調味料

越式生春捲

假日【蔬福】地睡到自然醒，為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始，感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果，到廚房聽豆豆豆的...

食材：豆薯、地瓜、糖、紅蘿蔔、胡椒粉、馬鈴薯、鹽巴、水、油豆腐、香菇調味料、檸檬、素火腿、香油、辣椒、萵苣、醬油、小黃瓜、九層塔、春捲皮

貓咪鮮食-水煮牛肉嫩雞佐蛋白時蔬

有時候下班回來有點累又需要準備貓飯給嗷嗷待哺的毛孩，很適合來點簡單快速又兼顧營養健康的料理。

食材：翼板牛肉、雞里肌、雞蛋、彩椒（冷凍）、貓咪綜合營養粉、貓咪鮮食調味料

魷魚蔬菜煎餅一口酥

不用退冰就可直接煎、炒、切，超便利的。冰箱常備冷凍著，不怕三五好友隨時到訪，取出即可任意烹調。尤其是想吃宵夜或追劇時，隨手一動，就...

食材：韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、王子麵、雞蛋、太白粉、王子麵調味料、蝦餅

鮮味高麗菜粥

哇~煮這道粥時真的一直想偷吃，湯頭鮮美，營養滿點，平常不愛吃粥的先生也吃了兩碗。最近天氣冷呼呼的，來一道粥品暖暖胃相當的溫暖。作法...

食材：米、高麗菜、鹽巴、蛤蠇、白胡椒粉、蟹肉、烹大師昆布調味料、老鼠肉、米酒(可不加)、鮮香菇、芹菜、水

山藥玉米雞湯(電鍋料理)

山藥、玉米、土雞腿 彼此相輔相成 讓這道雞湯喝起來相當清甜爽口 是不管任何季節都很適合的一道湯品

食材：土雞腿(切塊)、玉米、山藥、鹽巴、烹大師鰹魚風味調味料

露營篇-關東煮おでん

秋天到了～露營開始囉！晚上冷冷最適合來鍋暖呼呼關東煮了😌

食材：各種火鍋料、娃娃菜、柴魚片、烹大師鰹魚風味調味料、鹽、白蘿蔔、地瓜、洋蔥

原汁原味～無水燉牛肉

第一次嚐試無水燉牛肉就大成功！ 完全不加一滴水，利用食材本身的水份加上ㄧ咖好鍋輕鬆做出原汁原味軟嫩又多汁的燉牛肉！懶人料理必收！

食材：牛腱心、牛蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、薑片、月桂葉、調味料、淡醬油、豆瓣醬、米酒、胡椒粉、義大利香料、植物油

萬用調味料esp 烤雞/煎肉/煎魚/蔬菜

這是鈕奧良creole調味料, 美國著名廚師Emeril Lagasse 食譜. 超極好用. 在家有這調味料, 煎煮炒烤各式雞...

食材：紅甜椒粉 paprika、鹽、蒜粉、黑胡椒粉、洋蔥粉、辣椒粉、奧瑞岡oregano、百里香thyme

67.洋蔥番茄蔬菜雞肉燉飯

食材：番茄、洋蔥、糙米、其他蔬菜、調味料、橄欖油、鹽、雞胸肉

咖哩(牛、雞、豬)

甘口咖哩，小朋友會多吃好幾碗飯，還可以隨意變換自己喜歡的肉，步驟簡單 更多免費食譜教學請見YT頻道My YT channe： h...

食材：奶油、肉(牛、雞、豬)、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、咖哩塊、水、調味料

洪水淹到我飯裡

紅茶與燉飯一起跳了著華爾滋，味道融合的非常融洽，誰也不會搶走誰的味道，比起普通的燉飯，他的層次感豐富和高級了許多，首先是紅茶的香再...

食材：白飯、紅茶、牛奶、時蔬、雞胸肉、蒜頭、米酒、醬油、調味料

韓式海鮮煎餅｜韓式嫩豆腐鍋

每次到韓式餐廳用餐，韓式嫩豆腐鍋和海鮮煎餅這兩道餐點都是必點料理。微辣的湯汁，滑嫩的豆腐，配上滑口的牛肉片和傾瀉的蛋汁，美味極了！...

食材：牛五花火鍋肉片、嫩豆腐、蝦仁、金針菇、透抽、韓國泡菜、洋蔥細絲、洋蔥絲、高麗菜絲、雞蛋、紅蘿蔔絲、高湯、蔥花、韓國芝麻油、紅綠辣椒切片、[粉漿]韓國CJ煎餅粉、[粉漿]太白粉、[調味料]韓國辣椒粉、[粉漿]雞蛋、[調味料]蒜泥、[粉漿]鹽巴、[調味料]醬油、[粉漿]泡打粉、[調味料]二砂糖、[粉漿]冰水、[調味料]魚露、[調味料]鹽巴

61.番茄洋蔥鮭魚煮

最近覺得番茄洋蔥好搭啊，雖然煮久了好像都很像，幫番茄洋蔥再發一篇文

食材：番茄、洋蔥、其他蔬菜(含番茄，洋蔥）、鮭魚、馬鈴薯、調味料

醋溜土豆絲

絲切細一些會比較順口 喜歡有嚼勁的脆 在切粗就行了

食材：馬鈴薯（土豆）、蒜頭、辣椒、白醋、糖漿、蔬菜風味調味料

運動後簡單快速消夜~~鹽烤香魚

最近又開始恢復上健身房運動的日子、所以每天又開始匆匆忙忙的趕上班下班、然後在公司吃完晚餐之後趕坐交通車回家。換完運動服之後又帶著自...

食材：公香魚、(調味料)日曬鹽、(調味料)黑胡椒粗粒、(調味料)米酒頭

氣炸嫩肩羊小排

好想吃羊小排，可是好怕羊騷味，或是不知道該怎麼調味嗎？其實步驟很簡單，跟著mi廚一起做，在家也能吃到酥脆外皮，咬一口肉質嫩又多汁、...

食材：紐西蘭嫩肩羊小排、橄欖油、黑胡椒粒、胡椒粉、米酒、孜然風味調味料

舒肥僧帽肌炒蔬菜

因為近期疫情升高的關係, 有小學生和幼稚園幼童的家長很擔心小孩要再加隔離, 紛紛煩惱起每天要吃什麼, 如果不出門要如何充分利用家中...

食材：小魚乾、(調味料)魚露、椒麻花生、(調味料)醬油--可省略、香菜葉、(調味料)水、蒜頭切薄片、青蔥切長段、香菜切末、舒肥僧帽肌、廣東生菜手撕成一口大小、港式港式臘腸、市售榨菜