草莓點心

巧克力棉花糖吐司

就算熱量再高卡路里再多！任何食物 +巧克力糖漿就是十分滿分 !! 📌 官方網站：http://tw.fufann.com/ 📌...

食材：厚片吐司、棉花糖、福汎巧克力醬、福汎巧克力糖漿、草莓

草莓千層蛋糕

趁著草莓季結束前，動手做了人氣草莓千層蛋糕，裝草莓的盒子洗淨後再利用，在蛋糕下多墊上ㄧ條用烘焙紙摺的長條，克服市售草莓千層蛋糕無法...

食材：新鮮草莓、容器、全蛋、烘焙紙（摺長條型）、牛奶、無鹽奶油、馬斯卡澎、低筋麵粉、高筋麵粉、鮮奶油、市售草莓醬、糖粉、檸檬汁、水、切碎的草莓丁、香草莢半根或香草精、吉利丁

草莓生乳布雪(Bouchée)

Bouchée為一種法式小點心，基礎材料只有蛋、糖、麵粉。因為沒有添加其它濕性食材，有點像餅乾又像蛋糕的口感，通常會搭配鮮奶油霜或...

食材：雞蛋(冰的)、細砂糖、動物性鮮奶油、低筋麵粉、可爾必思發酵乳(可改糖3g）、玉米粉(見小撇步)、檸檬汁(可略)、糖粉、檸檬汁(或白醋)

抹茶生乳草莓捲

紅綠相配的蛋糕好看又好吃，此配方的生乳餡穩定性夠、更容易打發喔！

食材：烤盤30*18、草莓、抹茶粉、烘焙紙、牛奶、鐵塔牌動物性鮮奶油、奶油乳酪、蛋黃、上白糖、蛋白、橙酒、液態油、低筋麵粉、酸奶

藍莓優格、草莓優格、抹茶鬆餅

本人很愛做甜點

食材：低筋麵粉、全蛋、抹茶粉、藍莓優格、草莓優格、低脂牛奶

平底鍋完成～草莓優格鬆餅

平底鍋就能完成~ 在家享受下午茶時光~ --- 因海外生活開始料理烘焙之路 心得筆記不定期更新於FB專頁： https://ww...

食材：草莓、蜂蜜、低筋麵粉、蜂蜜/楓糖漿、無鋁泡打粉、糖粉、優格、牛奶、雞蛋

抹茶墨西哥麵包～草莓奶酥

今天做的麵包使用保濕度佳的“冷藏中種法”，放了兩天的麵包也能有鬆軟的口感。做麵包的前一天將中種麵糰放入冰箱進行低溫發酵，可省去一般...

食材：高筋麵粉、牛奶、高糖酵母、低筋麵粉、無鹽奶油、糖、糖粉、酵素、奶粉、鹽、全蛋、草莓乾、抹茶粉

棒棒糖蛋糕裝飾篇

帶到幼稚園與小朋友分享，大家都開心喔!!

食材：調溫黑巧克力、調溫白巧克力、調溫草莓巧克力、巧克力珠、QQ熊、裝飾水果糖、餅乾粉、紙棒

煉乳莓果棉花糖吐司

簡單的食材和水果， 加上好用免預熱的烤箱， 簡單做出高級的點心， 還可以和家裡的小朋友一起DIY， 大人小孩們都很愛喔～😆 歡迎來...

食材：吐司、草莓、藍莓、奶油、奇異果、煉乳、棉花糖（大顆）

椰香法式吐司

以椰漿取代牛奶，可以利用椰漿的天然油脂做出香軟嫩滑的法式吐司，淡淡的椰香香氣四溢。

食材：蛋、楓糖漿、厚片吐司、椰子油、草莓、藍莓、小磨坊椰漿

抹茶控：草莓乳酪蛋糕佐抹茶果凍

這杯裡面有好多東西，有新鮮草莓、乳酪、吐司、抹茶凍還有抹茶粉，吃起來好多層次，口感有趣，味道一級棒！重點是很容易上手喔～～

食材：吐司、乳酪起司、草莓、吉利丁片、抹茶粉、香草精、糖

【吳双の愛妻甜點】蜂蜜草莓鬆餅

甜點中，鬆餅算的上是我最喜歡的甜點之一，考的酥脆的鬆餅配上冰涼的香草冰淇淋再加上蜂蜜淋過的奶油草莓，是超棒的下午茶喔^^

食材：薇達玉荷苞蜂蜜、鬆餅粉、蛋、牛奶、香草冰淇淋、鮮奶油、新鮮草莓

草莓杏仁蛋糕

食材：杏仁片或杏仁蛋白軟糖、無鹽奶油 (放室溫)、蛋 (放室溫)、蘭姆酒或苦杏酒、杏仁精、中筋麵粉、泡打粉

【免烤箱】特濃草莓生乳酪蛋糕

家裡又出現了很多草莓， 我想用來做一些甜點， 突然想到很久之前從好友那裡接收了慕斯圈， 一直沒有拿出來用， 不然就來做免烤的草莓生...

食材：消化餅(5片麥維他)、無鹽奶油、奶油乳酪、白砂糖(加入奶油乳酪)、動物性鮮奶油、白砂糖(加入動鮮)、草莓優格、吉利丁、新鮮草莓(切成小碎丁)、新鮮草莓(對半切)、頂部裝飾草莓

草莓鮮奶油蛋糕（電子鍋）

在草莓季的尾聲，大氣的做個裡裡外外都是草莓的蛋糕 ( ๓´╰╯`๓)

食材：蛋黃、植物油、蛋白、低筋麵粉、鹽或檸檬汁或白醋、動物性鮮奶油、草莓丁或草莓泥、細砂糖、煉乳(或細砂糖)、新鮮草莓、紅麴粉或草莓粉(可不加)、防潮糖粉、草莓丁

[美味人妻送Le Creuset] 鮮果粒草莓蛋糕

酸甜可人的草莓遇上濃厚奶油香氣的蛋糕, 草莓清新甜蜜的味道襯托出奶蛋香的迷人風華. 新鮮果粒使蛋糕更顯細緻, 微微的酸與甜,絲毫不...

食材：草莓、蛋、糖、無糖鮮奶油、鹽、低筋麵粉、泡打粉bakingpowder、奶油融化

Apple juice草莓香緹巧克力蛋糕

Apple juice cake without Apple juice😂 其實它是由 巧克力蛋糕+草莓香緹奶油+裝飾用杏仁瓦片和...

食材：草莓（裝飾+夾層）、藍莓（裝飾+夾層）、低筋麵粉、可可粉、草莓、蘇打粉、糖、鮮奶油、泡打粉、鹽巴、蛋白、無鹽奶油、糖粉、蛋、融化奶油、咖啡液、杏仁片、牛奶、黑巧克力