醬豬

醬炒豬五花

J葛真的超級下飯，保證白飯一定會一碗接著一碗，大家快來嘗試看看吧😆

食材：豬五花肉切片、蒜苗切段、薑、醬油、蒜頭切半、醬油膏、辣椒、米酒、糖、烏醋、白胡椒粉

《蜜汁醬香烤豬肋排》

你ㄧ定會佩服自己，在家做出餐廳大菜，用李錦記頭道零添加原釀醬油，就可做出讓人口齒留香又難忘的，蜜汁醬香烤豬肋排，帶鹹香又回甘的好滋...

食材：李錦記頭道零添加原釀醬油、黑芝麻粒或白芝麻粒、五香粉、豬肋排、青蔥（最後裝飾）

醬燒五花豬

此食譜參考了貝蒂做便當

食材：全聯帶皮五花肉、薑泥、醬油、米酒、味霖、三溫糖

醬燒豬五花炒豆乾

家人讚不絕口的喜歡～是百分百的白飯殺手唷！

食材：五花肉、豆乾、韓式醃烤肉醬、蔥、臺灣嘉釀黑豆蔭油、蒜頭、鹽巴、辣椒

醬炒魷魚豬／李錦記 頭道零添加原釀醬油

市售已泡發的刻花魷魚真的是為沒空的人準備的，不過這類魷魚因為長時間浸泡，味道變得較淡，需要能帶出食材原味的調味品，所以這回就只使用...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、豬肉、泡發魷魚、黃豆芽、蔥、紅蘿蔔、洋蔥、辣椒、薑、麵粉、沙拉油

◆荷葉苞豬塊蘸番茄花雕醬

食材：豬五花塊、荷葉片、(沾醬)小番茄、(沾醬)花雕酒、(沾醬)鹽巴

醬燒洋蔥菇菇豬

這次加了鴻禧菇點綴

食材：梅花豬肉片、洋蔥、鴻禧菇、蒜頭、醬油、味霖

龜甲萬味自慢-照燒醬 / 日式照燒豬堡

照燒風味甜鹹很討喜，用龜甲萬味自慢-照燒醬料包醃肉片方便快速，輕鬆快速就能完成營養滿點的早餐堡。

食材：麵包、火鍋梅花肉片、龜甲萬味自慢-照燒醬、黑胡椒粒、洋蔥、雞蛋、生菜或香菜、油

美式醬烤豬子排

豬小排取脊椎中央帶骨頭的部分，有一些油花，肥瘦相間，口感紮實一些，慢烤的方式，醬汁會一點一滴滲透入裡，美式燒烤醬與豬子排碰撞出新火花！

食材：威士忌、桑葚果醬、高麗菜絲、穀盛紅醋、鹽、台灣活力豬小排、煙燻紅椒粉(辣味)、美乃滋(餐廳用)、◎穀盛香菇柴魚露、穀盛燒肉料理醬、穀盛蘋果醋、◎穀盛醇米霖、穀盛醇米霖、穀盛和風芥子醬、◎鹽、蜂蜜、◎煙燻紅椒粉(辣味)、◎白酒、美式豬肋排醬、美式涼拌捲心菜、香菜碎或巴西里碎

👍豬板油紅蔥醬 ~簡單隨手做

⭐可運用於炒菜、涼拌、拌飯拌麵、滷肉及湯品調味，讓料理增添多層次風味。 ⭐當零嘴吃的猪油渣(豬油粕仔)

食材：紅蔥頭、黑毛豬豬板油

龜甲萬味自慢—日式味噌醬｜豆輪菜豬味增煮

這道 「豆輪青菜豬肉味噌煮」 以 龜甲萬味自慢—日式味噌醬 為靈魂，融合了濃郁醇厚的味噌風味，搭配豐富食材，展現出 日式家常料理的...

食材：青菜、梅花豬肉、豆輪、龜甲萬味自慢日式味噌醬、醬油、鹽

蔥燒松阪豬佐甜香菜醬

快速的下班料理

食材：松阪豬、蔥花、日本秘傳燒肉醬、香菜

蠔油醬燒豬小排

口感鮮嫩多汁的豬小排，以蠔油、糖和鹽調味，加入蒜頭，讓排骨入味又有香氣，讓你一口接一口的下飯菜。

食材：豬小排（全聯）、蒜頭、橄欖油、蠔油、鹽巴、糖、白胡椒粉、米酒、熱水

照燒松阪豬蓋飯【李錦記照燒雞翅用醬】

松阪豬肉醃過後，放入鍋中煎香，再以李錦記照燒雞翅用醬調成醬汁燒煮，濃濃的照燒風味，搭配白飯非常適合！可依個人喜好加入其他蔬菜，美味...

食材：松阪豬肉、白飯、李錦記照燒雞翅用醬、蔥、水、白芝麻 (裝飾用可省略)

豬小排 氣炸鍋 醬香簡易料理

偶然看到簡易方便的料理豬小排氣炸鍋醬香，不只是口感香脆美味，而且熱量和油脂也比傳統油炸低，是健康又好吃的選擇。

食材：豬小排、蒜頭、醬油、砂糖

Ca's Kitchen 韓式醬燘豬肋骨

豬肋骨有咬口，燘後淋身好味，韓式醬味濃，適合用作燘肉，加上豬肋骨的油香美味可口。 大家可以去我專頁一齊分享 https://www...

食材：豬肋骨、紅蘿蔔、韓式燘醬、乾䓤頭、芝士、紹興酒

紅得發紫酸漬紫高麗醬燒豬

酸漬紫高麗菜非常脆口開胃，搭配鹹香的肉類，絕配 酸漬紫高麗可以多準備一些冷藏起來當開胃小菜 這道鮮豔顏色的菜餚，希望新的一年可以紅...

食材：梅花肉、紫高麗菜、洋蔥、白芝麻、醬油、米酒、胡椒粉、蜂蜜、白醋

我的手作～蔥絲京醬豬胸排骨盒子

我的手作～蔥絲京醬豬胸排骨盒子。

食材：麵糰材料～耆盛高筋麵粉、南北坊低筋麵粉、善美的西螺漢光農業生技青蔥、得意的一天頂級橄欖油、善美的豬胸排骨切塊、丸莊台灣黑豆釀造蔭油清、熱開水、得意的一天頂級橄欖油（炸排骨）、雞蛋、福壽純芝麻油、冷開水、台酒紅標料理米酒、金蘭甜麵醬、台鹽精製鹽、日正木薯粉、工研烏醋、福壽頂級香油