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南乳羅漢齋煲（純素）
雅冬天就是要吃煲～ 煮的時候發現⋯⋯忘記買竹笙了有點可惜XD
食材：白菜、黑木耳、香菇、胡蘿蔔、馬蹄、腐竹或豆皮捲、南乳、薑、蒜頭、玉米粉、冰糖
羅漢齋
7 道食譜進階搜尋：
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羅漢素齋
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導清爽的蔬菜, 原湯煮原味, 搭配簡易的擺盤, 喜歡蔬菜的吃貨們, 可以試試這道 料理.
食材：大白菜、白蘿蔔、鹽、紅蘿蔔、雞粉、沙拉筍、太白粉水、生香菇, 乾香菇、香油、乾香菇、秀珍菇、白果、青江菜
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[新年特集/港式]吉祥南乳羅漢齋
南蠻食堂記得在馬來西亞過年的時候 正月初一吃素是華人傳統習俗，南乳羅漢齋也是一道年初一必吃的菜。 南乳原本就有鹹味和獨特的香氣，所以不需...
食材：南乳、糖、紹興酒、麻油、冬菇、木耳、冬粉、蒜頭切片、薑片、豆包、豆皮、蠔油、黑胡椒粉、高麗菜、蘿蔔、水
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羅漢素齋
甜廚花姐姐做年菜一點都不難喔~ 只要將食材準備好簡單調味就能完成
食材：素高湯、鮮香菇、竹筍,馬鈴薯、白蘿蔔,紅蘿蔔、小黃瓜、玉米筍、素沙茶、素蠔油、細砂糖
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素食羹
大力加了醋 只要有九層塔或香菜 羹的味道就對了
食材：乾香菇、紅蘿蔔（小）、香菇高湯、娃娃菜、醬油（增色用）、黑醋、金針菇、水、白胡椒粉、素料（頂好羅漢齋）、香菇水、九層塔或香菜、米粉
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一鍋出一桌羅漢素齋+抹茶發糕+砂鍋魚頭
甜廚花姐姐年關即將來臨~如何年菜輕鬆做呢 只要使用牛頭牌厲害電鍋就能一鍋搞定 3道年菜料理輕輕鬆鬆就上桌
食材：牛頭牌厲害電鍋TC18/十人份、白蘿蔔,紅蘿蔔,馬鈴薯、竹筍、低筋麵粉、小黃瓜、再來米粉、鰱魚頭、鮮香菇、無鋁泡打粉、大白菜、玉米筍、抹茶粉、豆皮、素沙茶、水、香菇、素蠔油、蜜紅豆、,扁魚、細砂糖、糖粉、蒜末、素高湯、鹽巴、凍豆腐、金針菇,白蘿蔔,紅蘿蔔、筍片、鳥蛋、沙茶醬、芋頭塊、醬油、米酒、白胡椒,鹽巴
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羅漢齋麵疙瘩
hyderoye找資料時發現「羅漢齋」有兩種說法：一是農曆新年時去油解膩素菜，18種食材取18羅漢吉祥；另一是佛寺掛單吃齋者眾多，和尚於是將素菜大...
食材：薑、乾香菇、紅蘿蔔、大白菜、乾木耳、濕豆皮、玉米筍、甜豆莢、蠔油、鹽、水、太白粉、烏醋、香油
![[新年特集/港式]吉祥南乳羅漢齋](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F241226%2F9a913ee2a82a0a16.jpg&width=200)
