茶料理

手標泰式茶

自己調製的都好喝 可沖泡，可煮水泡（味道更香），鮮奶（量隨自己的喜好），糖量（要多甜隨自己喜好）。

食材：茶包、糖、鮮奶、水

蘋果莓果茶

冬天到來，來點暖心的飲品，搭配下午茶，給自己悠閒的時光 使用美國華盛頓宇宙脆™蘋果，脆甜多汁，空氣中都瀰漫著清甜的蘋果味，讓下午茶更甜蜜

食材：華盛頓宇宙脆™蘋果、莓果茶包、桑葚汁

茶香蘋果雞湯

蘋果是公認最有營養的水果，在冷冷的冬天能享受一份含有蘋果的熱湯，絕對是最幸福的享受。 熬一鍋鮮美的雞湯，以芳香的茶湯和華盛頓富士蘋...

食材：華盛頓富士蘋果、雞腿塊、鹽、雙色菇、米酒、包種茶葉、薑片、紅棗、枸杞、水

蘋果蜂蜜洋甘菊茶

冷冷的天、來杯溫熱的花果茶最好了~聖芳蘋果口感清脆、香甜多汁，搭配洋甘菊茶包、以溫熱水慢煮釋放果香與花草的清新氣息、最後加入蜂蜜，...

食材：華盛頓聖芳蘋果、洋甘菊茶包、蜂蜜、水

蘋果粉粿冰茶

食材：蘋果汁(華盛頓加拉蘋果)、檸檬汁、冰茶(紅茶)、糖、蘋果切片(華盛頓加拉蘋果)、樹薯粉

自製擂茶粉(純素)

今天教大家自製客家擂茶粉。雖然味道不如市售擂茶粉那般香濃，但自己做的純天然零添加！口味濃淡也能自由調整。 您也可以買無調味綜合堅...

食材：抹茶粉(日式綠茶粉)、細砂糖(綿白糖)、熟黃豆粉、黑芝麻粉、白芝麻粉、純花生粉、薏仁粉、植物奶精粉

自製冰沙擂茶(純素)

我們家特別喜歡北埔客家庄一間擂茶名店，那麼今天就來復刻一下爆款網紅擂茶冰沙的做法！ 🍵相關食譜：「自製擂茶粉(純素)」、「自製擂...

食材：擂茶粉、冷水、蜂蜜、熱水、冰塊

葡萄乾黑糖珍珠鮮奶茶

用加州葡萄乾做成黑糖珍珠，絕對是午後最暖心的飲品。美味的鮮奶茶搭配Q彈的葡萄乾黑糖珍珠，葡萄乾的營養價值，使其奶茶更加營養豐富和美...

食材：黑糖、二砂糖、加州葡萄乾、伯爵紅茶包、樹薯粉、鮮奶、水、太白粉

暖心蘋果花草茶

寒冷的冬天用華盛頓富士蘋果搭配熱熱的花草茶，少許的蜂蜜增加甜味，蘋果微微的香味與清爽的酸搭配在花草茶上，有著淡淡花香和蘋果酸甜滋味...

食材：華盛頓富士蘋果、可食用乾燥薰衣草、可食用乾燥迷迭香、可食用乾燥檸檬草、蜂蜜

肉骨茶麵疙瘩

食材：肉骨茶湯底、大陸妹、麵疙瘩

玫瑰普洱茶

消水腫去濕氣的普洱茶，茶湯似紅寶石，色澤賞心悅目。入口茶感渾厚，末端卻有淡淡的玫瑰香，能穩定心神，為你準備一整天的好心情。

食材：玫瑰花瓣、普洱茶、熱水

復刻手搖飲水果茶｜Vitamix調理機

集合五種天然水果與紅茶基底， 果香馥郁、酸甜平衡，沁涼又有層次感 食譜來源: Vitamix 💟VitamixA3500i超跑...

食材：鳳梨醬、蘋果、甜橙、百香果、檸檬、紅茶、好水、冰塊

自製擂茶拿鐵(奶素)

使用多種穀物與堅果，加上日本靜岡綠茶粉，以及紐西蘭純淨乳源沖泡而成的擂茶拿鐵，醇香濃郁、營養豐富。 寒冷冬季來上一盞濃醇擂茶，感...

食材：自製擂茶粉、全脂奶粉、常溫水/冷水、80℃熱水

味噌飯糰茶泡飯

食材：白飯、鯛魚、海苔、白菜、芥菜、小黃瓜、味噌、白芝麻、哇沙比、柴魚片、烏龍茶、味醂、米酒、鹽、醬油

自製青草茶

自種盆栽裡突然冒出一堆雜草，以google圖片搜尋功能查出，原來是可作青草茶原料之一的長柄菊，於是決定自己也來嘗試，但又擔心青草的...

食材：長柄菊(根、莖、葉、花皆可用)、茄苳樹嫩葉、薄荷

加熱茶｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/U5W9W9eMa9g

食材：茶

伯爵茶舒芙蕾鬆餅

舒芙蕾鬆餅原味的已經很好吃，週末在家兩個孩子嚷著還想吃，就加了伯爵茶下去變化一下口味，沒想到多了茶香真的超好吃的！做好的舒芙蕾鬆餅...

食材：蛋、低筋麵粉、伯爵茶細粉、牛奶、細砂糖