黑胡椒鹹豬肉飯團 毛媽卡洛琳 煮飯時加入一整顆的蕃茄讓米的顏色變美麗。再加入黑胡椒鹹豬肉,鹹香氣息進到米粒裏,色香味俱全了。可以捏成飯團或直接吃都很棒哩 毛媽... 食材:極上越光米、黑胡椒鹹豬肉、蕃茄(中型)、奶油、小黃瓜(削薄片)、七味唐辛子 1 一起做 836 讚
蘋香烏魚子黃金炒飯 毛媽卡洛琳 過年過節時烏魚子請客大器又美味,吃不完時怎麼辦呢?別緊張,拿來炒飯超美味,讓簡單的炒飯立刻升級豪華版 毛媽卡洛琳。拾記 http... 食材:極上越光米、處理好的烏魚子、鹽、洋蔥(小)、白胡椒粉、雞蛋、高麗菜絲、蒜苗、蔥、蘋果(小) 92 讚
拉拉熊愛吃米漢堡 洪惠 可愛的拉拉熊米漢堡~大人小孩都喜愛唷!簡單幾個步驟就能完成,有興趣的可以做看看唷^_^ 食材:彩色越光米(紅麴)、越光米、海苔、起司片、荷包蛋、里肌肉片、美生菜、胡椒粉、美乃滋 356 讚
富貴人家的鮑魚海鮮粥 詩房菜MiNi Kitchen 鮑魚海鮮粥,你當然也可以用30分鐘內炖完這道粥,但是寫這道食譜,就是要讓你知道細節中的魔鬼在哪裡。 立秋,體內累積了些夏天的濕氣,... 食材:越光米、鮮蝦、鮑魚、蛤礪、台灣芹菜、姜、植物油、米酒、海鹽 2 一起做 282 讚 60 分
在家就可以吃的生魚片蓋飯 魚真心 生魚片蓋飯不再是只有在餐廳可以吃到的料理,在家也可以簡單做! 本篇改編自 KiKi的家http://kikichang.pixn... 食材:越光米飯或台梗九號米飯、蛋絲、米醋、小黃瓜絲、糖、鮪魚生魚片、鹽 53 讚 10 分
肉丸飯飯棒 Ringo 無論野餐、Party、入便當菜中,肉丸飯飯棒包裹著米飯,讓醬汁燒入味,其肉汁和醬汁的鹹甜滋味,再搭配起司、泡菜一起滲入米飯中融合,... 食材:LEHO《品。御膳》極上越光米、水(量米杯)、薑末、五花肉火鍋肉片、醬油、海苔粉(或七味唐辛子)、起司、米酒、泡菜、味醂、餅乾棒、細冰糖、水 393 讚
薑薑好米漢堡 毛媽卡洛琳 LEHO越光米具黏彈性,用來製做米漢堡不容易鬆散,口感香Q,加上少許抗氧化的薑黃粉,夾著鹹甜香的薑汁豬肉片大口咬下好過癮,真的是「... 食材:LEHO極上越光米、梅花豬肉片、醬油、洋蔥、米酒、米霖、紅椒、薑泥、黃椒、七味粉、大陸妹、有機薑黃粉、熟白芝麻、雞蛋 64 讚
莓果粉紅米布丁 jj5色廚 拌入鮮奶的米布丁Rice Pudding(甜燉飯),很適合早餐或作點心吃。米食甜點常用的糯米,容易脹氣,越光米口感軟黏中富有彈性,... 食材:彩色越光米-紅麴、鮮奶、鹽、糖、香草露、桑椹、葡萄 129 讚 60 分
【彩色米】XO醬紫彩米飯 彩色米 彩色越光米,是來自日本新潟縣的稻種,種植在台灣的東部,結出珍貴的稻穗,幻化成美麗的彩衣 - 【彩色越光米 】 香Q的彩色米淋上 ... 食材:彩色越光米 ( 紫彩米 )、XO 醬、蔥花、辣椒醬 26 讚 45 分