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香濃奶油雞肉義大利麵
D&J用marscarpone替代鮮奶油，不但不膩口卻又散發濃濃的奶香與軟嫩的雞肉，喜愛奶油白醬的朋友們，不仿嘗試看看這道料理。
食材：義大利麵、雞腿排切塊、鹽、酒或水、紅蔥頭切末、洋蔥、培根（可省）、mascarpone 起司、mozzarella起司、雞高湯、牛奶、辣椒粉
起司
41 道食譜使用食材「Mascarpone」
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提拉米蘇
小舖の廚房參考玫瑰小姐食譜做の提拉米蘇，比我想像中の簡單，而且好好吃ㄛ^^
食材：手指餅乾、蛋黃、砂糖A、Mascarpone起士、蛋白、砂糖B、即溶咖啡、KAHLUA咖啡酒、無糖可可粉
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草莓天婦羅佐Mascarpone起司醬
Mia的廚房實驗台灣的草莓季已接近尾聲， 之前看過把草莓裹上粉漿做成天婦羅， 挺特別的！ Mia小小改良~ (嘻嘻) 外表輕輕一層酥脆，溫溫入口....
食材：酥炸粉、Mascarpone起司、糖粉、檸檬皮屑、新鮮草莓
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奶油鮭魚燉飯
蘇菲姊姊的人妻便當日常鮭魚也是孩子愛吃的食材，簡單烹調就很美味。這裡是用鮮奶油來增加燉飯的濃郁口感，孩子會很喜歡噢！
食材：鮭魚、白米、鮮奶油、洋蔥、高湯、好菇道鴻禧菇、鹽、冷凍四色蔬菜、黑胡椒、奶油、Mascarpone、橄欖油、義大利香料、帕瑪森起司
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提拉米蘇冰淇淋～無蛋！無鮮奶油！
Wendy這款提拉米蘇冰淇淋其實是我無意間做出的成品～ 其實本來想做提拉米蘇，結果加太多鮮奶，導致無法凝固，但是味道真的很好吃，於是我把它冰...
食材：卡夫cream cheese、mascarpone、鮮奶、糖、孔雀餅乾、消化餅乾、無鹽奶油、濃縮咖啡
