象拔蚌

Ca's Kitchen象拔蚌螺頭燉瘦肉

Ca's Kitchen

象拔蚌有化痰止咳、祛濕降壓、滋陰補腎固本培元的功效，而螺頭富蛋白質，有滋陰補腎，對氣虛血弱，腰膝痠痛有很好的療效。在冬天飲燉湯即時...

食材：象拔蚌、螺頭、瘦肉、腰果、龍眼乾、龍皇杏、杞子、乾瑤柱、果皮

香辣象拔蚌

sumi

櫻花葉不只用日式甜點.把它當作香辛料,不僅去腥.更多提鮮甜味. 淡淡櫻花香讓人療癒啊~. 昆布柴魚高湯 https://icoo...

食材：活象拔蚌、蒜碎、辣椒、鹽漬櫻花葉、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯

八角香象拔蚌

sumi

象拔蚌鮮味濃郁,不可以吃內臟.而多輕鬆煮啊~.先冷凍後半解凍易剝皮,又易切薄片. 配八角花椒不僅去腥,更多提原味,真好滋味~. 昆...

食材：象拔蚌、八角、花椒粒、蒜碎、辣椒、酒、味霖、昆布柴魚高湯、醬油

繽紛百果玉珍蚌(象拔蚌)

西雅圖美味辦事處

食材：西瓜一小片、百香果、哈密瓜一小片、芒果、清理過之象拔蚌管肉 一份、百香果醬、味霖

碧綠御醬爆脆蚌(象拔蚌)

西雅圖美味辦事處

食材：甜豆、紅蘿蔔、干貝醬、草菇、蒜末、象拔蚌管肉一份、生香菇、蔥末、辣椒末

夏季涼瓜紋蝦帶(象拔蚌)

西雅圖美味辦事處

食材：清理過之象拔蚌管肉一份、草蝦、西瓜片、芒果

洋蔥柚香佐象生袋 (象拔蚌)

西雅圖美味辦事處

食材：清理過的蚌身肉一份、日式鰹魚醬、洋蔥茉、柚子醬、金桔擠汁

台式蔥爆象拔蚌

西雅圖美味辦事處

美味又簡單的料理

食材：冷凍象拔蚌身或清理過的象拔蚌身、青蔥三根、老薑6片、蠔油(1茶匙)、雞粉、水、太白粉(20cc冷開水調勻)、糖

廣式油淋金銀蚌(象拔蚌)

西雅圖美味辦事處

非常好吃，口味偏重。適合喜歡吃重口味的人。

食材：象拔蚌、銀芽、金針菇、青蔥、柴魚醬油、魚露、冰糖、醬油、香油

明太子佐象玉片

西雅圖美味辦事處

食材：清理過的象拔蚌管肉一份、小黃瓜切薄片、雞蛋豆腐一盒、明太子

日式和風頂上蚌

西雅圖美味辦事處

這是一種日式的象拔蚌料理，好吃又體面。

食材：清理過的象拔蚌管肉一份、醬油、山葵