蒜頭雞

鹹酥雞

今天炸雞肉發生了驚險可怕的事！熱油時以為沒這麼快燒熱，就跑去看小孩的作業，結果整個鍋子竟然冒火還飄出濃煙，差點釀成大禍！最後花了 ...

食材：雞胸、地瓜粉、醬油、羅漢果糖、自製大蒜油、鹹酥雞粉

海南雞飯

海南雞飯在家煮，想吃多少就吃多少，終於實現一回雞飯自由啦！

食材：泰國茉莉香米、皺葉萵苣、雞腿肉/雞胸肉、牛番茄、小黃瓜、雞油/植物油、洋蔥、香菜、雞粉/高湯塊、蒜頭、冷水、薑黃粉、老薑、辣椒、熱水、香茅、香蘭葉、白醋、八角、桂皮、砂糖、丁香、味精

香辣滷雞胗

食材：雞胗、蒜頭、醬油、薑片、米酒、水、胡椒粉、冰糖

涼拌素雞

食材：素雞、金針菇、沙拉油、糖、鹽巴、辣椒、蒜頭、芹菜、香菜、醬油、烏醋、香油、薑絲

免疫力蛋白質UP 病毒滾蛋 蒜頭雞湯💕

最最簡易提高免疫力與蛋白質，又不怕胖得湯品，裡頭有洋蔥可以補充一下蔬菜🤣 補充說明一下時間會那麼久，是因為雞腿沒有事先燙過，就下...

食材：洋蔥、雞腿、生香菇、蒜頭、老豆腐（老豆腐邊）、黑木耳、杏鮑菇、米酒、鹽巴

👶蒜頭蛤蠣雞湯燉飯

蒜頭能增加身體免疫力，但直接給寶寶吃蒜頭應該沒有一個寶寶可以接受吧😱，煮一鍋蒜頭蛤蠣雞湯，將最精華的部分加入粥內燉給寶寶吃，我家寶...

食材：熟米飯（建議煮硬ㄧ點）、去骨雞腿肉、蛤蠣、大白菜、蒜頭蛤蠣雞湯（視鹹度加水稀釋）

日常咖哩便當菜｜蝦仁竹筍綠咖哩

椰奶綠咖哩的辛香中透出竹筍的爽脆與蝦仁鮮甜，加入美人姬菇與豌豆莢，滑順又層次豐富。全程一鍋燜煮，調味簡單，搭配飯、米粉都合適。 手...

食材：熟綠竹筍、蝦仁、美人姬菇、豌豆莢、洋蔥、大蒜、市售綠咖哩醬、椰奶、雞高湯、食用油

加州葡萄乾糖醋雞柳

用天然日曬的加州葡萄乾取代常見的鳳梨，新風味真美味！

食材：雞柳、青椒、洋蔥、蒜頭、麵粉、雞蛋、加州葡萄乾、糖、醬油、番茄醬

【雞肉料理】蒜頭胡椒雞湯

最近要開始入秋了(雖然還是很熱拉 不過就先來分享一下補補的吧 以前有做過經典的香菇雞湯 這次就改做蒜頭雞湯 吧

食材：帶骨雞肉塊、去皮蒜頭、白胡椒粒、薑片、鹽

蒜頭香菇雞湯

近日孩子們都感冒，喝一碗雞湯不但可以暖胃，也能增強孩子抵抗力喔！

食材：乾香菇、蒜頭、米酒、黑棗、當歸、枸杞、雞肉

～零廚藝～蒜頭蛤蠣雞湯

一鍋到底的雞湯，懶人暖身首選😆

食材：土雞、蒜仁、蛤蠣、米酒（去腥，可省略）

蒜頭香菇雞湯

耍廢在家喝雞湯，增加免疫力

食材：雞腿、香菇、蒜頭、枸杞、鹽

十分鐘上菜-塔香三杯雞

您有每天被家中一張張嘴巴催著上菜的經驗嗎？您有煮到最後對於菜色變化完全一片空白的經驗嗎？不用問，我也有，這時候我就會拿出法寶…市售...

食材：雞胸肉、蒜頭、紅辣椒、食用油、小磨坊十三香三杯雞

蒜頭雞湯麵線

古早相傳可以用來增強免疫力的蒜頭雞湯，加入高麗菜可以吸雞湯油份，自己是感冒喝這種湯都會好得很快，薑片跟蒜頭可以依個人口味增量，蒜頭...

食材：土雞全雞、薑片、蒜頭、高麗菜、白胡椒、蔥、麵線

香辣涼拌素雞(五辛素)

涼拌素雞是我家的常備小菜，自己做比外面賣的更好吃，價格更划算！ 🥗相關食譜：「涼拌素雞(五辛素)」、「香辣涼拌豆干(純素)」、「...

食材：素雞、香菜、醬油膏、蒜頭、醬油、紅辣椒、芝麻香油、香辣紅油、砂糖、味精

黑蒜頭香菇雞湯

黑蒜頭沒有蒜頭的辛辣。 簡單的食材，不必顧爐火； 輕鬆以電鍋燉煮而成。

食材：黑蒜頭、香菇、雞棒腿切塊

養樂多滷肉

用養樂多來滷肉吧！ 養樂多中的乳酸菌幫助肉軟化入味，滷出來的食材口味微甜微酸。

食材：豬排骨、豆乾、養樂多、素雞、水、青蔥、水煮蛋、醬油、薑、香油、蒜頭、滷包