芋泥蛋糕卷

芋泥優格蛋糕捲 ～附『實作影片』～

自製芋泥優格餡不含任何添加物， 芋泥的原色是淺灰色， 與優格拌勻後呈現乳灰色，綿密又不甜膩， 添加自製糖漬橙皮於蛋糕體中，口感帶有...

食材：熟芋頭（去皮淨重）、無塩奶油、蛋黃、糖、白砂糖、蛋白、無糖原味優格、葡萄籽油、牛奶、白醋、低筋、糖漬橙皮

~*芋泥蛋糕捲*~

保留少許芋頭顆粒更有口感喔！加紅麴粉讓單調蛋糕外層多點色彩,顏色也可換成抹茶粉.可可粉.竹碳粉.金黃起司粉都可以,圖案也任你變化唷！

食材：蛋黃糊：蛋黃、糖、沙拉油、鮮奶或水、低筋麵粉、蛋白霜：蛋白、紅麴粉、芋泥餡：芋泥(此份量是做三條量)、奶油、鮮奶油

芋泥蛋糕瑞士卷

食材：大芋頭、細砂糖、蛋白、新鮮奶油、蛋黃、牛油、牛奶、低筋麵粉

芋泥蛋糕卷

利用不同的食材,將蛋糕卷的美味無限延伸,芋頭的綿密,戚風蛋糕的細緻,捲出美味的蛋糕卷.

食材：a蛋黃、A糖、Aorangejuice、a牛奶、A沙拉油、B低筋粉、b泡打粉、B鹽、B芋頭粉、c蛋白、C糖、芋頭餡材料、芋頭、糖、奶油、動物鮮奶油、奶粉、芋頭香精、D植物鮮奶油

芋泥蛋糕捲

這時候的芋頭超好吃的,鬆鬆軟軟,打成芋泥也是很綿密,做成蛋糕捲很好吃,自己做的沒有色素,都是天然芋頭紫喔^^

食材：芋頭、細砂糖、無鹽奶油、牛奶、鹽、原味戚風蛋糕

芋泥優格蛋糕捲

自製芋泥優格餡不含任何添加物，芋泥的原色是淺灰色，與優格拌勻後呈現乳白色，為了讓蛋糕吃起來有雙重口感，撒些餅乾屑在其中， 吃起來綿...

食材：蛋黃、白砂糖、蛋白、葡萄籽油、芋泥優格餡、牛奶、檸檬汁、穀物餅乾、低筋、糖漬橙皮

芋泥/桑椹瑞士蛋糕捲

好吃的芋頭與桑椹,包成內餡,夏天冰冰涼涼的蛋糕捲,讓人吃了有幸福感

食材：桑椹果醬、芋頭、鮮奶油、細砂糖、蛋黃、沙拉油、牛奶、鹽、低筋麵粉、蛋白

♥我的手作料理♥芋泥蛋糕捲

照過來照過來就是這個顏色,正港的芋頭顏色, 沒有加工過喔,吃起來不一樣就是不一樣,讚啦! 而且不用苦等團購喔XDD

食材：芋泥、鮮奶油、無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、香草精、牛奶、低筋麵粉

芋泥蛋糕捲

芋泥類的甜點真是讓人愛不釋手！一次做好大份量的芋泥放在冰箱可保存一個禮拜，不管是甜點、麵包、饅頭、炸物、做菜、燉飯都很好用！快趁這...

食材：芋頭、細砂糖、無鹽奶油、鮮奶、蛋黃、沙拉油、芋泥、低筋麵粉、牛奶、鹽、蛋白、檸檬汁

【烘培筆記】芋泥戚風蛋糕捲〞

配方為25.5 x 29 cm 烤盤一盤

食材：蛋、細砂糖、植物油（例如沙拉油、葵花油等）、低筋麵粉、牛奶、泡打粉、夾餡用的芋泥