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自製涼皮
松子炎熱的天氣，來一碗涼皮消消暑吧！ 相較於傳統涼皮的製作，做法比較簡易，不過美味依舊。
食材：高筋麵粉、水-1、水-2、鹽、香油
自製涼皮
5 道食譜進階搜尋：
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陝西酸辣涼皮（自製涼皮＆醬汁）
女巫下油鍋 WITCHEF這次又來製作台灣很難吃到的東西──涼皮兒，涼皮是陝西的特色美食，吃起來非常勁道Q彈、外型如透明的薄膜，醬汁我搭配的是仿老四川川辣涼...
食材：中筋麵粉、鹽巴、清水、涼水、白醋、油、烏醋、蒜末、糖、花椒粉、白芝麻、醬油、老干媽雞油辣椒醬、蔥花
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自製涼皮
潮媽教煮涼皮又叫皮子，是中國西部和北方的小吃，配搭某些食材和醬汁，很適合在炎熱的天氣吃！做涼皮有很多小技巧，一一跟大家分享！ 影片：ht...
食材：高筋麵粉、水、鹽
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自製花生麵筋、麵腸、涼皮
戚小媽花時間，但是超有成就感
食材：高筋麵粉、水、鹽、魯花生或罐頭花生、沙拉油
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自製涼皮(快速版)
Rachel煮廚食間涼皮是陝西很受歡迎的小吃，很多涼麵店裡也會賣，涼皮白、薄、光軟，吃起來Q滑。傳統涼皮需要洗麵並長時間等待，但快速版的作法只要15分...
食材：澄粉、高筋麵粉、蒜泥、水、醬油、小黃瓜絲、香油、冰開水、紅蘿蔔絲、芝麻醬、香菜、花椒油、花生碎、烏醋、辣油（不吃辣可不加）
