絲瓜番茄

涼夏鮮味拌絲瓜

自己辦小型活動跟聚會時可用，可增加飽足感 也適合銀髮族食用

食材：絲瓜、鮮蝦、鹽、透抽、糖、蟹肉腳、黑胡椒粒、牛番茄、橄欖油、洋蔥、魚露、蒜仁、甜雞醬、香菜、檸檬

絲瓜蒸蛋

蒸蛋和絲瓜分開烹煮 完成後的料理會同時吃到鮮甜的絲瓜湯及滑嫩的蒸蛋

食材：絲瓜、雞蛋、雞骨、鮮香菇、紅蘿蔔、鹽巴、牛蕃茄、蒜頭、水

Spaghetti Puttanesca

Puttanesca字源於Puttana，意大利文是指妓女，所以直譯全名即是即是妓女意大利麵。味道上是野味及有點複雜的，集咸，酸，...

食材：意大利麵、罐頭去皮意大利蕃茄、鯷魚（Anchovy）、黑橄欖、水瓜柳（Capers）、蒜頭、指天椒、乾辣椒、意大利芫茜(Parsley)、鹽、黑椒

彩虹蔬菜沙拉罐

簡單健康無負擔 而且賞心悅目喔！

食材：番茄、紅蘿蔔、黃櫛瓜、菜瓜、茄子、洋蔥、和風沙拉醬

清爽蛤蜊絲瓜蔬食麵

清爽無負擔的蔬食麵料理，用蛤蜊與蔬食最原本的味道，給你百分百的安心健康。

食材：蛤蜊、絲瓜、牛番茄、高麗菜、薑片、菇類、麵

【天然勾芡】番茄燴海鮮

夏天快結束，貪心多買了好幾條絲瓜，但已經漸漸纖維化，丟掉又可惜，於是靈機一動把絲瓜打成泥，燴入海鮮，沒想到意外將海鮮的甜味帶出，產...

食材：絲瓜(約20-23公分大)、喜愛的海鮮、老薑、杏包菇、蠔油、牛番茄、米酒、蒜頭

【天然勾芡】番茄燴海鮮

夏天快結束，貪心多買了好幾條絲瓜，但已經漸漸纖維化，丟掉又可惜，於是靈機一動把絲瓜打成泥，燴入海鮮，沒想到意外將海鮮的甜味帶出，產...

食材：絲瓜(約20-23公分大)、喜愛的海鮮、老薑、杏包菇、蠔油、牛番茄、米酒、蒜頭

花雕酒香繽紛創意極品宴～意想不到酒香料理

忙碌工作之餘，每當深夜飢腸轆轆時，最喜歡下廚煮一碗台酒的花雕麵。個人最推薦莫繽紛非是花雕雞及花雕牛肉口味。因此，這次的料理競賽，我...

食材：豬絞肉、絲瓜、高麗菜、紅蘿蔔、青蔥、吻仔魚、蝦皮、旗魚、中筋麵粉、低筋麵粉、地瓜粉、洋蔥、蕃茄、櫛瓜、台酒花雕酸菜牛肉麵、紹興酒、鹽、糖、黑胡椒粒、雞蛋、醬油、薑末、水、白飯

蒜味塔吉鍋蛤蜊番茄蒸蔬菜

這是一道清冰箱最適合的菜餚，有啥煮啥完全不費力氣，只要你敢吃就丟進鍋中吧～這次是使用塔吉鍋做料理，但是！！其實直接丟電鍋蒸也很方便...

食材：絲瓜、瓠瓜、牛番茄、鮮香菇、鴻禧菇、蒜頭

湯品-絲瓜蛋花湯

30人份材料，成本價是7美金。

食材：雞蛋、豬肉泥、絲瓜、西紅柿、芡粉、鹽、糖、雞精

義式三色餃烘蛋

食材：南瓜、木耳、菠菜、中筋麵粉、紅蘿蔔、香油、冬粉、義式香料、絲瓜、番茄、乾香菇、黑胡椒、水、雞蛋、蒜頭、芹菜、醬油