蒜頭雞

微波版蠔油雞丁

食材：拾分雞菲力雞柳1盒、鴻喜菇、食用小蘇打粉、冷凍毛豆、白胡椒粉、蒜頭、米酒、香菇素蠔油、橄欖油

三杯雞什錦蛋塔

說到台式經料理，「三杯雞」絕對是榜上名單，以米酒、醬油及麻油混和成的三杯風味醬汁，香氣撲鼻味蕾大開。而台酒推出的三杯雞風味乾麵就是...

食材：三杯雞風味乾麵、薑片、泡麵佐料包、蒜頭、醬油、蛋黃、雞柳、蠔油、牛奶、市售葡式蛋塔皮、麻油、冰糖、動物性鮮奶油、起司、杏鮑菇、烏醋、筊白筍、水、九層塔

蔥爆牛肉

今天用超市買的牛肉片做一道家常小炒。 🥢相關食譜：「蔥爆肉絲」、「蔥爆里肌」、「蔥燒豬肉」、「蔥燒臘肉」、「蔥燒蝦」、「簡易蔥燒...

食材：洋蔥、蔥、冷水、蒜頭、米酒、牛火鍋肉片、辣椒、醬油、白胡椒粉、香油、(太白粉)、烏醋、砂糖、太白粉、雞粉、植物油

簡易料理-蒜香培根高麗菜

三食材，簡單上菜

食材：高麗菜、培根、鹽、蒜頭、雞粉、胡椒

我的家常菜～鐵板麵

我的家常菜～鐵板麵。

食材：白麵條、雞骨架、洋蔥、紅蘿蔔、大蒜、芹菜、蕃茄、老薑、米酒、玉桂葉、塩、高鮮味精、麵粉醬、黑胡椒粒

麻辣燙

食材：蔥段、辣椒、橘皮、大蒜、乾辣椒、辣豆瓣醬、薑片、五角、辣椒油、雞湯、肉桂條、白胡椒粉、甘草、鹽、羅漢果、花椒

沒技巧炒菠菜

兩步驟完成

食材：菠菜、蒜頭、雞粉、鹽巴

三杯雞風味豆腐麵

加入大量的蔬菜與菇類，補充膳食纖維，再加入豆腐，補充蛋白質，讓泡麵也能變得很營養很不一樣，最後再加入三杯雞佐料包、米酒拌勻，一道美...

食材：三杯雞風味乾麵、豆腐丁、香菇丁、鴻禧菇、紅蘿蔔丁、薑片、蒜頭、蔥段、九層塔、辣椒圈、芝麻油、醬油

蒜頭蛤蜊雞湯

食材：雞肉、蛤蜊、鹽、蒜頭、干貝粉、米酒

秋葵木耳炒雞

食材：秋葵、木耳、鹽巴、雞里肌肉、醬油、秋葵去頭斜片、蒜頭、木耳切寬條、地瓜粉、雞里肌切薄片、水、雞里肌用地瓜粉水及醬油抓醃

古早味炒米粉

利用冰箱既有的食材即可變出一道美味的菜餚

食材：米粉、豬五花肉、蔥、洋蔥、蒜頭、香菇水、紅蘿蔔、雞湯塊、過濾水、蝦米、蔥油、乾香菇、香油、蛋、蝦仁

香辣小魚炒山蘇

山蘇是原住民族食用的傳統野菜，主要產於冬季，富含鈣質、鐵質等微量元素。 🐟相關食譜：「小魚豆豉燒苦瓜」、「辣炒小魚花生糯米椒」、...

食材：山蘇嫩葉、丁香魚、蒜頭、辣椒、米酒、鹽、雞粉、白胡椒粉、香油、植物油

排骨酥麵

食材：豬小排、地瓜粉、糖、冬瓜、五香粉、雞高湯或水、黑胡椒粉+白胡椒粉、紅蔥酥、醬油膏、麵、醬油、香菜、米酒、黑胡椒粉、香油、紅蒜頭、蒜頭、青蔥、鹽、鮮雞晶

紫蘇梅子雞

酸溜的梅子雞，吃起來一口接著一口

食材：雞、紫蘇梅、紫蘇梅醬、蠔油、米酒、白胡椒粉、薑、蒜頭、蔥段、水、洋蔥

西芹炒中卷

清爽的熱炒菜，只要中卷本身夠新鮮，無須過度調味！做法非常簡單喔！ 🦑相關食譜：「韭菜花炒蝦仁」、「黃瓜木耳炒蝦仁」、「蔥燒蝦」、...

食材：中卷、西洋芹、蒜頭、辣椒、米酒、鹽、雞粉、砂糖、白胡椒粉

空心菜炒雞胗

雞胗很便宜是菜價上漲時的好夥伴～ 可以當肉絲使用喔！

食材：空心菜、雞胗、鹽巴、蒜頭、鮮味炒手

涼拌杏鮑菇

今天來介紹一道非常非常簡單的涼拌菜，這道料理香氣十足也很開胃，快來一起試試看吧! 記錄著我們家餐桌與日常︰https://www....

食材：杏鮑菇、蒜頭、蔥、香菜、雞粉、鹽巴、醬油、醬油膏、香油、白砂糖、烏醋、橄欖油