菜脯絲

菜脯香菇鹹粥~古早好滋味，一口接一口

小時候阿嬤常常煮這道給我們吃，冰箱有什麼菜就丟什麼菜進去，永遠都是滿滿的料，我最喜歡吃到菜脯脆甜的口感，一口接一口不知不覺地又吃完...

食材：白飯、菜脯、米酒、蝦米、太白粉、香菇、醬油膏、芹菜、白胡椒粉、胡蘿蔔、香油、高麗菜、高湯、鴻喜菇、醬油、豬肉絲、油蔥酥

お弁当-170505

涼拌龍鬚菜 香煎油蔥雞腿排 菇菇炸醬

食材：去骨雞腿、蔥花、龍鬚菜、薑絲、紅蘿蔔絲、杏鮑菇、蘑菇、菜脯

客家菜包（南瓜口味）

食材：菜脯、蘿蔔絲、糯米粉、豬絞肉、胡椒粉、鹽、香菇、柚子葉、油、南瓜、醬油或蠔油膏、蒜頭、味精、蝦米

炒米粉

Facebook 專頁：https://www.facebook.com/eatathomehk 可瀏灠更多食譜！ 第一次用台...

食材：米粉（在水中浸軟，隔水備用）、蝦米（用熱水浸軟切粒）、菜脯（用水浸十五分鐘切粒）、台式醬油、冬菇（用熱水浸軟切絲）、烏醋、甘筍（切絲）、麻油、雞蛋（打好，煎成蛋皮，切絲）、豆瓣醬、芫茜（切段）、糖、葱（切段）、紹酒、芝麻、雞湯

♡古早味 黑迪粥♡

黑迪仔留醉嫩的部分洗淨備用，乾香菇/金鉤蝦用水洗乾淨後泡水備用（菜脯也要先泡10分的水）倒油香菇/金鉤蝦/菜脯爆香 下生米ㄧ起炒香...

食材：黑迪菜、乾香菇、細菜脯、金鉤蝦、豬肉絲

端午粽子香 │ 南北部都吃到 │ 素食可

餡料與糯米炒至三分熟，最後將粽子水煮，混合南北粽作法的素香粽，吃起來又Q又香，滿滿餡料很有口感噢！

食材：長糯米、米豆、鹽、熟花生、糖、香菇、醬油、菜脯、胡椒粉、素火腿、五香粉、皮絲、香菇精、滷素肉塊、粽葉、棉繩

菜脯蛋好吃的秘訣。by克莉絲塔

多一個小步驟，讓菜脯蛋吃起來更香。

食材：菜脯乾、蔥、蛋