醃李子

南薑醃李子

Emma

南薑醃漬李吃起來真的令人驚艷，脆嫩甜之外，帶點微酸，但就算是怕酸的人也會一口接一口喔！用糖醃漬過後，再特別選用新鮮南薑磨成細絲， ...

食材：紅李子、二砂糖、甘草、南薑、紹興甜梅、鹽

薑末 醃李子 類客家風味

Sammi 洗米 行動吃貨廚房

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食材：李子、薑末 或 南薑末、梅粉

醃李子

巡味

李子經過簡單的加工，就有不同的食用方式。果肉當蜜餞吃，汁當酒喝。

食材：紅肉李、紅冰糖

糖醃李子

Jcc料理筆記

夏天，就是要吃冰涼又酸甜的糖醃李子啊! 這是我媽教我的家傳糖醃李子，做法很簡單，想吃就快點動手做吧:)

食材：紅肉李、鹽、大鍋子、砂糖、大湯匙、話梅(可不加)、保鮮盒、梅子粉(可不加)、冷開水

醃製李子

小布點愛灶咖

食材：李子、梅子、糖

醃桃接李子

好奇煮婦

桃接李子挺酸澀的，除非是嗜酸者，否則醃過會比較容易入口。原本打算做李子醋，但想到得醃半年才品嚐得到，就打消做醋的念頭。

食材：黃肉李子、薑末、鹽、二砂、甘草粉

醃李子

Beth

端午節吃李子，可以用醬油、薑、蒜、糖醃漬，減輕李子酸澀的味道。

食材：紅肉李、黑糖、蒜頭、老薑末、醬油、水

古早味醃李子 【淬釀全菜單挑戰賽】

Alice Cheng

今天好友送我一袋李子跟我說它很甜~~ 恩哼~吃下去是酸的.就想說回家來醃李子 還真好吃.這冰過後肯定更夠味

食材：李子、蒜頭、糖、淬釀醬油露、鹽

乾煎大干貝佐番茄沙拉

Jen # 私人廚房

一般看到的乾煎干貝，搭配的都是香蒜奶油，今天來個清爽一點的烹調方式，搭配番茄沙拉，清爽沒有負擔哦！

食材：大干貝、黑胡椒、小蕃茄、海鹽、蘋果（小）、醃李子（酸豆1小匙）、九層塔、檸檬汁、檸檬皮、橄欖油

糖醃李子

貓奴の食旅玩味

又到了李子盛產的季節，糖醃李子算是蠻普遍的作法，口感酸酸甜甜，炎炎夏日品嚐可讓人胃口大開！此外，李子和梅子一樣屬鹼性食品，有多種療...

食材：桃接李、鹽、糖、話梅粉