阿嬤の味#2 - 醃鳳梨雞湯 腦波弱的上班族黑白煮 在做咖哩或馬鈴薯燉肉時都會覺得自己是個懶人,只要把菜跟肉切好,接下來就是下鍋拌炒加高湯後就等著他入味,沒想到奶奶送的醃鳳梨讓我的懶... 食材:帶皮雞腿肉、醃鳳梨、味醂、鹽巴、米酒、苦茶油、雞骨架高湯 67 讚 30 分
麻油腰花湯《不燥版煮法》 嚴媽媽小食記 冷冬來襲 來碗熱呼呼的湯 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoen... 食材:腰子、雞坲、川七、枸杞《泡水備用》、米酒、苦茶油《用家裡有的油亦可》、老薑 88 讚
茶油煸雞肉 QA廚藝學院 白斬雞吃不完怎麼辦?隔天再吃又沒有那麼美味…相信蠻多人都有這樣的困擾,其實稍微加工一下,就可化身成另一道放進便當的主菜,酥香又可口... 食材:沒吃完的白斬雞、薑片、苦茶油、胡椒鹽 22 讚 10 分
豆乳味噌雞肉鍋 謝太太的生活小事 吃膩了一成不變的火鍋湯底嗎?只要加入一些豆漿跟味噌馬上可以喝到香醇濃厚的湯頭,冷冷的天來上一鍋超溫暖😍 喜歡我的分享嗎?歡迎加入... 食材:切塊雞腿、大白菜、山茼蒿、鴻禧菇、金針菇、板豆腐、紅蘿蔔、蔥、雞高湯、無糖豆漿、烹大師、味噌、薑片、苦茶油、麻油 724 讚
苦茶油蒜頭雞湯【采懋製油の鋪】 采懋製油的鋪 蒜頭雞湯加上苦茶油後多了一番風味,蒜頭充分的帶出土雞肉的香甜,口感溫潤,喝上一碗感覺抵抗力十足。 【采懋製油の鋪】 http:... 食材:采懋苦茶油、蒜頭、土雞肉、鹽巴、香菇 1 一起做 146 讚 30 分
[Witi✿Kitchen]LC茶油雞麵線 [Witi✿Kitchen] 老一輩的說:雨越下,氣溫越冷。用老薑爆香茶油,不傷胃又可暖活身體!拌麵線、拌飯都很夠味喔! 食材:茶油、薑片、雞、水、蠔油、清水、麵線、枸杞、鹽 1 一起做 81 讚