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花樣綠豆糕｜適合熱茶的糕點口感清香細膩
Little Queen找資料時發現綠豆糕有很多的製作方式,有的用水煮,有的磨成粉後在蒸,也有古早味的綠豆糕製作方法,但用水煮的綠豆糕黏性比較高,多年前吃...
食材：去皮綠豆仁、蜂蜜、奶油、上白糖、綠茶粉、覆盆子粉
茶月餅
5 道食譜進階搜尋：
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綻時茶香鳳梨酥
生活美食家Nancy老師/NC5每次朋友來台灣, 總請我幫忙買鳳梨酥跟烏龍茶. 這次把兩個最具有台灣的元素融合在一起, 不僅解膩, 鳳梨酥帶有茶香味真的好芬芳可口...
食材：發酵奶油、糖粉、全蛋、低筋麵粉、茶粉、奶粉、土鳳梨餡、鹹鴨蛋黃
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茶香綠豆糕
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫小時候蠻喜歡吃這種傳統的糕點，不會太甜又帶淡淡的麻油香氣。 原來做法很簡單，食材也很容易取得，只要一咖電鍋就能製作美味的綠豆糕，...
食材：綠豆仁、日月潭紅茶隨身包、水、白砂糖、無鹽奶油、芝麻香油、食用植物油
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茶香鳳梨酥
Utin Yu個人很喜歡紅茶香氣 這次只用普通的紅茶葉碾碎使用 香氣感覺沒那麼濃 蛋餅皮烤起來不會很甜又很好吃唷~ 每顆餅皮25g、內餡20g，...
食材：無鹽奶油、糖粉、雞蛋、鹽、低筋麵粉、奶粉、杏仁粉
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醇茶奶黃月餅(兔子月餅)
flora吃月餅賞月總少不了一杯茶 於是~茶入月餅就成了流行的賞月風味 這次用天然色粉做了小兔子雖然色彩沒色膏亮眼 淡淡的也是一種滋味 小兔...
食材：蛋黃、細砂糖、低筋麵粉、鮮奶油、玉米粉、濃茶湯、鮮奶、奶粉、純天然香草精、奶油(放軟)、奶油
