麵粉、地瓜粉、砂糖、鹽、水

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