配飯

超配飯! 櫛瓜炒肉末

重點在加了一些豬絞肉炒香，其他櫛瓜、蘆筍、紅蘿蔔、洋蔥等隨意搭配。櫛瓜吸附豬油香跟醬汁超香超配飯的！備料也不難

食材：櫛瓜、豬絞肉（細）、蠔油、紅蘿蔔片、醬油、其他時蔬自加（選）、鹽、蒜頭、開水

❤️配飯系❤️韓式泡菜燉脊骨

不管大人小孩都容易被擄獲的味道就在這～ 台式與韓式的結合， 碰撞出下飯的酸辣新滋味！ 在韓國買了泡菜回家後該怎麼煮？ 照著步驟一...

食材：豬脊骨、馬鈴薯、韓國泡菜、洋蔥、青辣椒、蒜頭、薑片、大蔥段、米酒、韓式辣椒醬、香油、醬油、鹽

❤️配飯系❤️扣蒸酥肉

鹹香下飯菜系列回來啦~ 只用電鍋＋油鍋就能做， 搭配上季節性金針花一起蒸出好滋味！ 簡單不複雜的終極食譜在這裡， 一書搞定蒸煮燉...

食材：豬五花肉、地瓜粉、雞蛋、鹽、花椒粉、金針花、醃製海帶條、高湯、白胡椒粉、植物油

❤️配飯系❤️梅子燒排骨

糖醋排骨的進階版－－梅子燒排骨 用話梅的酸甜來代替糖醋，口味更加柔和且富含果香。 可不能小看經過加工的梅子，化身五花八門的加工梅，...

食材：豬肋排、話梅、細砂糖、生抽、黃酒、薑片、蔥結、植物油

香煎雞排飯配蒜蓉牛油汁

蒜蓉牛油汁配上煎雞排，要煮多一點飯呢!

食材：雞排、米、水、白酒、雞湯、牛油、檸檬汁、意番茜碎、鹽、黑胡椒

便當-鮭魚海苔配飯

使用得意的一天-日本玄米油，油質安定，適合高溫烹調，煎炒煮炸都ok！ 煎個鮭魚，炒個雞丁，搭配海苔跟飯，小孩喜歡吃～

食材：飯、得意的一天日本玄米油600ML、鹽巴、白胡椒粉、香油、太白粉

豬肉生薑燒丼飯配溫泉蛋

簡單快捷的一鍋丼飯，洋葱和味醂的甜味，配上半熟的雞蛋蛋汁，與米飯拌勻送進嘴裏，多麼美味！

食材：米、豬肉片、豉油、洋蔥、味醂、薑、清水、雞蛋

海苔花枝排

#海苔花枝排 市售花枝漿可以變化出多樣料理！ 像是泰式蝦餅、金錢蝦餅、花枝丸、花枝排..... 都很美味～ 今天要分享一道好上手的...

食材：花枝漿、香油、海鹽、糖、海苔酥（配飯用的那種）

［享瘦饗肥剝皮辣椒滷肉］配麵配飯都好吃

滷肉全瘦肉不ㄉㄨㄞ不好吃 家人又不敢吃肥肉嗎？ 這鍋肥肥瘦瘦都軟嫩好好吃 「無酒食譜」

食材：五花肉（全聯）、後腿肉（全聯）、醬油、馬鈴薯、醬油膏、鹽滷豆腐、紅糖、剝皮辣椒、剝皮辣椒湯汁

炒雜醬(配麵配飯都好吃)

這樣炒出來的雜醬不論是配麵配飯, 甚至夾吐司麵包都很搭.

食材：豬絞肉、豆干、芹菜、蔥、大蒜、糖、甜麵醬、醬油

葡式焗羊肉配薑黃飯Borrego…

葡式焗羊肉配薑黃飯Borrego Assado com Arroz de Cúrcuma 焗飯在葡萄牙很普遍，有用家禽焗飯、也有用...

食材：請參看連結

沒配飯也能吃的清爽台式打拋豬！

打拋豬是一道非常下飯的料理，減醣的時候少吃精緻澱粉，這道台式打拋豬直接吃也不會過鹹，非常清爽喔！

食材：豬絞肉、杏鮑菇、綠櫛瓜、九層塔、鹽巴或雞粉、小辣椒

(電鍋)燉肉～簡易好吃可配飯

食材：豬五花肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、冰糖、醬油、水、白胡椒、滷包

蘿蔔牛肉湯（可配麵或配飯）

食材：牛肉塊、牛肉醬、蘿蔔、魯包、蔥 蒜 薑 辣椒、麵條、香菜

最配飯鹵肉

簡單的味道

食材：蒜頭、醬油膏、油蔥酥、絞肉

榨菜肉絲一定要配麵?配飯不好嗎?

炒了榨菜肉絲 原想榨菜肉絲麵細麵、寬麵 無意識拿出黑米+白米....煮了飯 只能對他負責了

食材：無調味榨菜、中里肌肉、白胡椒粉、紅蔥頭、玉米粉、蒜片、鹽、蔥

拌麵配飯都適合～炒酸菜

拌麵、拌飯都適合的炒酸菜 有時候煮牛肉麵，加一點 美味升級！ 配白粥、配飯 或是拿來配控肉夾饅頭 都很不錯喔～ 昨天煮了 #麻辣...

食材：酸菜、辣椒、鹽巴、薑末、醬油、蒜末、糖

鹹鹹甜甜【日式炸雞翅】配飯配酒都美味

一隻接一隻好唰嘴！ 鹹鹹甜甜的醬汁配上炸的酥酥的雞翅真的太好吃♡ 白飯要記得多煮一點XDD 影片看這裡↓ https://www....

食材：雞翅、鹽、醬油、胡椒、味醂、太白粉、蜂蜜、砂糖、醋