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具有異國情調的烤地瓜&無花果沙拉
自得其樂的廚房為了因應聖誕節，我和多福決定依耶路撒冷食譜料理以應景，從前菜到甜點全都是我們自己親手做，忙了一整天但忙得很開心。若買不到無花果也可...
食材：地瓜、青蔥、巴撒米克醋、新鮮且成熟無花果、細砂糖、橄欖油、羊乳酪 (可省略)、鹽和黑胡椒
羊乳酪
23 道食譜進階搜尋：
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【橄欖油芽菜藜麥沙拉】
一寸鮮地中海飲食在這幾年開始被台灣人青睞，主要原因是因為地中海飲食會用的食材，現在幾乎都能輕易地從超市裡取得。而這回，綠藤的營養師也想要...
食材：紅椒、黃椒、綜合寶貝沙拉菜、蕎麥苗、紅藜麥、小黃瓜、羊起司、紅洋蔥、橄欖油、義大利香醋、黑胡椒
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紐約客牛排扁豆沙拉佐芥末籽酸醋醬
欣伯鮮食小廚房詭變多端的早晚溫差，影響了食慾了嗎？紐約客牛排-取自牛前腰脊部位，帶有軟嫩細筋，口感及風味十足，是牛排老饕們的最愛。搭配扁豆沙拉，...
食材：紐約客牛排、黑胡椒、扁豆、橄欖油、紫洋蔥、芥末籽、百里香、培根、白酒醋或水果醋、綜合沙拉葉、初榨橄欖油、甜椒、鹽和胡椒、小番茄、新鮮橄欖、Feta羊起司、香澄
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羊肉蔬菜咖哩飯＠Selina Wu
Selina Wu以往也煮過羊肉咖哩飯，不過用的是方便快熟的火鍋肉片，這回買的則是傳統市場販售的帶皮土羊肉，口感上要比火鍋肉片要好，肉的香氣更為明顯...
食材：羊胛心肉、玉米筍、咖哩塊、蘑菇、咖哩粉、草菇、黑巧克力、鮮香菇、醜豆、紅蘿蔔、洋蔥、起司、白飯
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《自然好食小廚房》南瓜花貓耳朵麵
日月文化如果你很幸運，手邊有南瓜花，請做這道麵食，這道料理會如陽光般融化在舌尖上。南瓜花和金黃色櫛瓜融解成奶油狀醬汁，羅勒和辣椒則帶來更多...
食材：海鹽、全麥貓耳朵麵、特級初榨橄欖油、蒜頭、大紅辣椒、黃金櫛瓜 (中等大小)、紫蘇葉 (撕碎)、乾辣椒、南瓜花 (約45朵)、熟成羊乳酪 (磨碎)
