醬油蝦

紅燒冬瓜

冬瓜切開後除了煮湯，紅燒可做便當菜，可以讓冬瓜更快吃完喔。

食材：冬瓜、香菇、淡味醬油、蝦米或蝦皮、香菇素蠔油、蔥或香菜、胡椒粉、紅辣椒、薑片

台式竹筍鮮蝦什錦湯飯

竹筍盛產的季節，來煮竹筍鮮蝦湯飯吧！一鍋到底做法簡單，煮好一鍋豐盛的湯料，要吃的時候再淋在白飯上享用，這樣就不怕飯泡爛，很適合無法...

食材：白飯、竹筍（麻竹筍、綠竹筍皆可）、乾香菇、蒜頭、丸類（貢丸、魚丸皆可）、豬肉絲、鮮蝦（海鮮類皆可）、胡蘿蔔絲、開水或高湯、醬油、米酒、芹菜末、油蔥酥、胡椒粉

蒜蓉鮮蝦粉絲煲

食材：蝦子、冬粉、蒜頭、沙拉油、醬油膏、水、鹽、醬油、白胡椒粉

酸辣檸檬蝦

夏天食慾不振? 那你一定要試試這道酸辣檸檬蝦！ 往盆裡加點檸檬、青柑、百香果，再加些自己願意吃的配菜，讓它小色嗷嗷好看，光看就老...

食材：白蝦/基圍蝦、檸檬(去籽)、油潑辣子、牛番茄、蒜頭、小黃瓜、紅辣椒、香菜、檸檬汁、醬油、蘋果醋、砂糖、蠔油、味精

台式低碳年菜｜低碳鮮蝦蒟蒻粉絲煲

鮮蝦粉絲煲是一道年菜常出現的料理，今年May姐把傳統的粉絲改成蒟蒻麵，用薑末、蒜末、紅蔥頭末、蔥白等辛香料，以及豆瓣醬、沙茶醬做一...

食材：鮮蝦、蒟蒻小寬麵、酒、薑末、醬油、蒜末、羅漢果糖、紅蔥頭、豆瓣醬、蔥白、沙茶醬、蔥綠、烏醋、辣椒、香油、鹽、水

古早味油飯/香菇油飯/鑄鐵鍋

端午節快到了，喜歡吃粽子卻不會包粽子、覺得麻煩、沒時間的朋友們，可以直接作這道料理來滿足想吃粽子的口慾，料與生米一起炒一炒再煮，味...

食材：長糯米、豬肉絲、香菇、油蔥酥、豬油、蝦皮、醬油、鹽、白胡椒粉、香菇水/水

台式鮮蝦腸粉

油蔥的香味，粉皮吸滿湯汁，這道台式鮮蝦腸粉是一道口感鮮嫩的點心，裡面搭配了新鮮的蝦仁和滑嫩的粉皮，搭配上炸蔥和香油，讓整道菜變得更...

食材：大賣場鮮蝦腸粉、油蔥酥、醬油、蠔油、太白粉水、糖

鮮蝦粉絲煲

食材：蝦子、洋蔥、蠔油、蔥段、醬油清、蔥末、米酒、蒜末、水、辣椒、鹽、粉絲或寬粉、七味唐辛子、薑片、干貝

蒜蓉蒸蝦

我與狗狗一同烹飪美食，牠用靈巧的爪子輕拂調味料，我則專注於鍋中的烹飪。狗狗歡快地躍動，舌頭伸出，仿佛為美味的佳餚歡呼。我們彼此默契...

食材：蝦子、蔥、蒜頭、鹽、白胡椒粉、米酒、醬油

涼拌撈汁小海鮮-白蝦 /鮮爽辣口🌶️

天氣這麼熱，來個美味的撈汁海鮮，配上冰涼的啤酒或飲料，鮮甜微辣的醬汁泡著自己喜歡的海鮮，真的越吃越涮嘴，這個醬汁超簡單，也可以拿來...

食材：熟白蝦、檸檬片、米酒、辣椒、醬油、香菜、蒜蓉辣椒醬、薑絲、烹大師、蔥、糖、蒜頭、素蠔油、白開水

古早味油飯

思念媽媽的手藝

食材：糯米、紅蔥頭、豬肉絲、香菇、冬蝦、乾魷魚、薑末、麻油、醬油、胡椒粉、糖、花生

南瓜炒米粉

怕自己忘記所以記下來， 沒有過多調味也很好吃！

食材：南瓜、米粉、薄鹽醬油、香菇、鮮味炒手、洋蔥、五花肉、蝦子、透抽、高麗菜

金沙鮮蝦豆腐煲 一鍋到底

沒想到鹹蛋跟豆腐這麼配～以往都是做熱炒，今天換個方式吃，湯頭煮起來後呈金黃色，濃郁順口，一定要試試！

食材：蒜末、蔥段、鹹蛋、嫩豆腐、鮮蝦、毛豆仁、水、醬油

北部粽/栗子蛋黃粽/台灣小吃

北部粽和南部粽的差異在於一個是熟米包進粽葉中，一個是生米包進粽葉中，對於想要馬上食用的人來說北部粽是比較好的選擇，一包完就可以吃，...

食材：粽葉、栗子、鹹蛋黃、肉絲、香菇、紅蔥頭、蝦皮、白胡椒粉、鹽巴、醬油、米酒、長糯米、油蔥酥

蒜蝦飯🦐美味可口

喜歡吃碳佐的必點蒜蝦飯，在家想回味蒜蝦飯的美味，蒜香跟蝦的香氣，材料簡單，自己動手做，美味到ㄧ口接一口😋

食材：白飯、白蝦、蒜頭、蔥、醬油、白胡椒粉、阿順師蒜頭粉

大白菜豆腐粉絲煲/黃芽白豆腐粉絲煲

冬天是大白菜的季節， 小時候聽爸爸叫它「山東白仔」， 香港則是稱做「黃芽白」， 在香港的時候， 因為婆婆喜歡吃所以時常煮， 我就把...

食材：大白菜、雞蛋豆腐、醬油、粉絲、蠔油、蒜末、開水、櫻花蝦

紅油抄手（簡易版）

簡單的沾醬配上餛飩 不會吃入過多調味料又可以有紅油抄手的味道！ 想吃又不怕熱量高！ 辣度又可以自行調整。很簡單又方便！

食材：鮮蝦餛飩或餛飩、醬油、香油、蠔油、椒麻油、辣椒、糖、蔥花