自製豆乾

自製豆干 [豆腐變豆干!]

過年大魚大肉, 不妨來一道清爽不油膩的自製豆干當小菜!國外買不到豆干, 其實只要買的到板豆腐, 就可以簡單自己動手做~吃起來Q彈有...

食材：板豆腐、重物(任何東西都可以)、八角、醬油、水

【自製雪裡紅】豆干蒜炒雪裡紅～健康看的到

自己DIy食材不但很有成就感， 而且鹽分攝取都能自己控管， 而且雪裡紅炒起來香味撲鼻， 真的好下飯， 而且拿來炒飯也很美味哦。 歡...

食材：蘿蔔葉、鹽、五香豆干、蒜末

朝思暮想の炸醬麵

一直在外找不到自己喜愛的味道 所以捲起袖子自己做啦～ (((男友居然要求隔天拿來拌飯😍 #隨心所欲的料理

食材：豬絞肉、豆乾、蒜頭、豆瓣醬、太白粉、甜麵醬、水、手工拉麵、醬油、米酒

小魚乾炒豆干

平常晚上一人看電視、影集最愛的常備下酒菜之一，手中一杯冰冰涼涼的啤酒配著充滿醬香、焦香和辣味的小魚干絲，完整的充實了我一天的生活。...

食材：小魚乾、豆干、辣椒、自製辣醬、大蒜、蔥、醬油膏、醬油、香油、糖、鹽、米酒

豆干炒四季豆

食材：四季豆、手工豆干

簡單素炸醬麵

很多朋友都吃素！今天剛好備料齊全，跟大家分享快速簡單美味的素炸醬，對忙碌的上班族來說，準備一次就可以分包冷凍，不想出來門時，炸醬麵...

食材：有機素碎肉、五香豆乾、小黃瓜絲、豆瓣醬、紅蘿蔔絲、甜麵醬、手工麵條、冰糖、醬油、胡椒粉、薑末、紹興酒、香油、辣椒醬、水、地瓜粉、杏鮑菇切丁（增加口感）

手作餡餅-韭菜豆乾肉末&玉米蔥花肉末

原本在製作的時候覺得韭菜會略勝玉米口味一點...所以韭菜做的比較多～沒想到吃到玉米有讓我驚艷的感覺說....所以兩種口味不分軒輊喔...

食材：麵糰中筋麵粉、麵糰全麥麵粉、麵糰熱水、麵糰冷水、麵糰鹽、韭菜內餡韭菜、韭菜內餡豬絞肉、韭菜內餡蝦皮、韭菜內餡五香豆乾、韭菜內餡麻油、韭菜內餡鹽、韭菜內餡醬油、韭菜內餡白胡椒、韭菜內餡黑胡椒粒、玉米內餡豬絞肉、玉米內餡蔥比較大支的、玉米內餡玉米粒、玉米內餡鹽、玉米內餡白胡椒、玉米內餡香油、油

蜜の醬燒滷豆干…

手工豆干的Q彈及天然蜂蜜的蜜香，挑動你的味蕾❤ 感謝『花間集嚴選蜂蜜』提供的檸檬花蜜。

食材：手工豆干、蒜頭、蔥、花椒、辣椒、冰糖、醬油、米酒、沙拉油、胡椒鹽

香煎豆干

香煎手工豆干，厚實的口感透露出的豆香，加上蔥的香氣！適合配白飯一大碗呀！

食材：手工厚豆干、蔥、九層塔

大蒜醬燉煮豆干

你家的大蒜麵包醬除了烤麵包之外，還做什麼呢？試試看拿來做其他料理，可以撞出什麼不一様的火花 部落格： http://lcn0819...

食材：洋蔥、番茄、手工豆干、大蒜麵包醬、醬油、塩、水、胡椒粉、香菜