小砵料理:鴻喜菇 Ya-Lan Hu 定食常出現的小砵料理:鴻喜菇,原來是這麼簡單的料理。夏天到囉~也可以做一些起來放冰箱當涼拌配菜喔! 食材:好菇道鴻喜菇、水、醬油、味淋、老薑片 1 一起做 264 讚 10 分
黃金香菇雞湯[3M龍頭式濾水器] Lina /布魯媽媽 小火慢燉的金黃色湯頭,帶著雞肉和香菇濃郁的好滋味。好湯頭除了細火慢煲之外,用濾水器過濾出的好水進行烹調與清洗食材更是少不了喔!也能... 食材:帶骨雞腿肉、乾香菇、老薑片、紅棗(大)、米酒、鹽、白醋 369 讚 45 分
麻油雞~不加一滴水 珍妮花 覺得好冷好冷的時候,就會煮上一鍋麻油雞,湯頭是100%全米酒,熬成完全不嗆丶不辛辣的溫暖好味道! 食材:雞腿、黑麻油、老薑片、米酒、鹽 1 一起做 1,390 讚 120 分
私房香菇雞菜飯 (鑄鐵鍋一鍋到底煮飯) Lina /布魯媽媽 私房香辣的香菇雞菜飯,米粒飽滿雞肉鮮嫩,微辣夠味提振滿滿食慾,簡單用鐵鍋一鍋到底料理,當成便當菜也超優:) 找尋更多美味食譜分享... 食材:去骨雞腿排、長米、胡椒鹽、高麗菜、米酒、老干媽風味雞油辣椒、乾香菇、黑麻油、老薑片、李錦記舊庄蠔油、青蔥末、高湯 704 讚 30 分