茯苓糕(芝麻醬夾心、純白米) Yi Chen 辰移 (這是一份很容易失敗的食譜,強烈建議您參考就好,不要實作。) 首先我想澄清,我對米食類的甜點有非常詭異、不理性的要求和挑剔。不容... 食材:白米、糖粉、金弘黑芝麻醬、茯苓粉 5 讚 60 分
三杯四神祭五臟:酒釀三杯刈包、蔬菜四神湯 Yi Chen 辰移 三杯四神祭五臟。六合之內,酒釀、醬香最解饕客饗望。 全素酒釀三杯刈包搭配蔬菜四神湯。運用金蘭雪花釀、【金蘭無添加有機醬油】以及【... 食材:杏鮑菇、豆乾、玉米、蒟蒻小卷、紅蘿蔔、香菜(可省略)、嫩薑、白蘿蔔、花生糖粉、酸菜、九層塔、水、刈包、金蘭雪花釀、薏仁、植物油、金蘭無添加有機醬油、淮山、鹽、香油、蓮子、芡實、茯苓、當歸、薑、金蘭國產有機醬油 3 讚 30 分
薑黃藥燉雞湯 灶頭鑊尾 ❄️小雪剛過,今天用南投買的新鮮薑黃燉湯,搭配藥膳增強抵抗力。 🍲相關食譜:「人蔘雞湯」、「藥膳肉骨茶」、「馬來巴生肉骨茶」 食材:仿土雞翅、老薑、紅棗、紅薑黃、淮山、白胡椒粒、黨蔘、鹽、玉竹、雞粉、百合、清水、白芷、白朮、茯苓、北耆、枸杞、米酒 8 讚 90 分
川貝蜂蜜秋梨膏 靜姐廚房 入秋後喉嚨老是卡卡,偶爾還會咳嗽還真的滿不舒服的,自己在家裡把一些帶有潤肺化痰的中藥食材再加上梨子,原汁原味不添加一滴水得燉煮慢熬... 食材:梨子、川貝粉、百合、茯苓、麥冬、羅漢果、紅棗、老薑、冰糖、蜂蜜 85 讚 180 分
茯苓糕 煮吃是七陶 茯苓糕要做到Q而不粉、有嚼勁而不黏牙,是經歷數次的試作,到有名的老店去買來品嚐,比較彼此間的差異點,然後調整配方跟作法。七逃希望每... 食材:蒸籠16公分、圓形烘焙紙16直徑、蓬萊米粉、糯米粉、水、茯苓粉、紅豆餡(無油)、糖粉 2 一起做 1,174 讚 60 分
茯苓糕 廚房女漢子Rita's 茯苓糕,又名「復明糕」,是閩南民間的傳統手工食品。據說也是慈禧太后最愛的健脾開胃養生小點心,茯苓可健脾滲濕,寧心安神,增強機體免疫... 食材:12公分蒸籠、在來米粉、糯米粉、茯苓粉、糖粉、牛奶、紅豆餡 1 一起做 325 讚 90 分