暖暖黃的地瓜饅頭 蔡明君 黃地瓜是容易取得的食材,市面上隨處可見。它豐富的營養成分不只讓饅頭加分,暖黃的顏色也像幫白饅頭穿上一件鵝黃色的外衣,顯得溫馨可愛。... 食材:地瓜(蒸熟)、老麵、中筋麵粉、酵母、水、鮮奶、枸杞、蜂蜜、植物油 7 一起做 1,138 讚 120 分
黑糖鮮奶核桃哈斯(添加老麵) 人妻Wei 添加了老麵之後,哈斯麵包的口感比一般麵包來得細緻又柔軟,即使放在室溫一天後還是Q彈。烤出來的麵包散發黑糖香味,比想像中膨脹許多,很... 食材:高筋麵粉、老麵、即溶酵母、鹽巴、黑糖、雞蛋、無鹽奶油、牛奶、內餡核桃、表面麥片、表面高筋麵粉 4 一起做 236 讚 180 分