義式食譜

南瓜培根蝦仁醬麵🎃

濃濃南瓜醬、與鮮嫩蝦仁、培根混搭在一起; 就算沒有胃口，吃一小口南瓜醬讓人胃口大開！

食材：花椰菜、蝦仁、南瓜、培根、洋蔥、奶油、牛奶、橄欖油、起司、蒜頭、糖、義大利香料

烤蘆筍義大利麵派

義大利麵是很受歡迎的餐點.但隔餐加熱後的義大利麵,是最不受歡迎的剩食.如何讓剩食變成另一道受歡迎的餐點?將剪碎的義大利麵,加入有起...

食材：吃剩下的義大利麵、切達起司(刨絲)、蘆筍、全蛋、火腿片(切小塊)、海鹽、胡椒、炸洋蔥絲(也可改用紅蔥頭)

粉紅細扁麵

用很快速的時間也可以做出有模有樣的義大利麵 其實有點清冰箱的概念~想加什麼就加什麼 看材料就知道~沒有過多調味料的添加 爽口又能...

食材：青椒、蒜頭、小番茄、蕃茄罐頭、蝦仁、義大利麵、牛奶

義式香料烤蔬菜

食材：小南瓜、牛番茄、義大利香料、大黃瓜、黑胡椒、鹽、橄欖油

電子鍋「培根蛋黃義大利麵」簡單到沒話說。

電子鍋除了煮飯還能完成「培根蛋黃義大利麵」 步驟簡單到沒話說、重要的是一樣美味十足～ MissQ My Little Kitch...

食材：義大利麵、水、雞蛋、鹽、鮮奶油、切片培根、起士粉、黑胡椒

咖哩海鮮義大利天使麵

天氣炎熱，食慾不振怎辦? 來份咖哩料理試試吧！蝦蝦含有來自大海的鮮度與風味，佐上數十種豐富香料融合而成的咖哩醬汁，再搭配多彩的健康...

食材：草蝦、義大利細麵、橄欖油、紅甜椒、鹽、玉米粒、米酒、花椰菜、咖哩醬

義大利蛋餅 Frittata

抗疫期間要保持身體健康，吃營養價值高的食物，簡單又美味！ 這個義大利蛋餅Frittata就是烘蛋，將冰箱裡有的材料加進去，有蔬菜、...

食材：洋蔥、紅椒、磨菇、菠菜、培根、雞蛋、牛奶、起司

南瓜濃湯

營養滿分的南瓜濃湯，簡單又好喝又營養

食材：南瓜、洋蔥、紅蘿蔔、義大利香料、鹽、水

南瓜馬鈴薯湯

假日【蔬福】地睡到自然醒，為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始，感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果，到廚房聽豆豆豆的...

食材：南瓜、馬鈴薯、水100cc、鮮奶油、義大利香料、無鹽奶油

義式蝦仁烘蛋

食材：雞蛋、蝦仁、甜椒、蘆筍、鹽巴

南瓜燒肉義大利麵

南瓜甜燒肉香～ 這絕對是小朋友的喜愛口味 家有挑食兒～快來試試！

食材：栗子南瓜、馬鈴薯、紅蘿蔔、牛肉片、蕃茄洋蔥、蒜末、豌豆苗、義大利麵、燒肉醬

Gnocchi

今天介紹一種意大利主糧Gnocchi (音 Yorky)，用薯仔加中筋麵粉搓成麵團的主食，假如用彈牙回來形容意粉，那Gnocchi...

食材：薯仔、中筋麵粉

鹹蛋透抽義大利麵

【在家神複製愛店必點菜 I 】 點餐常發生以下情節：「去到愛店，菜單一翻，發現怎麼出了八百道新菜？此時眼神焦急地開啟主動搜尋功能，...

食材：鹹蛋黃、奶油、透抽、蒜頭、義大利麵(寬扁麵)、牛奶、鹽、辣椒、胡椒、香料(百里香葉/洋香菜葉)、萊姆(可略)

酥皮鮭魚蔬菜起司鹹派😋

這個鹹派的開始是因為曾經在一間咖啡廳偶遇～想嘗試看看甜點與鹹食的午茶😋 餡料中的鮭魚是良好的蛋白質來源，蔬菜含有豐富的維生素和礦物...

食材：酥皮、披薩起司、雞蛋（全蛋）、鮭魚、彩椒、馬鈴薯、蘑菇濃湯或其他口味濃湯、鮮奶、義大利香料粉

拿鐵

四種咖啡豆基底 曼特寧 衣索比亞 巴西 墨西哥 淺烘焙 日曬 帶著堅果風味有不失果香 搭配鮮奶非常順口 1.要去苗栗（老家咖...

食材：義式濃縮、個人喜好的咖啡豆種、牛奶

焗烤南瓜千層

南瓜融合炒香的絞肉 入烤箱焗烤 香甜可口

食材：南瓜、S&B 芝麻鹽、豬（牛）絞肉、焗烤用起司絲、墨西哥辣椒切片罐頭、蕃茄糊、TABASCO、義大利香料、黑胡椒粒、薑黃粉

簡易美味炸意大利粉

派對必選小食之一，大人小朋友也會喜歡。

食材：乾意大利粉條、鹽、芝士粉