【椰香軟殼蟹】驚豔四座! 🌿 跳Tone的廚房 吃蟹🦀就要趁現在,賴人食蟹首推軟殼蟹料理,大型的海鮮超市冰櫃裡陳列一盒盒的軟殼蟹,買回家不用殺生方便清理,裹上脆酥漿用180度熱油... 食材:軟殼蟹、玉米筍、脆酥粉、香菇、沙拉油(炸軟殼蟹用)、蒜末、小番茄、清水 75 c.c.、檸檬汁、蘆筍、魚露、洋蔥絲(舖盤底)、香菜末、檸檬葉(可不加)、紅辣椒末、烤熟的椰子絲、素蠔油、清水、油蔥酥(可不加)、砂糖 14 讚 20 分
泰式酥炸軟殼蟹 小磨坊 軟殼蟹沾附脆脆的炸皮,再淋上由泰式甜辣醬與泰式香茅作為基底醬的醬汁,酸酸甜甜的味道,與海鮮最對味;在粉漿中,參考日式炸物手法,因海... 食材:軟殼蟹、炸油、小磨坊脆皮鱗片炸雞粉、小磨坊西式炸雞粉、小磨坊泰式香茅、水、小磨坊泰式甜辣醬、泡打粉、洋蔥、蛋黃、紅辣椒、沙拉油、青龍椒、新鮮羅勒葉、檸檬葉、紅色小番茄、黃色小番茄、黃萊姆 11 讚 30 分
【影片】氣炸芝麻牛油果軟殼蟹反卷 老娘的草根飯堂 一個很適合夏天的菜 在廚房一天都不會很熱! 而且大人小朋友都很喜歡吃 一出菜很快就被消滅了! 影片:https://youtu.... 食材:軟殼蟹、牛油果、芝麻、沙律醬、壽司紫菜、日本米、壽司醋、生粉 13 讚 60 分
【蒜香什錦海鮮】滿足期盼一年的心與胃! 🌿 跳Tone的廚房 台灣四面環海,海產種類豐富,鮮美的海鮮呈現在年夜飯餐桌上,緊緊的抓住每一個人的視線,軟殼蟹🦀的酥脆,海蛤甘鮮美味,海蝦鮮甜,鴻喜菇... 食材:海蝦、中卷(去皮與軟骨的重量)、沙拉油(炸軟殼蟹用)、海蛤、低筋麵粉(炸軟殼蟹用)、香菇素蠔油、軟殼蟹、水(炸軟殼蟹用)、魚露、鴻喜菇、米酒(汆燙鴻喜菇和中卷之用)、洋蔥絲、橄欖油、檸檬葉、米酒、紅辣椒(斜切成小段)、檸檬汁、蒜片、砂糖、紅蔥末、辣椒醬、蒜酥 30 讚 20 分
軟殼蟹黃咖哩 浦維老師的料理廚房 黃咖哩軟殼蟹 軟殼蟹含有豐富的鈣、磷、鐵等營養素所以連殼帶肉都能吃!! 營養價值頗高~炸至酥脆沾附黃咖哩醬~實在美味~ 影音食... 食材:軟殼蟹、紅蘿蔔、馬鈴薯、蕃茄、南瓜、洋蔥、麵粉、地瓜粉、椰奶、糖、鹽、黃咖哩粉、水 1 一起做 22 讚 45 分
芳雄鮮饌-【酥炸鹹香軟殼蟹】 芳雄鮮饌 甚麼是軟殼蟹?!顧名思義就是小小蟳(也有處女蟳)在脫殼後, 當體表的蟹殼尚未硬化之前,即刻生凍起來,保持鮮度 。 軟殼蟹含有豐... 食材:生凍軟殼蟹、生雞蛋、酥炸粉、黑胡椒、鹽、香菜、檸檬、蔥 151 讚
【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】酥炸軟殼蟹沙拉 人帥真好大肚皮主廚 原文網址:http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01/258667 軟殼蟹大家有吃過嗎,我... 食材:軟殼蟹、巴薩米可醋、生菜、脆漿粉、純橄欖油 134 讚