義大利醬

快速又美味的咖哩鹹塔，大人小孩都喜歡

不少訂購咖喱牛的朋友，回饋說：「老闆給的咖哩包，肉多醬也多～每次吃完，醬汁都還會有多，只好拌飯慢慢吃掉，一點也不想浪費～」 於是...

食材：私房咖喱牛醬汁、馬鈴薯、起司絲（加入馬鈴薯泥中）、起司絲（灑在表面）、蛋塔皮、義式香料粉

白醬蛤蜊義大利麵

食材：義大利麵、無鹽奶油、低筋麵粉、牛奶(鮮奶油）、蒜頭、洋蔥（可加可不加）

鮮蝦青醬焗烤義大利麵

青醬的作法不難,巿售的對我來說太油,有的有點酸...所以自己做適合自己的口味囉~~~

食材：鮮蝦、義大利麵、九層塔、堅果、帕瑪森起司粉、橄欖油、大蒜、鹽巴

紅醬義大利麵

食材：蒜頭、洋蔥、鱸魚骨頭、番茄、水、紅蘿蔔、義大利香料、月桂葉小磨坊、烘大師柴魚粉、白色胡椒粒

海鮮白醬義大利麵

食材：花椰菜、蝦子、火腿片、蛤蠣、白醬、奶油、蒜頭、義大利麵條

酪梨青醬雞丁義大利麵

看到別人少油的作法，心血來潮來試試，味道蠻濃郁的，很適合嚐鮮～

食材：洋蔥、鴻禧菇、九層塔、里肌肉、酪梨、義大利麵、大蒜、起司、奶油大蒜醬、水、橄欖油、堅果

蒜味香腸蕃茄義大利麵

從中秋烤肉、過年圍爐到平日餐桌，都能看見「香腸」。然而，只要脫去腸衣就能變身為絞肉來做料理，方便又快速。

食材：義大利麵、100 克、小黃瓜、蕃茄、蕃茄糊/義大利麵醬、黑胡椒粉、義式香料粉、鹽

香椿義大利麵

既然有人將香椿稱為台灣青醬，那麼拿來煮成義大利麵應該不為過吧！市售的香椿醬經常會加上香菇、辛香料等調味，簡單地與鮮奶油拌勻就好美味...

食材：義大利麵、香椿醬、雞胸肉、黑美人菇、蒜頭、鹽巴、起司粉、食用油、鮮奶油

金黃醬雞肉義大利麵

孩子愛吃咖哩、也愛吃義大利麵，其實咖哩加上義大利麵也是超好吃無違和感的美食喔！ 添加鮮奶油後濃濃的奶香中和咖哩的辛香味，這個醬汁有...

食材：S&B金牌咖哩塊（甜味）、S&B天然純咖哩粉、義大利麵、雞肉（或自己喜歡的肉類）、洋蔥、鮮奶油、水

義式油醋醬烏龍冷麵

天氣熱不想吃熱湯麵，但是一般涼麵醬的熱量又太高，可以試試改為義式油醋口味，熱量較低，口味也較為清爽喔！

食材：石二鍋烏龍麵、雞胸肉、巴薩米克醋、小黃瓜、橄欖油、牛番茄、鹽、洋蔥、甜椒

自製青醬牛肉義大利麵 / 義麵懶人包

適合在家偽餐廳保健救國的年代，用九層塔打青醬一次梭哈濃郁好滋味，附餐飲料來杯莓果精力飲，營養消暑好喝又解膩。

食材：九層塔、蒜頭、直寬麵、橄欖油、牛里肌肉、白胡椒粉、原味腰果、小番茄、醬油、喜歡的冷凍莓果、KRAFT帕瑪森起司粉、米酒 (不碰酒可用水替)、開水、自製青醬、太白粉或玉米粉、龍鬚菜、油

漢堡排+高麗菜佐白醬

參考詹姆士流的高麗菜兩吃，加了自己想吃的漢堡排

食材：高麗菜、漢堡肉、培根、洋蔥、鹽、黑胡椒粒、義大利白醬

明太子意粉 (視覺版)

日式風味~

食材：意大利粉醬 (磨菇香草味)、紫菜碎、卡夫奇妙醬、明太子、飛魚子、意大利粉、洋葱碎、日式芥辣、糖 (調味)、味醂 (調味)

肉碎意大利面

这是一道非常简约，用料简单，又容易煮的一道食物

食材：猪肉碎、番茄、意大利面、洋葱、蒜米、蘑菇、意大利酱、盐、糖

義式白醬奶油蝦燉飯（簡單方便露營也適用）

食材：洋蔥、草蝦、無鹽奶油、鮮奶、白米、蒜末

青醬雞肉義大利麵

食材：義大利麵、雞胸肉、現成青醬、洋蔥

萬聖脆腸木乃伊

食材：脆腸、麵條、橄欖油、蕃茄義大利麵醬、花椰菜