芝蔴醬

夜市香烤玉米~

在家也能吃到夜市口味的烤玉米，香噴噴的味道，超好吃

食材：黃玉米、沙茶醬、醬油、花生醬或芝麻醬、烘煎胡麻醬、紅砂糖、白芝麻

洋蔥紅蘿蔔絲涼拌百頁豆腐

我很愛吃百頁豆腐呢，平常在鹽酥雞，火鍋裡都不會忘記要加入它的身影。 昨晚吃了火鍋，事先留下一半豆腐打算要當作今天午餐，午餐時間到...

食材：百頁豆腐、紅蘿蔔絲、洋蔥絲、醬油、烏醋、芝麻醬、白醋或檸檬汁、蔥花

簡易芝麻豆漿餅乾（沒奶油）

多謝原食譜作者。

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、橄欖油、黑/白芝麻、無糖豆漿、二砂糖、鹽

蜂蜜芝麻吐司（自製芝麻抹醬）

簡單用蜂蜜、芝麻做成的自製抹醬，除了蜂蜜以外不用加糖，回烤後抹醬的口感更綿密！吃起來有蜂蜜的香甜味、芝麻的香氣跟口感也很讚！ 更...

食材：吐司、蜂蜜、芝麻粉

芝麻溶豆

跟全蛋溶豆不太一樣，多了芝麻的焦香味，口感也比較酥脆，寶貝一樣都很喜歡🥰

食材：芝麻、蛋、奶粉

廣島燒花雕雞麵~意想不到酒香料理

曰式廣島燒作法，來一個台灣花雕雞麵遇上廣島燒。材料不難取得，利用家中現有的材料就可以做出。

食材：花雕雞麵、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔絲、中筋麵粉、香菜、水、雞蛋、胡椒粉、黑芝麻醬

【腹膜透析】芥末雞絲拉皮

本食譜適合「腹膜透析病友」，出自【健康好腎活】網站，想要知道更多的美味健康家常菜請至 http://www.ckdlife.com...

食材：雞胸肉、粉皮、芥末醬、小黃瓜、芝麻醬、胡蘿蔔、醬油、糖、白醋、冷開水

芝麻味增雞肉煎

芝麻味增醬用以涼拌蔬菜、醃製魚肉這道菜以芝麻味增醬煮雞肉，口感濃郁香醇。富含蛋白質和維生素，且有助於增強骨骼和肌肉的健康。

食材：無骨雞腿、雞胸肉塊、芝麻味增醬、醬油、芝麻粒

基礎鷹嘴豆泥-中東Hummus

鷹嘴豆泥起源於盛產鷹嘴豆的中東靠地中海區域。阿文名稱Hummus Bi Tahini意思是加了芝麻醬的鷹嘴豆。通常和阿拉伯大餅Kh...

食材：煮熟的鷹嘴豆、白芝麻醬Tahini、冷壓初榨橄欖油、檸檬汁(約1個大檸檬的量)、煮豆水、蒜頭、鹽

金針菇海苔佃煮（全素）

好下飯的佃煮醬呀～ 讓你停不下來的拌飯神醬～簡單又好料理 Miss J平日裡都用日本進口的傳統醬料， 省時省力，又可以做出美味可...

食材：金針菇、白芝麻、玄米油、青江菜、秋芽海苔醬、芝麻油

芝麻雙皮奶

雙皮奶是有點奇幻的料理，製作方法是先煮牛奶產生第一張奶皮，倒出奶皮底下的牛奶與蛋白和糖混合之後，再倒回奶皮底下，蒸熟產生雙層奶皮。...

食材：全脂牛奶、蛋、白糖

甜醬燒小魚（吻仔魚）

孩子們不喜歡傳統的吻仔魚料理法，想讓他們多吃點魚。這做法竟然讓他們狂掃盤。大家可以試試

食材：吻仔魚、砂糖、醬油、柴魚片、芝麻油、白芝麻

魯肉拌黑芝麻拌麵

一鍋魯肉很好運用 撒碗白麵條跟青菜拌一兩匙市面上現磨的黑芝麻 非常香 比麵攤的白芝麻麻醬還要濃郁

食材：薑片、三層肉、蒜頭、蔥段、白蘿蔔、水煮蛋、杏鮑菇、南瓜、胡椒、芝麻醬、洋蔥

黑芝麻蒜汁醬佐鮭魚義大利麵

食材：義大利麵、蒜頭切末、洋蔥切丁、鮭魚、薑黃粉、黑胡椒粉、鹽、黑芝麻蒜汁醬、蒜酥、醬油、雞高湯、油、低筋麵粉、水（可加可不加）

自製日式胡麻醬及烏龍麵

深受大家喜歡的日式胡麻醬，其實您也可以在家自己做啊！外頭賣一瓶200元起跳，而且是各種食品添加物的集中體，認真分解後發現其內容物根...

食材：蛋黃、檸檬、芝麻醬、油、美乃滋、生烏龍麵、第戎芥末醬、醬油、日式醬油、鹽巴、味霖、米醋、自製胡麻醬、糖、番茄醬、清酒（可選擇不加）、芝麻粒

香濃麻醬涼麵🍯-自製麻醬作法詳解

夏天到了，想來碗涼麵 或 想吃開胃的涼拌菜 這時候就該萬用的芝麻醬出場了啊！ 去小麵攤點一碗麻醬麵，總覺得醬料放太少，或不夠香濃...

食材：白芝麻粒（生的或炒熟皆可）、無調味 或 鹽味堅果（花生）、自製芝麻醬（或市售）、冰糖（細顆粒）、溫熱開水、植物油、花生醬、醬油膏（或素蠔油）、白醋（或鎮江醋）、砂糖、蒜泥、辣油 或 老干媽油辣椒醬、醬油（可加可不加）

蘋果雞蛋糯米餅｜芝麻

華盛頓富士蘋果吃起來比較甘甜，製作成雞蛋糯米餅吃起來甜而不膩，越吃越涮嘴！

食材：華盛頓富士蘋果、雞蛋、糯米粉、白芝麻、白糖