香辣滷牛肚及滷包配方 醺夜煮廚 用數種獨家香料組合,滷出來的牛肚,香辣、軟嫩入味。再加上辣油、蔥、蒜涼拌,更是開胃。 食材:牛肚 / 金錢肚、青蔥、薑、肉豆蔻、黑胡椒粒、綠荳蔻、醬油、花椒、蠔油、蔥、米酒、小茴香、冰糖、芝麻油、桂皮、辣豆瓣醬、烏醋、甜麵醬、辣油、乾辣椒、紹興酒、大蒜、丁香、白芝麻、白荳蔻、八角、白胡椒粉、山奈 2 一起做 82 讚 60 分
簡易健康蔥香薄豚肉 ching 天氣變化,怎麼吃才會健康又美味呢?不用大魚大肉,不用大火快炒,善用水煮的技巧,加上調味辛香料的運用,一樣可以簡單煮、美味上菜不馬虎... 食材:豬薄肉片、綠花椰菜、玉米筍、小磨坊─八角粒、小磨坊─花椒粒、鹽巴、青葱、小磨坊蔥風味油 12 讚 20 分
紅燒羊肉 天和鮮物安心餐桌 無羊羶味的國產極品羊,加上大量蔬菜襯托,羊肉香氣被激發出來,好吃不油膩,也可以拿來煮紅燒麵! 食材:去骨羊肉塊、香菇、孜然、杏鮑菇、花椒、馬鈴薯、胡椒、紅蘿蔔、醬油、西芹、綠辣椒、紅椒、紅辣椒、洋蔥、橄欖油、薑、鹽、蒜頭 1 一起做 53 讚 90 分
香辣綠花椰菜 sumi 煮綠花椰菜時不需太多水.用少量昆布柴魚高湯燜煮,不僅留下多營養,更是多提鮮甜味.不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 https://... 食材:綠花椰菜、蒜碎、辣椒、花椒粒、八角、酒、味霖、昆布柴魚高湯 45 讚 20 分
【極簡美食】素麻辣香鍋 TACO 吃素後最讓人念念不忘的就是這個味-川菜代表麻辣香鍋,類似乾的麻辣火鍋,將所有愛吃的食菜拌炒辣醬,是愛吃辣的你餐桌上不可缺少的一道料理! 食材:川耳、馬鈴薯、燈籠辣椒、綠花椰菜、乾辣椒、蓮藕、花椒粒、杏包菇、辣豆瓣醬、金針菇、麻辣鍋底醬、秀珍菇、豆皮 103 讚 20 分
麻辣培根高麗菜 廚房女漢子Rita's 現在是吃高麗菜的好季節 ,冬天的高麗菜又脆又甜!盛產期間價格便宜!只要小小變化ㄧ下就可以做出許多不同的高麗菜料理。用花椒和辣椒煸出... 食材:高麗菜(大)、蒜頭、紅辣椒、培根、綠辣椒、花椒、油 5 一起做 460 讚 30 分
辣炒四川回鍋肉 anita 著名的川菜:辣炒回鍋肉,加了花椒油使得豆干及五花肉咬起來的尾韻帶點麻和香,噴香夠味又不肥膩!非常下飯的一道料理 http://ch... 食材:五花肉(三層肉)、豆干、辣豆瓣醬、洋蔥、醬油、青蔥、素蠔油、綠辣椒、白糖、薑、花椒油、蒜 1 一起做 173 讚 30 分