芒果乳酪慕斯蛋糕
CarrieKuo的玩味廚房
我的第一個芒果乳酪慕斯蛋糕。以Carol老師的食譜為基礎,加入侯布雄的芒果乳酪蛋糕杯概念。
第一次做,誠惶誠恐。還好成果不錯。想...
食材:A.餅乾底:全麥消化餅、餅乾底:無鹽奶油、餅乾底:細糖、B.乳酪糊用芒果料:芒果丁、乳酪糊用芒果料:糖、乳酪糊用芒果料:君杜酒、乳酪糊用芒果料:香草莢、C.乳酪糊:奶油乳酪、乳酪糊:動物性鮮奶油、乳酪糊:牛奶、乳酪糊:細砂糖、乳酪糊:吉利丁片、乳酪糊:優格、乳酪糊:君杜酒、乳酪糊:檸檬汁、D.表面芒果果凍:芒果、表面芒果果凍:冷開水、表面芒果果凍:細砂糖、表面芒果果凍:檸檬汁、表面芒果果凍:吉利丁片、表面芒果果凍:君度酒