蘋果肉桂捲

蘋果核桃肉桂捲、核桃糖霜

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、奶油、牛奶、肉桂粉、核桃、砂糖、黑糖、糖粉、乾酵母、酸奶油、蘋果、雞蛋、檸檬汁

🎄聖誕熱紅酒🍷 Vin chaud

蘋果去皮橫切片後和二砂糖一起煮至砂糖融化 讓融化的砂糖蜜充分的沾覆在蘋果片上成為蜜蘋果備用 紅酒加入肉桂捲和月桂葉一起煮 不要煮沸...

食材：蘋果、二砂糖（依照蘋果大小）、肉桂粉、紅酒、肉桂捲、八角、月桂葉、丁香、肉豆蔻

蘋果肉桂麵包卷

秋天正是蘋果香甜多汁的時節，將用蜂蜜、蘭姆酒、肉桂調味熬煮的蘋果餡，用麵包包起來，塗上奶油和蛋液的表面，烤出來香氣四溢，麵包體鬆軟...

食材：高筋麵粉、天然酵母元種、奶油、蛋黃、牛奶、糖、塩、蘋果、肉桂粉、蘭姆酒、檸檬汁、蜂蜜、砂糖

🎄香料熱紅酒🍷

代謝酒精酶很少的我常常都有紅酒喝不完的煩惱～若是老公陪我喝一天也只能喝掉500ml而已QQ 紅酒開瓶後隔天就氧化發酸了常常覺得很可...

食材：紅酒、蜂蜜（黑糖/冰糖/砂糖）、甜橙果肉、甜橙汁、肉桂捲/肉桂粉、甜橙皮、丁香、綠/小豆蔻、橘子果肉、肉豆蔻/肉豆蔻粉、芫荽籽、橘子皮、月桂葉、眾香籽/多香果、葡萄柚果肉、八角、香草莢/香草萃取、葡萄柚皮、薑、水果茶（莓果）、萊姆皮、萊姆汁、蘋果果肉

蘋果核桃肉桂捲

蘋果和肉桂是絕配，再加上核桃堅果，口感好到令人無法抗拒！

食材：蘋果果醬、肉桂粉、核桃、蛋液、白芝麻或黑芝麻、高筋麵粉、低筋麵粉、蛋(留一點塗表面)、水、細砂糖、鹽、無鹽(發酵)奶油、酵母粉

土耳其焦糖蘋果肉桂卷

上個星期在Pelinhan Hanim家練功聚會，她做了這道焦糖蘋果肉桂卷，贏得大夥兒的稱讚，真的比蛋糕店賣的還好吃，大概是我吃過...

食材：千層薄皮 yufka、小蘋果、碎核桃、葡萄乾、細白糖、肉桂粉、肉桂棒、融化奶油

蜂蜜肉桂蘋果玫瑰花捲（蘋果花起酥捲）

認識了安妮兒之後，安安總是喜歡和她一起瞎搞胡搞，甚至一時興起創了句口號"亂搞無罪，好吃有理"。 有些食材，做點變化，確實比較容易消...

食材：蘋果、市售起酥片、蜂蜜、肉桂粉、檸檬、糖粉、油力士C4737防油紙杯、三能SN6025模具

蘋果肉桂捲

蘋果和肉桂是絕配，麵包裡有蜂蜜的味道，整個麵包吃起來，有滿滿的幸福感。

食材：高筋麵粉、砂糖或黑糖、白糖、鹽巴、無鹽奶油、蛋、速發酵母、牛奶可以水替之、蜂蜜、檸檬汁可略、肉桂粉、蘋果、砂糖、萊姆酒可略

【味蕾周記】肉桂蘋果捲

冷冷的天，來道熱熱的蘋果捲，搭配一杯伯爵紅茶，再來本好書，給自己一個知性溫暖的午后……

食材：雞蛋、細砂糖、鮮奶、無鹽奶油、低筋麵粉、泡打粉、蘋果、肉桂粉