薑絲料理

素麻油薑絲油飯【飛利浦萬用鍋】

冬天快要來臨，來碗暖呼呼的麻油薑絲油飯，溫暖心房。這次使用[飛利浦萬用鍋]。簡簡單單，不到半小時，即可上桌。這道菜也適合忙碌的上班...

食材：白米、麻油、薑絲、素火腿、鴻喜菇、筍塊、香菜、水、醬油、糖、酒

香煎杏鮑菇

食材：杏鮑菇、海帶芽、辣椒、九層塔、薑絲、海鹽、胡椒粉、糖、香油、烏醋

蔥燒午魚

店小二，我捕捉一隻魚... 這隻魚是隻美人魚... 幫我料理出軟軟的，辣辣的愛情的滋味。

食材：午魚、豆腐塊、鹽、蔥花、味精、蔥白、醬油膏、薑絲、水、蒜粒、小辣椒片

沙茶羊肉

自家種植的空心菜，只要加入少許沙茶醬快炒就是一道超級下飯的美味料理，如果跟我ㄧ樣只做雙人簡餐，再多添點菜園裡零散的豆子、秋葵，有什...

食材：空心菜、薑絲、羊肉薄片（帶油）、玄米油、蓮藕粉、醬油、沙茶

快速美味油飯diy 杏鮑菇高麗菜蝦米

突然很想吃油飯，翻開冰箱發現沒有肉類，那就來道以菇類為主的清爽油飯吧!。 作法簡單又快速的油飯卻是中餐乙級的題目喔! 當然正統油...

食材：高麗菜、杏鮑菇4大根、香油（爆香用）、小珠貝、醬油、蝦皮或蝦米、米酒、薑絲、烏醋，可省略、乾金針、麻油、米、糖、香菇（這次沒加）、水

紫菜蛋花粥

其實這是用剩飯+剩的紫菜蛋花湯，快速完成的清粥。裡面還是教大家煮紫菜蛋花湯~ (飯是由白米＋胚芽糙米＋紅藜麥組合成的，並不是純白米...

食材：剩飯、紫菜蛋花湯、紫菜、蛋、鹽、薑絲、胡椒粉、香油、蔥花

地瓜葉味噌湯

用味噌取代鹽巴的鹹味，天氣冷，喝一碗熱湯，暖暖身子吧！ 歡迎來我的FB逛逛 https://www.facebook.com/e...

食材：地瓜葉、薑絲、味噌、香油

金針菇炒冬粉

食材：金針菇、新鮮香菇、素香菇蠔油、冬粉、米酒、薑絲、胡椒粉、蔥珠、香油、紅蘿蔔絲