軟蛋餅

古早味蛋餅😋Q軟好好吃～

小時候很喜歡吃古早味蛋餅，每天上學的路上一定會買來吃，後來蛋餅攤子沒營業了，讓我失落了好久，我阿爸就幫我試著做看看古早味蛋餅，試出...

食材：中筋麵粉、樹薯粉、醬油、冷水、味醂、蔥花、水、蛋、蒜末、鹽、辣椒末

培根蛋餅〞（軟Q版餅皮）

培根蛋餅&素鬆蛋餅（軟Q版餅皮） 老公很愛吃蛋餅，不過他愛外頭早餐店的那種蛋餅皮~ 市售冷凍蛋餅皮做的蛋餅，口感就比較不符...

食材：中筋麵粉、玉米粉、水、鹽、蛋、培根

🌯軟Q蔥花蛋餅🌯(免醒麵/直接煎)

食材：中筋麵粉、地瓜粉。太白粉(皆可)、蛋、水、蔥花、鹽巴、紅蘿蔔絲(切短)

古早味玉米蛋餅-軟Q版

懷念的早餐~自已做料多實在

食材：中筋麵粉、日本太白粉、蛋、紅蘿蔔絲、蔥花、水、鹽、玉米粒、油

傳統軟Q蛋餅(免醒麵糊)

吃膩了西式早餐，不妨換個口味吃吃不退流行的中式早點。麵糊簡單攪一攪，利用量米杯就能輕鬆調好麵糊。軟Q蛋餅皮裡面可以夾入cheese...

食材：中筋麵粉、地瓜粉/太白粉/玉米粉皆可、蛋、水、蔥（蔥花）、鹽

軟Q古早味粉漿蛋餅

這道粉漿蛋餅有別於一般早餐店會使用的較硬的蛋餅皮。它吃起來軟嫩軟嫩的，在我求學時期未亮的清晨，母親為我準備的早餐玉米蛋餅。 Fio...

食材：高筋麵粉、太白粉、蛋、開水、玉米粒、蔥、鹽、胡椒粉

【麵哥副食品】古早味超軟Q蛋餅

每次吃到早餐店的蛋餅都是又乾又硬，不禁想起小時候媽媽做的蛋餅，那樣的厚實、軟Q、有彈性，也想要讓兒子享有跟我一樣的美味回憶。 做法...

食材：中筋麵粉、蕃薯粉、日本太白粉、水、鹽巴、蔥花或韭菜末、蛋

蛋味濃～外脆內軟曲奇餅

這個版本的曲奇餅吃起來蛋味很濃，而且裡面軟軟的，口感很好，有點像美式曲奇

食材：奶油、白糖、香草精、雞蛋、梳打粉、低筋麵粉、自己喜歡的配料

古早味台式Q軟蛋餅（五分鐘料理）

軟Q的蛋餅皮口感，配上蒜頭醬油在口中散發出鹹香的味道，絕對是滿滿的懷舊滋味。

食材：低筋麵粉、太白粉、地瓜粉、鹽、蔥、蛋、醬油、蒜頭

厚軟蔥蛋餅 {露營ok}

這款蛋餅皮連皮都帶有淡淡的雞蛋香， 捲起來很Q軟有厚度，家人很喜歡， 於是將它筆記起來。

食材：雞蛋、中筋麵粉、水、鹽、玉米粉、蔥花

免揉軟Q蛋餅【小七夏日輕食尚】

煎成金黃香酥的蛋餅真誘人,Q軟的口感有著蛋香和麵粉香,加了蔬菜讓蛋餅更健康更美味!只要用筷子拌一拌就能完成超簡單的! 利用7-11...

食材：7-11一日野菜農夫十蔬生菜、蔥花、蛋、塩、中筋麵粉、玉米粉或太白粉、水

一支湯匙做蛋餅～外酥內軟、口味多樣

結合法式可麗餅以及中式攤餅的作法，這種蛋餅口感外酥內軟，只要用湯匙攪一攪就完成了。 簡單好吃又營養，讓挑食的孩子也可以把食物吃光...

食材：雞蛋、蔥花、鹽、全麥麵粉、玉米粉、冷開水

蔥蛋餅-自己做餅皮（外酥內軟）

蛋餅是早餐與點心時間的熱門餐點，其實它很簡單，也可自己快速完成，既簡單又衛生可口。 歡迎來我的粉絲專業按讚交流喔～ https...

食材：中筋麵粉、滾水、冷水、鹽、食用油、蛋、蔥