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豆豉魚頭
欷欷鹹香 餐桌會出現的佳餚 大家來試試看很簡單的
食材：虱目魚頭、薑片、豆豉醬（高慶泉）小罐的、水
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【剁椒蒸大魚頭】這道經典辣椒菜式食譜 喜歡吃辣的朋友 怎能錯過這個食譜呢! 今次與大家分享這個 剁椒蒸大魚頭， 剁椒結合配料炒香...
食材：魚頭、辣椒、烏江榨菜、豆豉、蒜頭、蔥、薑、糖、鹽、雞粉、蒸魚豉油、麻油、蠔油、油、胡椒粒
家常菜，老少咸宜。 是道家家戶戶都適宜的味道兒。
食材：魚頭、老薑絲、豆豉、醬油、鹽、糖
日本超市很多魚頭，皆因魚身已做了刺身，銜下的魚骨魚頭，會平價出售
食材：魚頭、蒜蓉、薑絲、豆豉、糖、生粉、酒、生抽