蘋果

蘿蔔絲蘋果包

平時為家人準備早餐的同時靈機一動把華聖頓加拉蘋果加入蘿蔔絲餅的內餡中，第一次嘗試這種做法很特別，也讓餅吃起來格外清爽，烤的過程有淡...

食材：白蘿蔔、華盛頓加拉蘋果、高筋麵粉、豬絞肉、酵母粉、黑白芝麻、醬油、水、蛋黃液、檸檬椒鹽、鹽巴、糖、蛋、香菜

蘋果加紅燒魚

紅燒魚不外乎就是加入醬油跟糖等醬料，我使用華盛頓加拉蘋果增加甜味，並含有豐富的維他命C和膳食纖維。我製作的紅燒魚會加入蔥去煨煮，先...

食材：新鮮的魚、蔥、醬油、砂糖、胡蘿蔔、地瓜、薑片、蒜頭、華盛頓加拉蘋果

蘋果蘆筍牛肉捲

蘋果中含有豐富的膳食纖維可以幫助腸胃蠕動、腸道的清潔；蘋果中的鉀和果膠成分對於降低血中膽固醇有幫助對解油膩也有好處；所以將蘋果切細...

食材：華盛頓聖芳蘋果、牛里肌、華聖頓聖芳蘋果泥、蘆筍、蠔油、玉米筍、熟白芝麻粒、砂糖、水、太白粉水

湯水｜蘋果石斛 椰棗咸橄欖飲 清熱降血糖

清熱, 滋陰, 清胃熱, 生津止渴, 降血糖, 潤燥, 降血脂, 寧神, 護肝, 降火, 潤喉

食材：蘋果、乾鐵皮石斛條、椰棗、鹽橄欖乾橄欖、陳皮、清水

蘋果小里肌

肉類滷製時，巧妙的加入蘋果於其中，可以改變以往一成不變的調味。 藉著蘋果的果酸香氣，滷小里肌不再死鹹，嘗起來饒富趣味，更加引人食慾。

食材：小里肌、洋蔥、鹽、華盛頓加拉蘋果、粗黑胡椒粒、蔓越莓乾、蘋果汁、紅糖、醬油

蘋果手撕麵包

香甜的「華盛頓富士蘋果」熬煮成帶有肉桂香氣的蘋果內餡，包入麵糰裡做成柔軟的手撕麵包，再將麵包點綴成一顆顆可愛的小蘋果，出爐後撕下熱...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、華盛頓富士蘋果、奶粉、奶油、餅乾棒、糖、檸檬汁、南瓜籽、方形烤盒、鹽、速發酵母、蛋液、肉桂粉、水

蘋果培根薯球

華盛頓富士蘋果香甜多汁又脆口，利用這特性製作蘋果培根薯球，內餡包著富士蘋果，讓原本鹹香的小點心，多了蘋果香甜的滋味和清脆的口感，可...

食材：馬鈴薯、培根、華盛頓富士蘋果、鹽巴、中筋麵粉、雞蛋、麵包粉

蘋果海鮮烤盅

將華盛頓加拉蘋果海鮮盅放入烤箱中烘烤，隨著時間的流逝，烤箱中慢慢飄出蘋果的香氣，取出烤好的蘋果海鮮烤盅，用湯匙挖取享用，上面蘋果泥...

食材：華盛頓加拉蘋果、帆立貝、牡蠣、海蝦、蛋白、紅甜椒、菊甜椒

甜蜜派對蘋果糖

越冷越要吃的蘋果糖，非常容易做又好看的派對甜品，夜市裡賣的糖葫蘆，在家也能輕鬆製作，過程簡單又有趣。 使用從美國飄洋過海的【華盛...

食材：華盛頓富士蘋果、白砂糖(糖衣)、竹筷、溫水、緞帶、紅色食用色素(可省略)、包裝紙、烘焙紙

蘋果加燒雞翅

雞翅平常都用紅燒的方式來處理，老婆今天教我如何用華盛頓加拉蘋果來加進紅燒料理中。這道蘋果燒雞翅獨具風味，蘋果的甜味和酸味貫穿其中，...

食材：雞翅、洋蔥、胡蘿蔔、醬油、砂糖、胡椒粉、華盛頓加拉蘋果

寶寶食譜｜蘋果蒜香豬肋排

食材：蘋果、蒜頭、豬肋排骨、屏科大薄鹽醬油膏、油、蜂蜜

夏日蘋果乳酪絲苜蓿芽清爽餐

夏天太熱吃不下，這份夏日蘋果乳酪絲苜蓿芽清爽餐很消暑，又不用使用任何電鍋、瓦斯爐，吃不完還可以冰起來，超方便！

食材：蘋果、乳酪絲、苜蓿芽、美乃滋

迷你玫瑰蘋果塔

迷你玫瑰蘋果塔口感酥脆，蛋液和無鹽奶油的混合帶來濃郁奶香，搭配蘋果汁和檸檬汁，清新酸甜；玫瑰花瓣襯托出淡雅的花香，配上鈕扣型白巧克...

食材：糖粉、低筋麵粉、蘋果汁、無鹽奶油、檸檬汁、蛋液、糖、鹽、玉米粉、鈕扣型白巧克力

蘋果奶油地瓜燒

因為華盛頓州獨特的氣候，白天陽光明媚，夜晚涼爽，在這種條件下生長的蘋果脆嫩多汁，味道鮮美 吃得到蘋果爽脆口感，起酥皮酥脆，內餡紮實...

食材：華盛頓加拉蘋果塊、冷凍熟地瓜、牛奶、奶油、糖、雞蛋、起酥皮

枸杞紅棗燉蘋果

食材：蘋果、枸杞、紅棗、薑母、砂糖

蘋果堅果燕麥餅

【華盛頓聖芳蘋果】甜如蜜、香氣十足，加入豐富的燕麥果乾與黑芝麻，會讓人一吃就愛上的燕麥餅。 無糖無麵粉無雞蛋，蜂蜜香氣與蘋果的甜...

食材：即食燕麥片、堅果碎果乾、華盛頓聖芳蘋果（泥300g)、蜂蜜、黑芝麻

劍蝦蘋果盅

一天一蘋果，醫生遠離我！蘋果的營養價值高，是減肥的好夥伴，對人體健康來說更是最好的水果模範生，有極強抗氧化作用又能降三高，一年四季...

食材：華盛頓富士蘋果、劍蝦、食鹽、鳳梨罐頭、七味唐辛子粉、櫛瓜、鮮味粒（可省略）、蔥花、大花咸豐草的葉子或香草、蒜頭、大花咸豐草的花、辣椒、米酒