蒜炒莧菜

蒜炒紅莧菜

Tanja🐰

我家月嫂煮給我的月子餐☺️

食材：紅莧菜、鹽、蒜末

蒜炒莧菜苗

葉子

適量生蒜泥醬，拌炒莧菜苗，簡單料理。 吃莧菜，補鈣質，但植物性鐵鈣吸收利用率較低，需多樣化攝取各種食物，均衡營養。 大蒜中的蒜素，...

食材：莧菜苗、s&b生蒜泥醬、水

蒜炒莧菜吻仔魚

嘉嘉食記

食材：莧菜、吻仔魚、鹽巴、蒜末、鰹魚粉

紅莧（ㄒㄧㄢˋ）菜料理1/4-蒜炒紅莧菜

Vodga

紅莧菜鐵質豐富，聽說跟女生的姨媽處得很好 一大把才$20元 這次買了一把作成四種不一樣的紅莧菜料理

食材：紅莧菜、蒜頭、鹽、油、水

👩🏻‍🍳蒜香炒莧菜

👩🏻‍🍳承蓁的戰場

莧菜比較適合煮湯，但買了一大把，總不是每天都喝莧菜湯吧。所以拿來用炒的。 因為莧菜葉比較硬，用炒的口感比較有咬勁。 用煮湯的葉梗都...

食材：莧菜、吻仔魚、紅蘿蔔-切絲、大蒜-切碎、鹽巴、香油、食用水

蒜香炒白莧菜

咪樂媽の小廚記

春季及夏季是莧菜盛產的季節，莧菜的營養價值高，含鐵量又豐富~ 最常吃到的是與吻仔魚一起煮，但咪樂媽最喜歡清炒蒜頭的煮法，不但吃的...

食材：白莧菜、蒜頭切末、鹽、水、烹大師甘貝粉

蒜香皮蛋炒紅莧菜

咪樂媽の小廚記

紅莧菜是高含鐵食物，是女性朋友補鐵補血的好伙伴，除了炒麻油及蒜頭，這次加入皮蛋提鮮，再用油蔥來潤炒紅莧菜較粗的纖維，簡單快炒就能完...

食材：紅莧菜、皮蛋、油蔥酥、青蔥切段、味綝、醬油、糖

蒜炒野莧菜

吳佳曄

野莧是原住民常用的野菜，營養豐富，莖葉皆可食用，自家無毒種植的秋葵田裡冒出許多，原以為是雜草，在鄰居長輩指點下摘採來吃，實在又嫩又...

食材：野莧菜、蒜頭

♡蒜香炒莧菜♡

♡Chen Angel♡

莧菜洗淨後切小段、蒜頭拍碎切末、熱鍋爆蒜末、梗先下炒後下葉拌勻加少許水燜軟即可

食材：莧菜、蒜頭、葵花油、鹽

紅莧菜舞菇玉子燒~【好菇道營養料理】

潔西卡的家常美味

好菇道舞菇炒香後，與紅莧菜一同捲入玉子燒內，是自己也能簡單完成的日式家常料理。 好菇道舞菇，富含β-葡聚醣、蛋白質及醣類、維他命...

食材：雞蛋、紅莧菜、橄欖油、好菇道舞菇、黑胡椒粉（用在炒菇）、蒜末，2小瓣、鰹魚粉或鹽（蛋液調味）、味霖（蛋液調味）

蒜炒紅莧菜

林志勳

紅莧菜富含易被人體吸收的鈣質，對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，並能維持正常的心肌活動，防止肌肉痙攣（抽筋）。它含有豐富的鐵、鈣和...

食材：紅莧菜、豬絞肉、鹽、鮪魚罐頭、青蔥、薑絲、蒜頭