辣椒醬料理

韓式辣醬甜不辣

韓式辣炒年糕很好吃，但吃多了又不好消化，試試將年糕換成甜不辣也不錯喔😋

食材：甜不辣、紅蘿蔔、蒜頭、青蔥、韓式辣醬、水

韓式馬鈴薯排骨湯🎶

暖胃又有飽足感， 窩心的排骨湯， 很下飯的配湯， 亦可直接當主食。 家裡常備的食材， 做法很簡單。 冷冷的天氣， 暖呼呼來一碗。 讚啦👍

食材：排骨、馬鈴薯、韓式辣醬、蔥、韓式味噌醬、蒜頭、鹽、薑、黑胡椒粉、洋蔥、韓式辣椒粉、香菇、水

泡菜豬肉茄子-電鍋版

繼上次作了泡菜茄子後，覺得這樣的組合真是美(又自誇了)。不過冷冷的天氣裡還是想吃熱熱的食物，秉持著愛吃愛實驗的精神就來做泡菜豬肉茄子吧！

食材：茄子、泡菜、泡菜汁、豬肉絲、米酒、味醂、香油、太白粉、韓式辣椒醬(可有可無)

麻辣蕃茄豆腐鍋~五辛素

營養豐富的番茄豆腐鍋，今天是讓人流汗的麻辣版本，真的挺適合在冷冷的天氣裡來一鍋! - 歡迎來我的FB粉絲專頁逛逛喔！ http...

食材：牛番茄、板豆腐一大塊、麻辣烤肉醬或辣油辣椒醬、草菇(或自己喜歡的任何菇)、醬油、蔥、烏醋(今天放紅酒醋)、油、砂糖、大蒜、水或高湯

迷迭豬梅花

食材：豬梅花、小蕃茄、朝天辣椒粉、鹹豬肉佐料粉、米酒、蒜頭、辣椒、迷迭香

蜂蜜煙燻豬肉絲塔可

這道超美味甜甜微辣的豬肉塔可，吃起來充滿飽足感，而看似簡單的豬肉絲，其實背後有需多功夫，需要小火慢慢的燉讓香料徹底的入味。每個細節...

食材：豬瘦肉 用煮後用手撕成豬肉絲、雞湯、橙汁、白醋、大蒜、洋蔥、孜然、胡椒、鹽、蜂蜜煙燻辣椒醬、高麗菜、胡蘿蔔、美乃滋、糖、自製玉米餅

香菇辣椒蒼蠅頭

吃不完的韭菜就拿來做蒼蠅頭吧

食材：韭菜、豬絞肉、蠔油、青辣椒、米酒、蛋、白胡椒粉、香菇、糖、蒜、香油、醬油、豆瓣醬、鹽

剁椒豆鼓三角仔

又稱金錢仔的高背鰏，屬鰏科中體型較大的魚種，魚肉所佔的比例高，肉質細嫩鮮美，適合以紅燒或煮湯的方式料理。烹煮時就可以聞到濃濃的海味...

食材：三角仔、豆鼓、剁椒或辣椒醬、蒜頭、醬油、薑片、糖、蔥、鹽、米酒

韓式海鮮辣炒年糕

吃不完的年菜變新菜!!

食材：除夕夜年菜吃剩的海鮮、片狀韓國年糕、杏鮑菇、培根丁、雞蛋、韓式辣椒醬

剝皮辣椒炒肉末

食材：絞肉、剝皮辣椒、醬油、蒜頭、米酒、油蔥酥、剝皮辣椒汁、辣椒、水

韓式辣醬米粉湯

懶人蘿阿姨懶得出門， 冰箱有什麼煮什麼吧！ 懶人清冰箱的好方法！ 不知道大家有沒有吃完泡菜剩下泡菜汁的經驗，捨不得丟掉，就拿來做...

食材：豬梅花肉片、青江菜、韓式辣醬、雞蛋豆腐、味噌醬、蒜頭、砂糖、香油、安食小品醬鹽、安食小品黑豆醬油、泡菜汁、米酒、辣椒粉、白芝麻

剝皮辣椒香腸炒飯

使用秘製醬料醃製入味，完整保留了剝皮辣椒獨特的口味，微辣中帶點鮮甜味，單獨吃就是一道很下飯的香腸料理了 真材實料，口感稍有嚼勁有層...

食材：潮爺爺食選-剝皮辣椒香腸、洋蔥、雞蛋、白飯、蔬菜、醬油、白胡椒

泡菜涼拌雞絲

夏天天氣熱，涼拌菜好開胃~

食材：雞胸肉、小黃瓜、泡菜、韓式辣椒醬、鹽

辣椒葉蛋花湯

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：蛋、辣椒葉

醬燒雞肉

甜甜鹹鹹的味道，老少咸宜， 夏天肯定來要這道天氣再熱也可以吃下飯的醬燒雞肉。

食材：半雞、辣椒、紅糖、醬油、蔥末

自製蒜多多辣椒

冬天吃點辣，暖和身體

食材：蒜頭、辣椒、豆豉、醬油

薑母鴨用辣椒水

食材：辣椒、香油、醬油、水